coups de coeur

Publié le 27 Avril 2010

Andy Goldsworthy, un de mes land artistes préféré…
Sublimer la nature, jouer de ses formes, de ses matières sans la dénaturer !
Tout en douceur, tout en couleur…
goldsworthy-galets-trou

Un vent de rêverie souffle doucement…
Stéphanie (Marin) nous entraîne la tête dans les nuages, le dos lové sur un galet tout doux… nuage de galet, galet nuageux et doux… table colonnaire de strates de galets découpés en tranches…

coussin 01
livingstone
shadow
Juste pour un moment de rêverie, juste pour un moment de douceur, de couleur, de tendresse.
Le land art est dans nos vies.


De quoi nous donner des idées pour changer notre quotidien... en confectionnant des voilages ronds ou des coussins galets.

Alfafa

Retrouvez les modèles Livingstones de Stéphanie Marin sur le site Madeindesign

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 1 Mars 2010

Génialissime Arte, le programme d'avril nous annonce de beaux jours avec Ghibli !!!
Totoro arrivera sur nos écrans pour nous enchanter... Chihiro, Mononoke, Nausicaä… seront là aussi.

anime-my-neighbor-totoro
Voici le programme :
- Le voyage de Chihiro le lundi 5 avril à 20h35
- Mon voisin Totoro le jeudi 8 avril à 20h35
- Le Château Ambulant le lundi 12 avril à 20h35
- Nausicaä de la vallée du vent le jeudi 15 avril à 20h35
- Princesse Mononoke: lundi 19 avril à 20h35
- Le Château dans le ciel le jeudi 22 avril à 20h35


ghibli logo Puis enfin un documentaire :
Ghibli et le mystère Miyazaki le jeudi 8 avril à 22h00 dans la case “Pop culture”.

Quand je vous dit que cette chaîne est formidable !!!
Avis aux amateurs, si vous désirez enfin les voir c'est le moment… et réservez vos soirées de lundi et jeudi en avril (Star Wars sera fini de toute façon :)

Alfafa

On avait vu quelques productions des studios Ghibli à la période de Noël (Kiki la petite sorcière…)

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 8 Février 2010

Par le plus grand des hasards, je suis tombé sur un titre d'article qui m'a poussé à aller lire l'article sur le Blog des filles (et des garçons) qui ont arrêté de fumer ! Explicite :)

Amusant de lire les angoisses et dérivatifs de ces fumeurs repentis… qui ont choisi de compenser d'autres manières : par l'écriture d'articles pour parler cuisine, tricot, santé et home made avec humour. Mais si c'est possible d'avoir une vie après la clope…

arreterfumer.jpg

Le site est encore tout jeune, n'hésitez pas à participer et à vous "repentir" (n'est-ce pas Mr Alfafa ;)
Cliquez ici et dites après moi… cette fois c'est la bonne ! (c'est beau d'espèrer)


Alfafa
(non, je ne fume pas… suis natur'o'phile)

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 3 Février 2010

S'il est bien une recette que je craignais d'aborder, c'est l'île flottante et ses oeufs en neige (et aussi les macarons) !
Affrontons nos peurs pour être plus forts.
Les oeufs en neige et moi, c'est une longue et attentive observation… les monter avec fermeté me paraissait compliqué… et si cela n'était qu'une peur primale ? Celle de rater tout simplement !

ileflottante.jpg

Sur mon idée de faire des îles flottantes pour la Saint-Valentin, je fonce pendant ma pause de midi sur la boite à oeuf ! Eh oui, quand j'ai une idée, je n'iame pas attendre.
Des blancs dans un cul de poule, un peu de sucre, de l'arôme framboise… on fouette ! Ça monte, ça monte !
Le tout maintenant est de pocher légèrement les blancs (bizarre cette idée de cuire les oeufs en les plongeant dans l'eau chaude). Sauf que j'avais fait infuser du thé jasmin qui a coloré les bords… sauf que j'ai dû laissé quelques secondes de trop car j'ai eu l'impression de sortir des oeufs à la coque ! On laisse refroidir. On met dans la crème anglaise, on déguise sous des copeaux de chocolat ! Ça se mange mais je ne suis pas satisfaite de moi.

