Smoothie avocat-café façon Alfafa

Publié le 2 Septembre 2010

Depuis que Melle Pigut avait publié son jus d'alpokat à l'indonésienne en juin dernier, j'avais une envie folle de goûter ce que cela pouvait donner ! 
Hier, en retrouvant mon arôme café au fond de l'étagère (mais pourquoi avais-je pensé que c'était avec de l'arôme de café ?) je me suis décidé : allez zou au blender !

avocatcafe1.jpg


Sauf que Monsieur squattant l'ordi, je n'ai pu vérifier la recette et donc j'ai improvisé sur ce que je me rappelais (et en vérifiant après, j'étais à côté... mais le résultat fut excellentissime). Monsieur d'un air dégoûté me disait ne pas aimer les avocats... a fini par tremper les lèvres dans le verre et "c'est surprenant" "c'est pas désagréable" (mais d'ici à ce qu'il en réclame, il ne faut pas rêver quand même ;)

avocatcafe2.jpg


Recette que j'ai réalisé :
- 1 petit avocat mûr mais pas trop (fondant)
- 250 ml de lait (de soja ou avoine)
- 1/2 cuillère à café de sirop d'agave (ou miel)
- quelques gouttes d'arôme café

Un avocat, du sucre, du lait ...
Quelques tours de blender plus loin... versez dans un verre !
Et ajoutez enfin l'arôme café.

Sinon vous pouvez tester la recette de Melle Pigut qui a bien joli site !

Alfafa

Impossible d'arriver à avoir mon smoothie net... j'ai même raté le petit coeur au milieu. 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes de smoothies - laits végétaux

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Hélène 26/06/2012 17:23


En indonésie c'est d'un jus avocat-chocolat dont j'étais devenue fan, mon petit-déj de prédilection. Et je n'ai toujours pas eu l'idée de le refaire en France.

Alfafa 27/06/2012 15:54



MMMM, cela donne envie de tester le mélange avocat, chocolat !!!
Ce n'est pas trop lourd le matin ?

bises



venezia 06/09/2010 22:16



Bonsoir,


 


c'est marrant, je nr'ai jamais gouté de smoothie avocat en Indnésie… en revanche, c'est un grand classqiue des bars à jus de fruits brésileins…mais en version hyper riche avec un jaune d'œuf,
parfois un peu de lait… et du sucre bien ûr… après, on peut courir l'aller retour sur la plage de copacabana t sans souci!!



Alfafa 07/09/2010 09:21



Euh cela fait un peu loin pour aller "griller" son avocat ;) déjà que je peine à me motiver pour aller courir près de chez moi. Avec un oeuf... ben sans moi, car les oeufs c'est bien dorés voire
noircis et pas baveux.

Beez



laly 06/09/2010 19:42



lol, pour l'histoire avec ton homme^^ moi aussi je suis pas très avocat, mais je gouterais bien, histoire d'être surprise^^



Alfafa 07/09/2010 09:20



Il faut tester avec un petit avocat, tu verras c'est délicieux ^^ Beez



Julie 03/09/2010 14:18



Moi aussi j'ai adoré la recette de Mlle Pigut, mais pas encore essayé avec du café, je fais toujours avec du chocolat (les enfants adorent!). Il faudra bien que j'essaie en version café un jour
:)



Alfafa 03/09/2010 14:21



Tiens c'est une idée : chocolat noir corsé et avocat ^^ à tester ^^ merci de l'idée :) Beezoo



letis 03/09/2010 09:12



j'adore tous ce qui vient de l'Inde ,Indonesie 


ça doit etre surprenant ce melange en effet



Alfafa 03/09/2010 09:31



Je pense qu'il faut goûter pour voir si on aime, c'est difficile à décrire comme goût : c'est bon, léger, discret et particulier. Je vais m'en refaire un ce midi je pense.

Gros beezoo



CroquePeon 03/09/2010 07:47



On va dire que j'ai un équipement " T10 poulet basquaise " quand je me motive.


