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Petite tarte gourmande au citron par Alfafa®
Publié le 7 Décembre 2009
- 1 boite de la 370g de lait concentré sucré
- 8 cuillères à soupe de jus de citron
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 3 oeufs
- pâte brisée
Une recette simple et rapide pour une tarte au citron parfumée et naturelle.
On prépare la pâte puis on étale et dispose sur le moule à tarte.
On prépare ensuite la garniture citronnée.
Dans un cul de poule, on incorpore le lait concentré sucré, le jus de citron et les oeufs.
On fouette le tout, puis on ajoute la crème et la fécule de maïs.
On verse la préparation sur la pâte et on met au four à 180° pendant 30 à 40 mn.
(Personnellement, j'ajoute parfois un peu de fromage blanc et 2 gouttes d'huiles essentielles de mandarine).
Alfafa
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