Pourquoi relater cela, mais parce que je veux montrer que je publie des recettes mais que je ne réussi pas tout et que je suis comme vous, je débute, je teste, je me perd, je rate tout simplement.

Humilité, patience et travail.

Alfafa


Prochain challenge, tester les macarons (et éviter la cata). Et refaire des îles flottantes plus légères.
 
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Rédigé par Alfafa

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Publié le 1 Février 2010

gettyimages.jpgPetite apparté sur un sujet qui nous fait parfois douter de la blogosphère : le "pompage d'articles", le "pillage de conscience", le "plagiat"… en clair, on nous aime tellement qu'on se donne la peine de nous prendre nos "posts" un peu… beaucoup, passionnement… en totalité !

Voulant revoir une recette d'une de mes amies Greene Ouitche, http://vertmanature.blogspot.com/, je découvre son désarroi… elle s'est fait non seulement piqué ses articles en entier mais aussi ses photos avec ajout du nom du blog en question ! Osé, gonflé, déguelasse !

J'avoue avoir le même tour en décembre, avec l'un de mes articles (sur le blog de mon entreprise, car depuis début décembre je gère deux blogs totalement différents) : je poste l'article sur un forum que je fréquente et estime… l'un de mes amis qui y participe m'informe avoir aimé l'article et souhaite l'afficher sur un site nature… pourquoi pas… sauf que là, il n'a pas attendu mon accord et a tout repris : article à la virgule prés, photo (il a juste oublié ma signature et a posté sous son nom). Je lui ai laissé un message… puis ai contacté le site… ils retiraient ou me nommaient comme source officielle ! Le site a vite fait la modif… mais reste que je ne tolèrerait plus ce style de "pompage".

Certes je ne fais ni prose ni merveille mais un article, une recette… une photo est le travail d'une personne et donc fait partie de son capital. Qu'il souhaite le partager sur le web via un forum, un blog ou autre ne veut absolument pas dire qu'il cède son travail et son âme avec… à qui veut se l'accaparer en son nom propre !

Le web est un lieu d'échange et de partage… pas de pillage ni de pompage au mot près.

Donc si vous désirez reprendre un détail, une recette etc… pas de souci mais pensez à mettre un lien plus le nom de l'auteur sur votre site, cela sera plus courtois envers l'auteur du blog quel qu'il soit.
D'ailleurs dernièrement Christelle m'a signalé avoir testé ma recette… je fus charmée de son attention car elle m'a dit l'avoir essayée et adoptée en mettant un lien sur son site :) Nous autres blogueuses sommes toujours ravies de faire plaisir et d'échanger des idées ou liens. Le blog à la base est un espace d'ouverture vers les autres, un lieu d'échanges tacites où chacun respecte l'autre et participe en faisant part de ses erreurs de ses réussites, de son désarroi aussi (Greene Ouitche j'espère que tu vas continuer à bloguer).

V'la c'est dit…

Alfafa

PS la photo est une image libre de droits getty images

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 31 Janvier 2010

rangementLa dernière fois, me voici partie à "houspiller" gentiment mon ami (et premier lecteur sur ce blog) Gossip Boy... celui-ci me dit ne pas être pressé d'avoir de "valentine" en vue et je le met en garde parce que cela arrive plus vite que prévu et lui décrit les petits changements.

Il ne faut pas se leurrer ! La vie de célibataire, c'est aussi un peu le rêve !
On fait ce que l'on veut quand on le désire sans devoir rendre des comptes. Le soir, si on veut aller faire des courses avant de rentrer, on ne trouve pas mossieu furieux d'avoir piétiné devant votre boite à vous attendre sous la pluie parce qu'il voulait vous faire la surprise en passant vous chercher.
Le matin, si on veut faire ses abdos dans le salon pas de honte à avoir (parce que là franchement devant Mr Alfafa en train de petit-déjeuner ça le ferait pas… donc fini la forme dès le matin… c'est la faute de mossieu si mes abdos sont plus en béton :).
Le jour où vous décidez de changer l'étiquette de la boite aux lettres avec vos deux noms est une étape sur la voie de la "vie à deux" cela aussi.
Et puis, une fois le loustic dans vos murs cela semble logique à un moment, même qu'un jour il reste une bonne fois parce que cela est finalement plus simple (et là, vous n'aviez pas vu les concessions arriver) : va falloir faire de la place dans vos armoires !!! Argh, là ça fait mal parce que déjà on avait du mal à tout caser. Au mieux, on case sa brosse à dent et son rasoir… mais bon après.

