Publié le 1 Janvier 2013

Tous mes voeux pour cette nouvelle année : mais que souhaiter ?
La Santé, l'Argent, le Travail mais encore... Liberté, Indépendance, Impertinence et Objectivité !
Car les yeux ouverts, il faut avoir... pour voir l'Essentiel au milieu de cette époque futile et abêtissante (cela se dit ?) où chacun ne pense qu'à soi sans même ménager les autres par manque d'éducation.
Faisons une pause : pensons fort à ceux que nous apprécions et tentons d'être plus accessibles à leurs attentes.

knitting_apple.jpg


Ici point de Noël ni de Nouvel An, on a tout raté comme l'aniversaire, la St-Valentin et le reste en 2012 : l'année 2013 commence aussi mal que 2012.
Donc peu d'engouement dans mes articles : désolé... de n'être pas plus créative et enjouée pour l'instant.

J'ai repris mes objectifs personnels :
- Retrouver mon Harmonie en envoyant promener les fouteurs de stress en tous genres (peu importe ce qu'ils en penseront).
  J'ai lâché mon objectif en septembre avec le stress de dingue que j'ai ressenti au retour de congés !
  Je tente d'être zen en prenant sur moi car ma santé s'en ressent pas mal en ce moment... 
- Devenir moins gentille aussi. Devenir Orangina rouge pour se protèger du manque d'éducation des autres (ne pas blesser gratuitement les gens en fait partie, respecter leur différence) !

Sinon je suis sur des projets en cours : un patron tricot... avec de la Katia Inca super douce et colorée.
Mon échantillon est trop grand : je vais redémonter et refaire moins large.
L'avantage de tricoter en aiguilles 10, c'est que cela monte vite. Du coup, je tricote en rond ce que je n'aime pas d'ordinaire.

Je viens de sortir des cakes du four (recette bientôt) et je sirote mon thé Theodor "Je t'aime" saveur macaron et pistache, je ne m'en lasse pas ! Un délice qui a le goût des petits gâteaux.

2013 sera toujours une année de partage avec vous : recettes, tricot, patrons... plaisirs.
En vous souhaitant le Meilleur et en vous remerciant de votre fidélité et patience ! Bises.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 25 Décembre 2012

Qui dit infusions dit plantes... eh bien, je me trompais car les "infusions fruitées" ou les "carcadets" ou "eaux de fruits" sont des compositions de fruits et fleurs entre autres que l'on infuse comme le thé mais sans thé. Légeres et gourmandes, elles font des alliées gourmandes pour le goûter ou l'été.

infusion_dorothee_theodor.png


Je vous parle de quelques infusions fruitées de chez Theodor la célèbre maison de thé.

"Je m'appelle Dorothée" au nom déjà je fus conquise... je ne pouvais passer à côté.
Dorothée, anagramme de Théodore.
Composé d'hibiscus, de raisin, de cerise et banane : un compromis charmant pour une balade en campagne un après-midi d'été. Eh oui, cela m'a transporté à ce point. Une révélation un brin acidulée (j'avais pensé qu'il y avait un peu de thé et je me suis trompée). Une pointe de miel et cela se boit aussi bien chaud que froid (pour ceux qui oublient leur infusion).
J'ai adoré : certes la boîte est très jolie aussi (on la trouve en fin de série à 15€ avec la boîte ici ou sans la boite aux 100g / 6,20€) !

"Je m'appelle Théodore" : il fallait bien que je le teste aussi cet anagramme.
Composé de groseille, réglisse, citronnelle, citron : je l'avais choisi pour Mr Alfafa qui aime la réglisse.
Les parfums se détachent très bien à la dégustation. Bien que peu adepte de la réglisse, j'ai apprécié ce mélange. Prix : 6,20€ pour 100g sans la boîte.

"Jardin de maman" : une fois de plus des fruits qui séduisent.
Composé de pomme, cassis, ananas et fraises : léger et doux. Je me vois bien en infuser pour le boire frais au bureau cet été. Prix : 6,20€ pour 100g en sachet parisien.

Changeons d'avis sur les infusions... fruitées et laissons-nous séduire.
Une bonne alternative aux thés verts ou noirs ou rooibos.

Reste juste à se décider pour le dessert qui va accompagner son infusion fruitée : macaron, boudoir, muffin ?

Alfafa


PS : j'ai été ravie de voir dans mon colis, des échantillons de thés offerts dont je vous reparlerais plus tard (une bonne idée pour en découvrir d'autres) 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 22 Décembre 2012

Un peu par hasard, un peu par curiosité... j'ai choisi de commander la Thé box de Noël chez Envouthé !
Cela fait un peu snob, un peu chic, un peu blogueuse-suiveuse certes mais comme je suis en désamour avec le café depuis l'été et que je ne consommais plus que de la chicorée que j'ai fini par bouder aussi... je suis repartie vers le thé et les infusions fruitées.