Tu comptes venir tous les jours sur le site, et analyser chacun de mes articles si je comprends bien, je t'autorise :-p


Pour la raclée, vu que hier je me suis fait Ex-Plo-Ser sur Starcraft 2, et oui je joues beaucoup moins à WoW, j'ignore si je suis en condition top niveau pour corriger quelqu'un en ligne haha.



Alfafa 03/09/2010 09:29



C'est déjà pas mal un T10 ^^ (chaman ?).
Dis donc, je faisais des petites remarques d'ergonomie (c'est mon taf en partie) et puis oui j'aime bien aller lire tes "âneries" quand tu parles de Wow mais là tu déconnes en allant sur Star
Craft (j'ai vu la béta cela ne m'a pas emballée).

Je ne joue pas trop en fait, je farme les réputs et les compétences (j'ai pris 8 points en cuir cette semaine, donc je suis 450). Rien de spécial...

Beezoo sale péon



CroquePeon 02/09/2010 21:35



Coucou Alfafa :)


Je suis tombé par hasard sur un site fait en wordpress qui colle bien avec ce type d'articles que tu affectionnes tant.


J'espère que ça t'inspirera encore plus!


http://www.deliciousdays.com/



Alfafa 02/09/2010 22:51



Tu souhaites te faire inviter pour des petits pots citronnés ou une flammekuche oignons rouges ;) ?
Cela me touche que tu ai songé à moi tout d'abord (car j'interviens peu sur croquepeon et sur WoW ces derniers temps) et à me refiler une adresse. Ferais-tu partie de ces nolifes qui feraient une
incursion en cuisine au lieu de se nourrir de snacks en jouant ? Mon dieu, un cliché qui s'évanoui ^^

Gros beezoo sale péon !

(j'ai failli publier sur WoW cette semaine, mais Mr m'a déclaré hier que si je n'avais aucune invit pour des HM c'est que je suis trop lente - je joue au pad il est vrai - et que je n'ai pas
assez de technique... viens lui foutre la pâté de ma part s'il te plait ! Non mais... je ne joue que depuis un an tout rond et je ne jouais jamais avant ...... pfffff...... m'en fiche je suis la
reine du loot, go farming...... j'ai looté des rares à la suite cette semaine Mr était vert... héhé ;) 



Eygel 02/09/2010 12:22



Je n'aime pas l'avocat à la base, enfin si, mais pas trop, un de temps en temps (une fois par an à vrai dire ^^') mais en smoothie, j'avoue que ça me tente beaucoup, ça doit être vraiment doux
comme texture! Et avec du café, alors là!



Alfafa 02/09/2010 13:37



En smoothie c'est doux, la texture d'un smoothie crémeux à vrai dire... on ne sent pas trop le goût de l'avocat et avec du café cela doit moins se sentir si on suit la méthode de Melle Pigut,
avec l'arôme de café j'ai préféré ne pas en mettre de trop et on sent plus l'avocat que le café mais cela est délicieux (le café doit jouer sur la saveur tout de même).

Beezoo 



Mlle Pigut 02/09/2010 11:32



Hey génial, je suis ravie que cette recette indonésienne t'ai tentée et que ça t'ai plu!


C'est vrai que c'est un délice mmm!


PS: Ton homme réagi un peu comme le mien, je me sens moins seule...



Alfafa 02/09/2010 11:51



J'avais flashé sur ta recette ^^ c'est trop bon ^^

Si on compte sur les mecs pour nous inspirer on peut rêver : en dehors des plats mitonnés, des trucs en sauce et couverts de fromage... encore qu'il aime à me piquer mes steacks de tofu !

Courage, nous réussirons à leur faire goûter des choses saines ^^
Beezoo



alvyane 02/09/2010 08:15



c'est à essayer  et puis, ton ti coeur on le voit tout de même ce n'est pas si raté que cela héhé


kissouilles



Alfafa 02/09/2010 09:13



Sincérement c'est bon ^^
Merci :)

Bonne journée, beezoo