Partager l'article ! Tiramisu rose Ti Amo par Alfafa: Celui-là je le reservais pour la Saint-Valentin mais aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Mr Alfafa ! ...
Jeudi 4 février 2010
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Celui-là je le reservais pour la Saint-Valentin mais aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Mr Alfafa !
L'âge du Christ mais pas la Patience ni la Sagesse :))))
- des biscuits roses de Reims
- 4 cuillères à soupe de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à soupe d'armagnac
- 1 cuillère à café d'arôme naturel framboise
- 3 cuillères à soupe de sirop fraise bonbon
- 1 verre de lait
- 1 oeuf
Dans un cul de poule, faites monter le blanc en neige avec le sucre et l'arôme framboise.
Réservez, ajoutez le jaune et la mascarpone puis le sirop fraise bonbon. Fouettez le tout.
Dans un bol plat, versez le lait, l'armagnac et trempez-y rapidement les biscuits à la cuiller.
Disposez-en un étage au fond du plat à tiramisu.
Recouvrez de crème de mascarpone rose. Remettez un étage de biscuits roses.
Recouvrez de nouveau de crème de mascarpone et mettez au frais.
D'après Mr Alfafa, "c'est une tuerie" "c'est le meilleur de tes
tiramisu" (of course, il est fait avec Amour :)
Bon ceci dit, c'est tout de même Mr Alfafa qui fera la vaisselle …^-^…
Alfafa
PS pour le sirop fraise bonbon vous pouvez aussi mettre du sirop de fraise, grenadine ou
framboise.
Par contre, les petites cuillères s'enchainent vite et je me dégage de toute responsabilité en cas
d'accoutumance ;)-
Ah oui, les proportions sont pour un gros tiramisu de 4 personnes et 2 verrines d'une personne… quand même !
Ah oui, les proportions sont pour un gros tiramisu de 4 personnes et 2 verrines d'une personne… quand même !
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