Au gré des années, je fais des incursions thé ou café de quelques années pendant lesquelles je ne consomme plus qu'un breuvage. Suis-je dans une phase où douceur, saveurs ont besoin aussi de se faire ressentir dans ma tasse ?

envouthe_boxnoel.jpg


Envouthé : la thé box de Noël !

Une petite boîte rouge qui embaume les épices et regorge de parfums et thés : même si cela m'a paru peu fourni au départ (j'en avais oublié le prix du thé de qualité au fil des années café !). On ouvre, on découvre de jolis packaging (une boîte en métal, des sachets colorés, des pochettes dorées avec thé en vrac ou sucreries.
Voir le contenu de la boite de thés de Noël Envouthé.


Le test thé d'Alfafa et Mr Alfafa (alias Gue pour ses amis de WoW)

Yogi Tea : Sweet chaï

Mr - "Fort goût de girofle ! Trop fort !"
(Il n'a pas sû finir sa tasse et pourtant il aime les thés un peu épicé genre Loreleï du Palais du Thé à Lille)

Alfafa - "Très, très épicé ! Je n'ai senti que la girofle ou presque qui est restée en bouche longtemps après avoir fini ma tasse"
(Ai-je laissé trop infusé ? J'ai testé avec du lait d'amande et du miel de trèfle. Je recommande ce thé avant un repas ou après. Voire même utilisé en patisserie)

Yogi Tea : Classic

Alfafa - "Un goût de poivre présent dès la première gorgée. Très fort et parfumé."
(Je ne suis pas thé épicé je pense ou pas très chaï... j'ai testé au bureau donc sans lait d'amande. Un joli parfum très fort mais trop poivré pour moi.)

Thés de la Pagode - Thé des Neiges éternelles

Mr - "Pas mal."

Alfafa - "Agréable. Un délicieux arôme façon pain d'épices que j'ai aimé le soir après le repas. Un thé réconfortant."
(Testé plusieurs fois, j'ai apprécié le dosage parfait un peu léger des épices)

La Compagnie Coloniale : Thé de Noël

Mr - "J'adore ! Le parfum embaume de loin et la dégustation me plaît aussi."
Alfafa - "Une mousseline fine de qualité, un sachet très joli. C'est vrai que le parfum séduit avant même d'ouvrir le sachet. Par contre, je fus très déçue par la dégustation. Un peu amer et rapeux : pas ou peu de saveur amande ou cerise tout était dans l'air ? J'ai laissé Mr finir. J'ai trop attendu de ce thé sans doute ?!"
(Comme quoi avec Mr, on n'a pas les mêmes goûts car lui a adoré ce thé. Je retesterais plus froid la prochaine fois car à 90°, je n'ai pas ressenti les saveurs.)


Georges Cannon : Etoile des Neiges

Mr - "Pas mal du tout ! Léger, agréable." (Mr est un peu court mais il a aimé)

Alfafa - "Première sensation : les agrumes, l'orange aussi... puis le thé parfumé assez léger. Cela m'a étonné mais j'ai aimé. Sans parler du thé lui-même : pas mal de morceaux de fruits et fleurs et des billes argentées comme des perles... raffiné je trouve."

thedesneiges_cannon.jpg


Anonyme : Tisane du 25 décembre

J'ai reconnu la composition d'une grande maison de thé. Mais chut... je teste le 25 au soir !

Vous désirez aussi avoir votre thé box (faites vite pour recevoir votre box de Noël avant fin décembre car la prochaine sera bientôt présentée : livraison entre le 12 et le 15 du mois pour les abonnés).

Mon avis : la box est pas mal.
- Le prix est raisonnable quand on voit le prix des thés de qualité.
- Cela permet de découvrir des marques que l'on n'a pas près de chez soi.
- Le site Envouthé est agréable : seul hic, on ne peut pas supprimer de sa liste d'envie un thé que l'on ne désire plus tester.
- Sinon, j'aime pouvoir lire les avis d'autres personnes ou pouvoir donner mon avis sur les thés que j'ai consommé.
- J'ai ressorti ma bouilloire électrique à affichage de température : Aquagrad (une merveille pour avoir les degrés près pour le thé). Donc je suis les conseils de température pour chaque thé comme indiqué dans le fascicule présent dans la box (cela est bien utile).
- Les livrets présents dans la box sont très utiles pour avoir les informations sur l'origine, la préparation et composition du thé.

