Doolittle figue-miel et son d'avoine

Publié le 26 Avril 2010

doolittlefiguemiel1
Je lance le nom : Doolittle…
après le cupcake, voici le petit gâteau plat, doux et petit, Doolittle donc !

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 1/2 cuillère à soupe de miel
- 4 à 5 cuillères à soupe de farine (blé ou autre)
- 1 cuillère à soupe de son d'avoine
- des figues réhydratées dans de l'amaretto (armagnac ou rhum)
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 10 cl de crème d'avoine ou crème liquide

Dans un cul de poule, battez l'oeuf avec le sirop puis incorporez la farine, la levure et la crème.
Quand la pâte est souple mais pas épaisse, versez dans les moules en silicone.

Déposez au milieu de chaque empreinte de moule, une figue réhydratée dans un peu d'amaretto.
Découpez les figues en étoile avant de les mettre dans la pâte.

Faites chauffer au four à 180° pendant 20 à 30 mn.
Démoulez et servez avec un thé.

Alfafa

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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E


Je vais tenter avec des fraises séchée..... miam !


bisous



A


C'est une idée :) Ou des raisins secs trempés dans du rhum ou même des écorces d'orange. Bon appétit ! Bon week-end ^-^



D


coucou Miss !! ravie de retrouver tes recettes !! j'espère que ta semaine de repos a été bénéfique - ou bénéfigue !! hihi ....


Bisous et à ++


 



A


Merci ^^ Pour le repos, c'est clair... je n'ai rien fait ou presque :) Un peu de tricot les derniers jours sinon au début je m'endormais sur le canapé (trop de fatigue).
On guette les prochains jours de congés pour passer à des petites créas couture ou autre.

Beezoo