Crumble framboises speculoos au fromage blanc

Publié le 23 Octobre 2009

- 4 biscuits speculoos

- des framboises, myrtilles

- 2 cuillères à café de Cognac

- 6 cuillères à soupe de fromage blanc

- 1 cuillère à soupe de fructose

- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

- 2 cuillères à soupe de sirop de bleuet

La recette est pour 2 crumbles :)

Selon la saison, optez pour des fraises, des cassis, des myrtilles, framboises…

Dans le fond de chaque verrine, déposez 2 biscuits émiettés.

Arrosez d'une cuillère à soupe de Cognac puis de sirop d'érable ou bleuet, puis déposez les fruits.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le fructose et répartissez sur les fruits.

Sur le dessus, juste avant de servir… nappez d'une cuillère à soupe de sirop d'érable ou de bleuet.

Régalez-vous bien !

Alfafa

NB le sirop d'érable est blond ambré, le sirop de bleuet est violet marron plus foncé… et tout est délicieux !
Un parfum d'automne…

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