Tarte framboises et fromage blanc d'Alfafa®
Publié le 16 Octobre 2009
- 750 g de framboises (sûrgelées)
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- pâte brisée
Rien de tel pour passer des framboises qu'on a mis au congélateur ! Tarte gourmande fruitée :)
Chemisez votre moule à tarte avec la pâte brisée.
Disposez les framboises têtes en l'air en rond jusqu'à ce qu'il ne reste plus de place libre (cela prend du temps).
Dans un cul de poule, ajoutez le fromage blanc, la poudre d'amandes, le sucre et le rhum.
Fouettez le tout en ajoutant les oeufs un à un.
Versez la préparation sur les fruits tout en la répartissant bien.
Mettez au four, à 210° durant 30 à 40 mn.
A déguster frais.
Alfafa