Partager l'article ! Glace à la banane miellée façon Alfafa®: - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe de miel - 4 bananes ...
Samedi 19 septembre 2009
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- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 bananes
- 250 ml de lait entier
- 250 ml de crème fleurette
- 2 jaunes d'oeufs
Dans le bol du blender, mettez un peu de lait et les bananes en morceaux. Mixez le tout doucement.
Dans une casserole, ajoutez le lait et la crème, le miel et fouettez en faisant chauffer doucement. Puis laisser tiédir.
Une fois le lait tiédi, ajoutez les jaunes d'oeufs et les bananes mixées en purée. Fouettez le tout.
Mettez dans le bol gelé de la sorbetière.
Mettez l'appareil en marche… et on attend la fin du cycle pour mettre au congélateur.
Excellent… le parfum banane avec le fond de miel :) idéal pour adoucir la gorge en début d'automne.
Alfafa
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