Articles avec #bio - ethique & ecologie tag

Publié le 22 Juin 2013

Que dire de cette période ? Le vent du large a-t'il réussi à emporter mes soucis ??? J'en doute.
Le repos forcé ne fut pas aussi salutaire que prévu : après tout si Lourdes a pris l'eau que pouvais-je attendre de seulement 10 jours de repos sur une voute plantaire douloureuse depuis novembre. Je passerais sur la douleur qui persiste même au repos et la nuit. Les miracles se font rares.
L'année dernière a mal finie, et celle-ci est pourrie ! Je persiste, 2013 est nulle... ainsi je rêvais depuis mon anniversaire à mes congés au bord de mer : mes premières vacances ! Voir les phoques, faire des randonnées... et qu'en est-il ? Rien. Repos forcé décrété... à peine quelques pas autour du pâté de maison pour respirer un peu et ce n'est que vendredi soir que j'ai aperçu un phoque sous mon nez (un vrai) à quelques mètres de la maison avant qu'une fois de plus des a&@# ne viennent le faire fuir !!!.

BaieSomme_mollieres--2-.jpg

Côté tricot : Le Lady Marple a avancé doucement : je prenais mon temps pour l'avancer.
Je suis à 37 cm de haut donc sous les emmanchures et je pense le rallonger un peu car je suis grande.

Enfin, le dernier jour de mon lieu de convalescence, j'ai pris mon téléphone pour faire 2-3 photos de la flore à côté de la maison (allez savoir où se trouve mon appareil photo car je dois parfois me reprendre à 4 fois pour avoir une photo avec le téléphone qui se coupe tout seul). Par chance, on avait une maison à 50 mètres du bord de l'eau et l'air est vivifiant : j'ai donc retrouvé un joli teint.
Les mollières sont des parties sableuses en bord de mer qui selon les marées évoluent et on y trouve différentes plantes : salicornes, asters maritimes, argousiers... ce qui m'a permis sans aller plus loin que le coin de la rue de faire des clichés rapides (je peste pour les afficher dans le bon sens).

baiesomme_flore_1.jpg
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baiesomme_flore_4.jpg

Ma brève incursion à Saint-Valéry pour aller à la pharmacie m'a permis de découvrir une boutique de laine et des spécialités de la région picarde que je vous montrerais cette semaine.

Bon week-end.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 17 Mai 2012

Dimanche, ce fut la Fête des Plantes et si cette année, je n'ai fait que passer en speed pour y adopter quelques petits plants : je vous avoue que je me serais bien laissée tenter par une pivoine ou un érable (un petit) car mon érable n'a pas supporté l'hiver. Et seules les plantes m'apportent cette joie de voir le renouveau pointer le nez.

plantes.jpg


J'avais interdiction de ramener ou d'acheter des pelargoniums (je le répéte, ce sont les plantes que tout le monde appelle géraniums alors que les plantes dites géraniums sont en fait les vivaces et non les hortorum qu'adorent les mamies). Oui, j'adore les pelargoniums et si je m'écoutais j'en aurais de nouveau une quarantaine de variétés comme il y a quelques années.
Donc je fus obéissante : je n'en ai ramené que 2, de la même variété des Mrs Pollock (le nom n'était pas indiqué mais le feuillage est le même).

MrsPollock.jpg
spireeGoldFlame.jpg


Une spirée Gold Flame qui bientôt donnera un buisson d'un mètre de haut éclairera la partie ombragée du jardin.
Les fleurs roses ne seront là que l'année prochaine.

Une menthe chocolat, de petite taille, très odorante... s'utilise en patisserie pour parfumer les desserts chocolatés d'où le nom. Seul le feuillage aux bords chocolatés s'en rapproche. Ne rêvez pas ;)

Un echeveria setosa Doris Taylor (j'ai cherché pour trouver le nom) et un sempervivum Black Top vont rejoindre la collection de joubarbes de maman sur le bord de la fenêtre de la cuisine. La seule terreur ce sont les escargots qui s'en régalent.

Petit butin car j'en ai eu pour 10 euros et quelques centimes. Achat malin et économe.
pivoineblanche.jpg

pivoine_seeds.jpg

Les pivoines ont subi la pluie, seule une fleur blanche a pointé le nez après... les graines sont déjà là en préparation dans leur cocon vert pour fin juillet (penser à recueillir les graines noires - taille d'un gros pois - pour resemer).


Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 12 Mai 2012

Il faut dire que j'ai commencé mes congés par un coup de froid et une conjonctivite.
Donc j'ai beaucoup dormi les 2 premiers jours. Ensuite, j'ai redécouvert la nature qui m'entourait... le parfum des lilas à demi-refroidis et défleuris par les pluies gelées de mai.

birdnest.jpg

Cette année encore, nous avons des naissances ! De jeunes oisillons s'égosillent attendant la becquée.

pivoine_seeds.jpg

Les pivoines ont vite perdu leurs pétales sous la pluie et les graines commenceront bientôt à croitre
dans les cabosses vertes. Si vous n'avez jamais vu de graines de pivoines : elles sont noires à marrons brun sombres et aussi grosse qu'un petit pois haute compétition. Il faut quelques années pour voir apparaître un pivoinier arbustif.

