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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Porridge à l'avoine et saveur amande amère
Publié le 11 Mars 2010
Une douceur au palais pour le petit déjeuner ! Je fus conquise !
Au départ, je me disais cela va être lourd, collant… pas très bon et au final, ce fut doux, velouté sur la langue, fondant (bien que mangé le lendemain) et terriblement bon !
- 1/2 l de lait de soja, avoine ou noisette selon vos goûts
- 5 cuillères à soupe de son d'avoine (ou avoine mixé)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave bio
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille Archipel Parfums
- 4 à 5 gouttes d'amande amère (1/4 de cuillère à café)
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sirop d'érable.
Faites tomber en pluie le son d'avoine, mélangez au fouet.
Ajoutez les arômes : vanille et amande amère.
Laissez les céréales cuire et gonfler et quand cela épaissit versez dans des bols.
En perso, j'ai préparé le soir pour le lendemain matin sachant que je me rendors en ce moment.
Une bonne idée, car ils étaient délicieux et furent vite engloutis.
Alfafa
Et si le porridge n'était pas aussi rébarbatif qu'on le dit !
J'en refais ce soir pour demain… miam.
Au départ, je me disais cela va être lourd, collant… pas très bon et au final, ce fut doux, velouté sur la langue, fondant (bien que mangé le lendemain) et terriblement bon !
- 1/2 l de lait de soja, avoine ou noisette selon vos goûts
- 5 cuillères à soupe de son d'avoine (ou avoine mixé)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave bio
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille Archipel Parfums
- 4 à 5 gouttes d'amande amère (1/4 de cuillère à café)
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sirop d'érable.
Faites tomber en pluie le son d'avoine, mélangez au fouet.
Ajoutez les arômes : vanille et amande amère.
Laissez les céréales cuire et gonfler et quand cela épaissit versez dans des bols.
En perso, j'ai préparé le soir pour le lendemain matin sachant que je me rendors en ce moment.
Une bonne idée, car ils étaient délicieux et furent vite engloutis.
Alfafa
Et si le porridge n'était pas aussi rébarbatif qu'on le dit !
J'en refais ce soir pour demain… miam.