Petites semoules de riz mandarine nappées de chocolat d'Alfafa

Publié le 24 Octobre 2009


Rien de plus simple à réaliser !
- 1/2 l de lait (soja)
- 5 cuillères à soupe de semoule de riz
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 2 gouttes d'huile essentielle de mandarine
- 6 carrés de chocolat Côte d'Or au lait
- 5 cl de crème

Dans une casserole, on fait chauffer le lait avec le sirop d'agave.
On ajoute la semoule de riz qui est assez fine et garde la blancheur du lait.

Une fois la préparation bien chaude et la semoule presque prête...
on ajoute les 2 gouttes (pas plus) d'huile essentielle de mandarine et on fouette.

On verse dans les mini-bocaux pour laisser refroidir.

Quand les semoules sont figées.

Dans un bol, on met les carrés de chocolat avec la crème et on fait chauffer.
(soit au micro-onde en mode doux soit au bain marie)

On nappe les semoules du mélange chocolat-crème bien mélangé.
Une fois refroidit, on résiste à l'envie de les manger pour les mettre au frais.


L'arôme de la mandarine va ressortir sous le chocolat et la finesse de la semoule de riz vont vous séduire ! On peut varier avec la lavande, le citron, le pamplemousse... mais jamais plus de deux gouttes car cela parfume bien et il ne faut pas en abuser

Régalez-vous bien !

Alfafa

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Natur'Elfe 29/10/2009 16:52


Merci, plus je regarde ton dessert plus je bave...hi !hi! hi! moi et le chocolat c'est grave.
Bisous.


Alfafa 29/10/2009 20:08


:))))))
C'est tout simple à faire et la semoule de riz est plus fine, blanche… cela donne une texture délicate. N'empêche une goutte d'huile essentielle et cela parfume !!! Trop bon. Beezoo 


Natur'Elfe 29/10/2009 09:20


Oh ! la! la! ça doit etre bon avec le nappage au chocolat ...miam miam ... Il faut que j'essaye ça, merci pour la recette.
Bisous.


Alfafa 29/10/2009 14:35


Oui, oui très bon ! Et j'ai fais une recette hier que tu devrais aimer aussi :)
Un truc gourmand au choco ^^ Beezoo (j'adore tes recettes de cosméto)


Avalina 25/10/2009 12:41


Ca a l'air d'être une vraie tuerie cette recette !


Alfafa 25/10/2009 14:36


C'était vraiment pas mal ^^ je songe déjà à la décliner. En plus la mandarine et la semoule miam et avec le chocolat double miam. Beezoo