(La pivoine herbacée disparaît l'hiver et a des tiges tendres et vertes sombres dès le printemps ; la pivoine arbustive conserve son tronc fin et dénudé l'hiver et dès le printemps des bourgeons rouges pointent le nez pour annoncer de futures tiges fleuries. Il y a moins de fleurs que pour les pivoines herbacées mais elles sont sublimes.) 

Le soleil semble revenir un peu...

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 1 Mai 2012

muguet.png

Parce qu'ils sont mieux à leur place... je ne les ai pas cueillis ! Juste humés, respirés, appréciés.

Et capturés en images pour vous.

lilas.png


Le muguet qui au fil des ans prospére... a pris du retard cette année à cause du froid et de la pluie.
Le lilas pointe déjà ses premiers bouquets... je profite de ses délicates effluves.

Bonne journée à vous.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 14 Avril 2012

Après une matinée à courir partout le sac à provision à la main... marché, Ferme d'Acquette.
D'ailleurs, je conseille d'acheter local et donc à deux pas de chez moi... il y a une ferme où je vais acheter mes oeufs frais etc.
Les cagettes de légumes frais (courgettes, pousses d'épinards, aubergines, panais...) à pas cher : j'adore !

diversactus2-0015.jpg

Mais revenons à nos animaux citoyens ! Le thème des portes ouvertes des Serres municipales de Croix.
Le choix est écologiquement bien choisi. L'occasion pour moi d'aller visiter les lieux devant lesquels je passe 4 fois par jour en galopant pour aller travailler.
Visite guidée s'il vous plait... un charmant accompagnateur nous a expliqué le fonctionnement et les choix de production des lieux. Visite agréable des serres chauffées, de la serre tropicale (en entrant, vous êtes devant une jungle verdoyante et un bassin de koï... et contrairement à ce que me racontait mon guide, il n'y a pas de python ! Visite des jardins à thèmes (médiéval, aromatique... les ruches, le parcours vert).

diversactus2-0016.jpg

Et bien sûr, chevreaux, canards, lapins (ceux que je vois chaque jour à travers le grillage gambadaient à quelques mètres de moi en se demandant ce que je faisais chez eux ! :)
Je passe sur les ingénieuses demeures à insectes pour permettre à ceux-ci de faire leur travail utile au jardin.


Je serais bien restée plus longtemps mais avec Mr Alfafa, on a pris plaisir à discuter plantes avec le guide et on a passé plus d'une heure sur place... plus que prévu donc j'ai remis le clafouti à la rhubarbe à demain.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 18 Août 2010

Je vous explique cela prochainement sur Kilucru ! Mais voici les photos réalisées samedi dans mon jardin picard pile avant le déluge. Je n'ai certes pas vu passer Noé et son arche mais je peux vous assurer que cela fut épique.
bouturer hortensia5
bouturer hortensia2
bouturer hortensia3

Voici donc mes hydrangeas (je les collectionnais il y a quelques années, ainsi que les pivoiniers). Je suis toujours à la recherche de pivoiniers originaux. (Je vous ajouterais une photo de la cabosse des graines, qui généralement éclos en août).

bouturer hortensia6

Pour bouturer, vous taillez sous les deux premières paires de feuilles.
Vous coupez les feuilles de moitié. Vous mettez en pot. Après il faut de la patience.

Le reste des conseils sera sur l'article le 20 mai sur Kilucru !

Alfafa

On m'a déjà posé la question : j'écris bénévolement sur Kilucru ! Je suis ainsi libre d'écrire sur les thèmes qui me plaisent et de m'arrêter quand je le souhaite.

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 30 Juin 2010

Découvert par hasard sur le net, j'ai trouvé le concept sympa !
A chacun de composer son muesli à partir d'une base de céréales (le choix est vaste), de fruits secs (dont les dattes et ananas ;), de graines... et si vous hésitez, ils ont un secteur Boite à idées (qui vous donne aussi une indication de prix au final). Sinon voici une de mes recettes de muesli chocolat blanc.

Une idée sympa pour ceux qui ne connaissaient pas encore le concept Biocoop, où l'on choisit les céréales au poids et où l'on compose son muesli maison... sauf que là le choix est très vaste : une bonne idée de cadeaux.

melimuesli.jpg

www.melimuesli.com

Bon petit déjeuner naturel !

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 12 Mars 2010

cereales1

La semaine dernière, je me disais qu'il serait bon de photographier quelques céréales…
Semoule de riz, semoule de blé fine, kasha (sarrasin grillé), son d'avoine, millet. Mais il en existe bien d'autres toutes aussi gourmandes !!!