Alors si vous êtes encore "célib", profitez-en !!!
La Saint-Valentin c'est du chiquet, un truc à rendre les copines jalouses en arborant des bouquets de fleurs (pas dit que ce soit Roméo qui les ait envoyées d'ailleurs), ou qu'elle vous raconte le déjeuner so chic au resto Tropcher…  on s'en fiche. C'est du chiquet, l'essentiel est ailleurs… au jour le jour. Nous, c'est quand on le veut et si on le veut hein !
La Saint-Valentin c'est aussi quand mossieu vous ramène des fleurs sans qu'on s'y attende (et qu'il soit toujours à les renifler ou les tripoter, "t'as vu elles sont jolies hein"… à croire que ce n'était pas que pour vous ?).

Patience et concessions !
Prenez le temps avant d'installer un ours qui vous pique les couvertures. Fini le temps où votre couette vous réchauffait. Au bout de peu de temps à avoir froid, lui lové, enroulé dans la couette, vous tirant sur un bout pour essayer de la récupérer… vous opterez pour des couettes de célibataires (2 de une personne).
Fini de manger en speed, l'Ours a faim et consomme de la nourriture (pas de salade chez ses messieurs) aussi votre alimentation change et votre envergure aussi. C'est découvrir votre fromage disparu (une souris ?) non, un matou dans votre salon… un de ceux qui grignotent en jouant sur votre ordi.
Le point le plus vulnérable, la "colocation" de votre ordi !
Vous pouviez discuter avec vos copines et bloguer jusque pas d'heures et là, fini, mossieu joue avec ses potes tous les soirs et vous vous êtes bonne pour la cuisine et la vaisselle… Stop, on la refait ! La "colocation" décidée, mossieu a ses jours et moi mes moments de blog. A moi la cuisine, à la vaisselle :))))
Ben oui, être deux c'est décider à deux de vivre à deux. Donc chacun lâche un peu de ses habitudes. 

Bon ok le soir c'est sympa d'avoir un ours qui vous accueille à la maison. C'est tout doux un ours aussi… ça râle aussi d'ailleurs ! Mais bon… on s'y fait, c'est attachant ^-^ et c'est utile pour ouvrir les bocaux ! (là je vais me faire incendier par l'Ours maison quand il lira cela).

Gossip Boy prend le temps, mais pas de trop :) 

Alfafa

PS au bout d'un moment y a pas, faut qu'on pousse nos affaires pour qu'il prenne ses marques. On démarre le ménage d'hiver (mais c'est pas encore le printemps… on a le temps). C'est facile pour lui, c'est nos affaires qu'il faut trier ! Pour nous, cela est nettement moins agréable :s 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 27 Janvier 2010

cupcake



Mon amie Julie de So lovely things lance une boutique trop trop adorable !

Vous y trouverez des cadeaux pour votre "St-Valentin"... à prix ultra-raisonnables.

De quoi séduire Dulcinée qui négligemment laissera échapper des "oh so lovely" "waouh so chic" "ah j'adore" devant Chéri qui ne pourra que songer faire son choix parmi les merveilles affichées : des boucles d'oreilles raffinées, des sautoirs romantiques, des bracelets... le tout de 5 à 30 euros. Pas de quoi ruiner Chéri… et puis de quoi renouveler ses accessoires mode :)




solovely
Faites un petit tour à la boutique de So lovely things et parlez-en à vos amies.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 22 Janvier 2010

Le premier cours de cuisine… fut aussi le premier pour la plupart de mes collègues. Après une journée de réunions pour faire le point sur l'année écoulée… nous avons terminé la journée dans un "cours de cuisine", celui de louiscuisine.fr sur Marcq-en-Baroeul.