Grâce à cette thé box
, je suis repartie dans la consommation du thé avec plaisir : j'ai même choisi une marque partenaire d'Envouthé et j'ai passé commande de quelques sélections (je vous reparle de ces thés bientôt). Depuis, j'alterne les infusions fruitées (en vrac) qui me font changer d'avis sur les infusions et les thés verts ou noirs fleuris ou fruités ! Saveurs, parfums... qui titillent le nez et les papilles... les sens sont en éveil.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 19 Décembre 2012

Qui est partant pour un patron tricot gratuit... fait maison !
Ayant tout bonnement perdu le patron de la cagoule japonaise de Michiyo, j'ai entrepris de commencer mon projet en écrivant mes indications. Au final, si j'ai raccourci le col en côtes car Mr a un cou assez court et choisi de prendre les mesures de son crâne pour réaliser le patron... je pense que celui-ci peut servir pour des cagoules adultes... Je ne sais si vous pensez la même chose que moi, mais je pense au film Le Nom de la Rose (Il Nome della Rosa) en voyant Mr Alfafa avec son snood-cagoule.


cagoule homme alfafa

Voici mes notes pour réaliser un snood-cagoule en taille XL (65 cm).

J'ai choisi une laine Cocoon coloris Abîme de chez Bergère de France : 4 pelotes.
Aiguilles 6

Monter 96 mailles pour une taille XL, (ou 84 mailles pour une taille femme).

Rang 1 : 1 maille envers, *2 mailles endroit, 2 mailles envers* (répéter) puis terminer par 2 mailles endroit, 1 maille envers
Rang 2 : 1 maille endroit, *2 mailles envers, 2 mailles endroit* (répéter) puis terminer par 2 mailles envers, 1 maille endroit
Ce sont des côtés 2x2. Sur le devant, une maille lisière de chaque côté est prévue pour la couture.
Tricoter jusque 15 à 20 cm de hauteur en côtes 2x2 selon l'ampleur du col désiré.

Partie jersey au-dessus des côtes :
Rang endroit : 1 maille envers, 94 (82) mailles endroit, 1 maille envers

Rang envers : 1 maille endroit, 94 (82) mailles envers, 1 maille endroit
Tricoter 4 à 5 cm de haut.

Diminutions du col cagoule

Rang endroit : 2 mailles endroit, surjet simple, tricoter en mailles endroit, à 4 mailles de la fin du rang, finir par 2 mailles ensemble et 2 mailles endroit
Rang envers : tricoter en mailles envers
Répéter 2 rangs 3 fois afin d'avoir 3 diminutions à droite et à gauche et donc 90 mailles (ou 78 pour une taille femme).

Corps de la cagoule

Continuer à tricoter en mailles endroit sur le rang endroit et en mailles envers sur le rang envers.
Compter de 25 à 27 cm avec la partie diminution pour la hauteur.

cagoule_schemapointe.jpg
Ensuite, placer un marqueur au centre (soit à 45 mailles car nous avons 90 mailles ou 39 mailles pour une taille femme).
Sur l'endroit, tricoter 42 mailles endroit puis tricoter un surjet simple (on glisse la 1ère maille, on tricote la 2ème puis on rabat la 1ère maille sur la 2ème).
Tricoter 2 mailles endroit, puis tricoter 2 mailles ensemble et tricoter les 42 mailles suivantes à l'endroit.
Le rang suivant se tricote à l'envers.
Répéter les diminutions 2 fois encore pour former la pointe de la cagoule.
Rabattre les mailles.

cagoule_det1-copie-1.jpg
Finitions

Couture : de la partie haute de la cagoule.
Puis la partie basse : au niveau des côtes, coudre les 2 mailles lisières ce qui donne 2 côtes endroit face à 2 côtes endroit.
Pour la bordure de cagoule devant.
Deux solutions : une bordure en côtes 2x2 sur le contour de la cagoule ou une bordure au crochet simple.

cagoule_det2-copie-1.jpg
Il ne reste plus qu'à vous lancer... pour avoir chaud cet hiver.
On le porte en snood capuche abaissée ou en cagoule.

Alfafa


PS : j'ajouterais ce patron sur Ravelry bientôt

22/04/2016 : un modèle gratuit de Vanessa Ewing, cagoule en anglais. PDF en bas d'article.