Semoule de riz blanche (à gauche), fine, délicate… qui sublime les crèmes, les desserts légers et doux en bouche. Peu de goût mais si agrèable par sa finesse, plus subtil que la semoule de blé fine.
 
Semoule de blé fine (à droite), la plus connue et utilisée pour les sauces, entremets… 

Kasha (sarrasin grillé),
un grain assez gros, brun caramel qui en cuisant (à vitesse grand V, en 3 mn le grain éclate et fond sous la langue et dans la casserole) délivre une odeur de noisette et un goût neutre. A cuire à la vapeur si on souhaite arrêter la cuisson avant qu'il ne finisse en bouillie.

Son d'avoine,
qui n'est autre que l'avoine mixée. Une céréale connue pour apaiser les peaux irritées (en cataplasme), donner une peau douce (dans les bains et crèmes)… qui serait la céréale la plus utilisée dans les régimes de galettes minceur ;) Pourquoi ? Mais parce que les céréales sont peu caloriques et aideraient le transit. En tout cas, l'avoine est délicieuse en porridge, galettes, soupes, crèmes, crumbles…

Millet,
une graine ronde, jaune, légère et amusante… qui garde un aspect croustillant si on ne la cuit pas assez longtemps (et c'est peu dire car si elle est appétissante, elle demande un temps de cuisson très long). Salée ou sucrée… on l'aime.

A accompagner de laits végétaux (soja, avoine, épeautre, noisette, amandes…) ou tout simplement avec de l'eau de source. A varier (pour une bio-diversité dans nos assiettes aussi), à consommer pour changer les habitudes :) Pensez aussi orge, épeautre, quinoa, blé noir…

Alfafa

Pour mon amie Denise A. 
 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 18 Février 2010

maxhavelaarL'appel est lancé sur pas mal de blogs déjà avec Changeonsdetiquette.com !

Le geste est simple…

On coupe les étiquettes blanches (avec les compositions) de nos vêtements, on les met dans une enveloppe.
Le 27 février, on se rend auprès des points de collecte des grandes villes : liste sur www.changeonsdetiquette.com

On signe une pétition pour un commerce équitable…
afin que les grandes marques s'engagent à produire sans dénaturer leur environnement et à aider les producteurs locaux à cultiver des matières biologiques !!!

[Rappellons que pour faire pousser du coton, la plupart des gros producteurs utilisent des pesticides et engrais nocifs envers la population et qui pollue durablement les sols et nappes d'eaux. Le coton néccessite pas mal d'eau pour pousser… la diversité des cultures (chanvre, lin…) est recommandée.]

Alfafa


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Rédigé par Alfafa

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Publié le 18 Janvier 2010

poubelledesign.jpgTouche pas à ma poubelle… je fais le tri !
Pour certains, c'est encore le casse-tête apparemment ou la flemme a gagné du galon parce que dans mon immeuble c'est la consternation ! Je descend (enfin Mr Alfafa est chargé de cette "magnifique" tâche) les poubelles… triées. Les bouteilles dans le conteneur adapté (toujours plein à craquer… bon faut croire que là, ils ont compris le concept). Les journaux, magazines, cartons dans l'autre (un peu moins plein parce que c'est compliqué de prendre le temps d'arriver à faire rentrer les boites dans le petit espace !). Donc quand on est prêt à jeter le reste, on découvre dans le grand conteneur, tapis neufs (ah oui on hallucine), emballages de TV grand écran, sac à main (?), emballages de snacks (c'est long de jeter dans le bon bac hein)… objets divers (matelas, jouets… coussins). A croire que l'on achète pour jeter à peine utilisé !

Alors on répéte après moi… plus je trie moins je paye de charges pour le recyclage !
Et plus je fais attention à ce que j'achète moins je pollue.

On commence déjà par ne plus acheter de biscuits sous 10.000 emballages (genre mes biscuits emballés par 2 alors que j'en  croque toujours 5 à 6 !), les lots de petites boites ensachetées sous plastiques ensuite (qui si on compte, ne sont pas moins chère que la grosse boite sans promo).
44,5 kg d'emballages ménagers par personne et par an !
353 kg d'ordures ménagères dont 86 kg d'emballages ménagers par français

triselectif_comment1.jpg

Et si je vous saoule… (tant mieux)… alors regardez et jouez sur ce site !
http://tri-recyclage.ecoemballages.fr/#/le-guide-du-tri/

triselectif_comment2.jpg

Touche pas à ma poubelle… je trie !

670 cannettes recyclées = la fabrication d'un vélo
19000 boites de conserves recyclées = fabrication d'une voiture
27 bouteilles d'eau minérale recyclées = fabrication d'un pull polaire
… et j'en passe !


Achetons mieux pour moins jeter… et jetons mieux (pour recycler) :)

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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