P1010214.jpgAmbiance sympathique et décontractée : le chef nous explique… "on ne s'embarrasse pas des mesures, nous sommes dans la cuisine créative" (là, j'exulte car c'est toute ma façon de faire… ne rien mesurer, partir des ingrédients, des saveurs… expérimenter) "on va travailler les matières et les techniques" (le principal est de connaître les produits, les associations… la façon de les travailler).
Le challenge du chef : trouver des plats qui plaisent à tous car chacun avait sa liste de recommandations :)

Deux, trois petits mots sur l'atelier cuisine : impressionnant… un plat de travail d'une longueur !!! Des plaques vitro-céramiques et quelques instruments tout simples (une râpe à main, un "ring" en métal pour réaliser les paillassons de pommes de terre, un fouet… et puis c'est tout). Par contre, cela fumait… ^-^ nous aussi ^-^… les joues se sont empourprées :)

Le menu du jour :
Entrée : roquette au chèvre (et saumon) + cocktail cognac quinquina champagne
Entrée chaude : cocotte chorizo-champignons façon crumble (au parmesan)
Repas : pavé au poivre et café sur fond de veau + paillasson de pommes de terre (avec mozarella pour moi)
Dessert : tiramisu vénitien
(je suis végétarienne donc la viande fut remplacée par de la mozarella et de la salade)


Une excellente prestation du chef Louis Barriquand, qui nous a appris beaucoup (son site).

J'ai bien aimé pouvoir échanger des idées d'associations saveurs avec un professionnel car j'improvise et me sert de mon inspiration.

(Avec Mr Alfafa, on a refait le sabayon - avec un batteur : au lait cette fois et sans cuire les oeufs - ce fut excellentissime. Je ne désespère pas de mettre Mr Alfafa aux fourneaux pour me reposer un peu. Opération en prévision : apprendre à faire les macarons… j'avoue ne pas vouloir tester cela seule)

Assurement, voilà une bonne idée de séminaire professionnel pour souder les équipes (nos chefs participaient avec nous). Je faisais binome avec Fazzilibus de GKC-la-télé ! Sacrée équipe ^^



Si vous ne savez pas quoi faire pour la Saint-Valentin : pensez à offrir un cours de cuisine (et à vous y inscrire aussi pour éviter que votre "chérie" prenne mal le cadeau ;) Je vous rassure, le chef fait sa vaisselle (ouf).

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 14 Janvier 2010

shoppeuse.jpgCe midi, je tombe en arrêt… une jolie blonde raconte qu'elle a fait une vidéo pour vanter ses talent à faire du shopping et trouver plein d'objets insolites. Voici donc l'objet du délit… cette demoiselle (jolie comme un coeur) a décroché le plus beau métier du monde (pour elle) ! Shoppeuse !

Une marque la paye 5.000 euros/mois (là, je suis tombée à demi évanouie dans les bras de Mr Alfafa) avec un budget de 10.000 euros pour faire ses emplettes à Paris, Londres, Milan… New York ! Argh, vous aussi… vous la détestez… ce job il était pile pour vous hein :)

Elle racontera donc dans son blog ses péripéties…
Mais pourquoi l'ANPE ne propose jamais des jobs comme ça ???

Je n'aime pas faire du shopping mais avec une paye pareille, je vous assure que je serais à faire les boutiques (avec des chaussures confortables quand même).

Le plus beau métier du monde… pour pas mal de filles (mais bon pour moi ça serait de bosser at home en graphisme/blog avec mes babies).

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 25 Novembre 2009

Mais non, je ne publie pas que des recettes de cuisine ! Même si le blog dont je vais vous parler… à des madeleines en stock ^^ Sacrée Mady ! Elle me fait bien rire même si parfois, je me reconnais un peu… m'enfin !

Qui a dit que les filles n'avaient pas de talent pour l'humour !
J'en connais plusieurs qui ont des blogs fabuleux… je vous avais déjà parlé de Marygribouille, cette fois c'est de Mady dont je vais faire un court portrait !

Son style de BD :
Un trait fin, délié… très féminin. Tout en subtilité et charme.
Je suis séduite par le choix de ses coloris et le graphisme léger. L'humour est basé sur les petits moments du quotidien ce qui nous éloigne un peu de nos petits tracas et des aléas du boulot !

Une petite madeleine… de Mady pour la route !
http://www.lesmadeleinesdemady.com/

Alfafa

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