Patron tricot : Cagoule de Vanessa Ewing (en anglais) FREE

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 17 Décembre 2012

Une actualité personnelle et familiale assez agitée en ce moment donc peu de blabla.
Je vais juste vous montrer des photos du week-end : tricot bien sûr, thé également.

mitaines.jpg


J'ai reçu ma teabox comprenez que j'ai cédé et commandé ma box de Noël chez Envouthé.
Du thé à découvrir en sachets, vrac etc... et comme bien sûr pour les Fêtes, ils ont joué les épices.

boxenvouthenoel.jpg


Je vous en montrerait plus dans un autre article. On a déjà testé un Sweet chaï de Yogi Tea qui nous a soufflé sur place... on est des petites natures avec Mr Alfafa... un peu de poivre, de girofle et nous voici faisant moins les fiers. (J'ai réussi à finir ma tasse pas Mr... j'avais réalisé mon 1er thé chaï avec du lait d'amande et un peu de miel de trèfle.) Ceci dit, le goût girofle aurait été mieux perçu avant ou après une raclette partie et pas à 23h comme on l'a tenté :) On retestera !

teotihuacan.jpg


Ce soir, on teste le Grand Thé des gourmets de Thés des Pagodes : Thé des neiges éternelles (épicé lui aussi).
Je remettrais la main sur mon snood en Cocoon : un 2ème Teotihuacan pour des photos des points en coloris clair.


Côté tricot :
- J'ai fini la cagoule japonaise démarré la semaine dernière (comme j'ai perdu le patron, j'ai donc décidé de l'écrire tout en le tricotant).
- J'ai démarré des mitaines jacquard (laissées chez maman pour mes congés de Nouvel An)
- Je refais un snood Teotihuacan (patron personnel), en vert asperge de chez Bergère de France.
- J'ai commencé à traduire un patron pour maman et je pense démarrer un grand projet tout en remettant le cardigan Gwenevere en route car j'en suis à la moitié seulement.
En photo : les mitaines bleues que maman réalise pour ma soeur.


A bientôt...
Rassurez-vous des projets et patrons sont en tête pour janvier donc 2013 sera très actif côté création.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 11 Décembre 2012

 

 

A force de vous avoir parlé du patron, j'ai décidé d'avoir pas un, mais deux Lonely Tree Shawl !
J'avais aperçu de nouveaux coloris de Malabrigo Rios (pas encore testé) chez Pretty Laine, une boutique que j'affectionne.

lonelytree_englishrose01.jpg
Lonely Tree shawl : English Roses

J'avais choisi le coloris English Rose car j'entendais déjà maman me dire : tu portes toujours du sombre. Elle adore la couleur, moi aussi mais pas sur moi. Alors j'ai voulu changer un peu.

Et bien quand elle a vu les écheveaux, elle m'a dit : "C'est des couleurs de vieux !" GASP.
Enfin bon, comme c'est elle qui a tricoté le châle, j'ai laissé dire.

lonely_detail01-copie-1.JPG
Mais je présente aussi le second.

lonelytree_pocion01.jpg
Lonely Tree shawl : Pocion de otoño
Le coloris est Pocion. Une fois tricoté, il tourne plus sur les verts et marrons-rouges. Pile des coloris d'automne : maman a préféré celui-ci. Au final, moi aussi.

lonely_detail02-copie-1.JPG
Que dire : cela se tricote en 5.
La laine est sublime. Il faut 3 écheveaux pour réaliser le modèle.
J'ai acheté ces écheveaux chez Pretty Laine.

Je programme cet article car la semaine sera calme niveau blog.
Le week-end fut agité : dès samedi la fièvre a monté, dimanche j'en étais à 38,8°... lundi la fièvre est tombée mais j'étais bien malade. De plus, dimanche soir, nous avons appris un décès dans la famille donc le coeur n'y est pas trop. Le Pocion de otoño est donc plus de circonstance à porter au travail dès mardi.
A bientôt.

Alfafa

PS
La boule de neige avec le mouton, est le cadeau reçu lors de ma dernière commande Bergère de France.

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Publié le 7 Décembre 2012

Ce week-end, je bloque et je prends en photo les 2 châles pour vous les montrer lundi.
J'ai juste repris le bonnet Henley Button Hat (patron payant) à peine démarré il y a un mois : c'est la commande de ma soeur.
Un bonnet marron chocolat (laine Avoriaz) et framboise (Textile de la Marque Cashwool tricoté en double). Les coloris commencent à bien rendre. Cela va être sympa.

henley_hat_medium.jpg
Le plus compliqué : les boutonnières !
J'ai toujours évité d'en faire car je ne les trouve jamais assez jolies.
Cette fois, j'ai choisi de les faire horizontales (et non verticales comme sur le patron) et d'employer la méthode "boutonnière tailleur" : la méthode la plus jolie à mon sens.
On utilise un fil pour remplacer les futures mailles qui formeront la boutonnière. Ensuite avec une aiguille on ferme les mailles en attente après avoir retiré le fil.

henley_2_medium.jpghenley pic medium

A voir donc dans une semaine ce que cela aura donné.

