Gratin de poires fromager à la fleur d'oranger et vanille

Publié le 6 Avril 2011

gratinpoires_fleuroranger.JPG
- 3 poires

- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- 6 gouttes d'Antésite réglisse
  ou une pincée de cannelle
- vanille en poudre (Biocoop)

Garnissez votre petit plat à gratiner de morceaux de poires.

Dans un bol, délayez au fouet : oeuf, fromage blanc, fécule, jus de citron et arôme.

Versez la préparation sur les poires. Disposez un peu de vanille en poudre sur le dessus.

Mettez au four à 210°C durant environ 30 mn.

J'avoue avoir dégusté ma part encore tiède :) Mais je dois avouer avoir fait cette recette au retour du boulot et j'étais affamée (et la lumière tombait déjà lundi soir d'où la mauvaise lumière sur les photos).

Un délice facile à préparer... le plus dur est d'attendre pour le manger.

Alfafa

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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laly 11/04/2011 20:19



il est vraiment très tentant ce gratin de poire ( A y est, la gourmande est de retour^^) bisouss



Alfafa 12/04/2011 08:33



J'attend que mes poires soient mures pour en refaire.
Ce week-end, j'ai tenté une tarte aux poires (encore vertes)... ce fut un peu raide. Donc apprendre la patience ^^ pour se régaler.

Beezoo 



Pépette 06/04/2011 23:25



Mmmm, ça a l'air délicieux! Pas sûr que j'aurais attendu qu'il refroidisse moi non plua!



Alfafa 08/04/2011 13:26



Nous non plus ! Je te rassure... beezoo



clemence 06/04/2011 19:01



super original avec ces saveurs ! je serais curieuse d'y goûter !



Alfafa 06/04/2011 19:12



Il suffit de se lancer... une de mes amies est partie acheter des poires (ici des Williams) pour tenter ce soir. Beez



LadyMilonguera 06/04/2011 17:25



Oh, oh... ça a pas l'air mauvais... 



Alfafa 06/04/2011 19:11



Simple, rapide et délicieux... et des petites amandes effilées pour parfaire le tout. Beezoo



pupuce 06/04/2011 12:14



il me plait bien ce gratin!



Alfafa 06/04/2011 19:10



Excellent mais trop vite mangé :) Beezoo