Porridge à l'avoine et saveur amande amère

Publié le 11 Mars 2010

Une douceur au palais pour le petit déjeuner ! Je fus conquise !
Au départ, je me disais cela va être lourd, collant… pas très bon et au final, ce fut doux, velouté sur la langue, fondant (bien que mangé le lendemain) et terriblement bon !

porridgeavoine
- 1/2 l de lait de soja, avoine ou noisette selon vos goûts
- 5 cuillères à soupe de son d'avoine (ou avoine mixé)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave bio
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille Archipel Parfums
- 4 à 5 gouttes d'amande amère (1/4 de cuillère à café)

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sirop d'érable.
Faites tomber en pluie le son d'avoine, mélangez au fouet.

Ajoutez les arômes : vanille et amande amère.
Laissez les céréales cuire et gonfler et quand cela épaissit versez dans des bols.

En perso, j'ai préparé le soir pour le lendemain matin sachant que je me rendors en ce moment.
Une bonne idée, car ils étaient délicieux et furent vite engloutis.

Alfafa

Et si le porridge n'était pas aussi rébarbatif qu'on le dit !
J'en refais ce soir pour demain… miam.

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Tamagochan 12/03/2010 07:49


Mmmmh, le porridge... Je viens juste de finir celui de mon petit dèj'! J'ai découvert un lait de riz à la châtaigne, et avec l'avoine c'est sublime!
Je retiens l'idée de l'amande amer, ça doit être pas mal du tout...!


Alfafa 12/03/2010 13:40


Un lait de riz à la châtaigne ! J'allais dire, on mixe de la farine de châtaigne avec du lait de riz ça peut le faire. Gourmande ^-^
L'amande amère cela change un peu. Surtout en version sucré. Beezoo