Alfafa

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Publié le 2 Décembre 2012

J'ai hésité. J'hésite toujours à sortir le Dragon qui est en moi... qu'on ne croit pas que je suis un Bisounours parce que j'aime le calme et la douceur. Je rugis rarement mais on s'en souvient. Un peu de couleur bien acide pour en mettre plein la vue aux brutes. Faites-vous plaisir cet hiver : laissez surgir le Dragon !

dragon-scarf_filK.jpg


Du jaune moutarde en fait (mon manteau) et le bleu de Prusse du Fil K de la Filature du Valgaudemar.
J'avais cette laine depuis un moment. Une laine mèche ronde, un peu sèche pour moi qui aime l'alpaga.
Cela monte vite en aiguilles 7. [Pic en bois naturel - Etsy chez OruAka]

Modèle Dragon scarf (traduction française ici).


Je retourne soigner ma bronchite avec un mug de lait végétal d'épeautre châtaignes et une cuillère de miel de lavande. [Je vous reparle des autres en cours tricot très bientôt.]
Bises.

Alfafa 

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Publié le 27 Novembre 2012

Je vous avais dit que j'avais en tête de tricoter une semaine au moins sur des projets solidaires ! C'est chose faite. J'ai mis plus d'une semaine à vrai dire : pour réaliser un col nommé Joseph et un plaid pour chien (sans abri lui aussi) Moïse !

moiseblanket.jpg

J'avais acheté de la laine Tweed chez Zeeman. Je fus ravie car la qualité m'a surpris. Une laine ronde, un peu élastique qui se tricote facilement. Cela sera simple à laver (même en machine) sans feutrer.

Comme toujours, j'ai improvisé les modèles.
Je désirais un col sans boutons et au final j'ai tricoté d'une pièce pour ajouter des buches en bois comme boutons.
Le revers se porte relevé ou pas selon le vent et le froid : la nuque sera protégée. Cela doit couvrir le haut des épaules donc j'ai laissé libre en bas et mis le bouton plus haut. L'idée était simple... couvrir un maximum mais être modulable.

col_joseph_alfafa.png

joseph_col.jpg

Le Col Joseph : les indications sont libres sur ma fiche projet Ravelry
Le plaid Moïse présenté en début d'article : ultra simple. 4 mailles en point mousse sur les côtés. Du jersey au centre.
Ici, il fait 98 cm x 70 cm. Pour envelopper le petit chien ou plier la couverture sous le toutou pour qu'il se couche dessus.

Les projets sont prêts et vont être offerts directement à la personne concernée dans mon quartier (je sais qu'il est présent de 9h à 12h sur la place du lundi au mercredi) et à son toutou. Pourvu que cela les réchauffe bien !

J'avoue être aussi "en joie" qu'une enfant au soir de Noël : pouvoir faire plaisir à des personnes qui n'ont pas la chance d'avoir de présents ni personne pour penser à eux... c'est important ! Le fait main, cela vient du coeur d'une personne à une autre comme une poignée de main.

Alfafa 

#laine #zeeman #pattern #patron #tricot #solidaire #zeemantweed

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Publié le 26 Novembre 2012

Une improvisation dimanche : idéal pour adoucir les goûters tout en les vitaminant. Jus de mandarine et cake chocolat blanc et cranberries. Peu de sucre, les fruits et le chocolat suffit.

cakecranberry2.jpg


Pour un petit cake d'amoureux :
3 oeufs

3 barres de chocolat blanc Côte d'Or
60g de cranberries séchés
1 cuillère à soupe de graines : tournesol ou courge
1 cuillère à soupe de sucre
4 ou 5 cuillères à soupe de farine
1/2 sachet de levure chimique
20g de beurre
20 cl de lait d'amande

Dans un cul de poule : fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine. Puis les cranberries. Mélangez.

Dans une casserole, faites chauffer 2 barres de chocolat concassées avec le lait.
Laissez refroidir un peu. Fouettez.

Ajoutez au mélange oeufs. Puis mélangez au fouet.
Ajoutez le reste de farine-levure et la dernière barre de chocolat blanc concassé.

Versez le tout dans le moule à cake. A 180° à châleur tournante.
Laissez dorer un peu le cake avant de le sortir.

cakecranberry.jpg


A déguster tiède ou froid avec un bon jus de fruit.
Inutile d'ajouter du sucre : les fruits et le chocolat suffisent.


Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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