La saison est aux compotées maison : naturelles, rapides et gourmandes !
On se fait plaisir pour le petit déjeuner ou le dessert.

- 3 poires
- 1 pomme
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- une pincée de fleurs de bleuets séchés

Mettre à compoter dans une casserole avec un peu d'eau : les cubes de poires et pomme.
Ajouter le jus de citron et le sirop d'érable pour caraméliser légèrement.

Une fois, les fruits cuits. Commencez à écraser les morceaux avec un presse-purée.
Ajoutez les fleurs au dernier moment (celles-ci vont changer de couleur).



Laissez refroidir et dégustez.

Alfafa