Petite pause brioche caramel et framboises

Publié le 30 Août 2010

Nous vous présentons nos excuses pour cette interruption momentanée de ... blog !
Après plus d'une semaine de migraines ophtalmiques, je suis de retour enfin, et je reprend le fil des programmations d'articles.
briochecaramelframboises.jpg


Une idée simple, réaliser du caramel mou pour des bonbons : idée simple mais résultat improbable car mon caramel est resté très tendre ^^ comme quoi on ne réussit pas toujours ce que l'on veut faire (et pourtant j'ai suivi la recette trouvée sur le net).
Par contre, cela fait une excellente recette de pâte à tartiner : parce qu'il n'y a pas que les pâtes à tartiner au chocolat... Ah non, ne me parlez pas de chocolat... un petit carré noir et mes migraines étaient reparties lundi dernier... donc zéro choco pour moi.

Pâte à tartiner caramel mou (et miel)
- 125 g de sucre roux
- 125 g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à café de miel (ajout perso)
- 50 g de beurre
Et dites au revoir à vos bonnes intentions et à votre ligne... parce que c'est trop bon.

Ensuite on prépare une pâte à brioche maison : on met dans des petits moules.
On étale dessus du caramel et on glisse des framboises (encore congelées)... et zou au four.

Trop délicieuses, trop petites ces brioches...

Alfafa

PS vous ne trouvez pas que ce tissu fais "mire de tv" ? 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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laly 31/08/2010 01:30



arffff^^ ca donne envie^^


mdr :)) pour ta nappe :D



Alfafa 31/08/2010 07:49



Ah ça, les framboises et le caramel cela tente beaucoup ^^
Hier soir, j'ai fait une tarte... trop fondante... avec de la cannelle (moi qui n'aime pas la cannelle, cette fois j'ai aimé).

C'est un coupon que j'avais reçu : je le trouve joli mais pour un top c'est un peu... coloré on dira.

Beezoo 



letis 30/08/2010 17:13



je garde ça de coté apres avoir perdu mes kilos ,ou alors j'essayerai d'en manger qu'un chouia!


 


oh zut migraine,ça fait mal,j'espere que ça va mieux



Alfafa 30/08/2010 17:58



Ou alors, tu en fais peu et tu te fais plaisir tout de suite :)

Ça va, cela m'arrive moins souvent qu'avant... mais cela dure toujours quelques jours (cette fois, cela a duré 9 jours quand même), il faut dire que j'avais une petite sinusite en prime.

J'ai retrouvé la forme (et je suis en plein ménage à l'appart).

Ce soir, je ferais peut être une tarte... on verra.

Beezoo



yo 30/08/2010 16:26



mmmm, quelle brioche!!



Alfafa 30/08/2010 17:55



Merci, cette fois-ci c'est la pâte à brioche de ma maman (sans machine à pain).



Mooglosaurus 30/08/2010 14:21



Greuh, c'est trop bon de lire ce genre de posts :)



Alfafa 30/08/2010 14:30



Oh toi tu cherches un dessert sucré ^^
Est-tu sûre de ne lire que le post et non de lécher l'écran pour avoir du caramel (collant, sucré, miellé, fondant......... appétissant) ?
Il me reste du caramel au frigo (et de la brioche nature) ^^ on se la tartine ?!

Beezoo caramélisé



Fée clobouclett' 30/08/2010 13:52



vivi tous ces boukin importés sont en vogue et en plus il y a les frais de douane qui font gonfler le prix !;o) pas glop ;o(


mais on peut déjà bien s'inspirer des basiques avec une bonne dose de nos "propres" neuronnes-maison !;o)) biz !



Alfafa 30/08/2010 14:28



Les imports sont toujours assez chers... quand aux livres de photos sur les Blythe ça cube.
Encore que les livres de patrons restent abordables (par rapport aux livres de couture japonaise que j'ai déjà acheté auparavant) car en général y a entre 16 et 25 patrons donc ça rentabilise
l'achat. (Un seul patron Simplicity avec 4 à 5 tenues doit être plus cher je pense et introuvable en France).
Après pour les petites futées comme toi qui ont l'habitude de faire de la couture, le patronage doit aller plus simplement qu'une débutante...

Beezoo



Fée clobouclett' 30/08/2010 09:16



miam !;o)



Alfafa 30/08/2010 09:55



Hé hé encore une gourmande.
Ce week, j'ai vu des livres de patrons Blythe chez Junku (sur le site) au rayon loisirs et poupées. Purée les livres sur les Blythe sont chers.

Beez



alvyane 30/08/2010 08:12



coucou,


j'espère que cela ira mieux pour tes migraines, ma grande. Pour le tissu, tu n'as pas tord, en effet


la brioche à l'air drôlement bonne, heureusement que je n'ai pas de four... cela m'évitera de prendre du poids, niark niark niark


kissouilles et surtout prends soin de toi



Alfafa 30/08/2010 09:54



Impeccable depuis vendredi soir (un Z..oro et zou fini, dire que j'ai passé plus d'une semaine malade à aller bosser avec des migraines à te faire pleurer).

C'est ce qu'il y a de mieux quand on n'est pas en forme : une brioche, un thé... et ça repart.
Pour le poids ça va : le truc sympa des crises de migraines, c'est que tu n'as pas faim, rien ne passe. J'ai perdu 2 kg (seulement).

Et là, ce sont des minis brioches (regarde la taille des framboises ;) juste ce qu'il faut pour se faire plaisir le dimanche aprem sans trop craquer.

Beezoo