Partager l'article ! Mousse de tofu soyeux chocolat citron vert: Cette semaine, un peu beaucoup fatiguée, je n'ai pas trop fait de recettes et articles. ...
Samedi 27 juin 2009
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Cette semaine, un peu beaucoup fatiguée, je n'ai pas trop fait de recettes et
articles.
Mais j'ai testé la mousse avec du citron vert… trop trop bon
!
- 200 g de tofu soyeux
- 1 plaque de chocolat au lait Côte d'Or
- 10 cl de crème d'avoine ou soja
- 10 cl de crème d'avoine ou soja
- un jus de citron vert
Ultra simple et rapide à faire !
On met les carrés de chocolat dans un bol avec un peu
de crème d'avoine ou soja.
Le tout au micro-onde durant une minute en mode doux (très doux). On fouette vite en le
sortant.
On incorpore rapidement un peu de crème d'avoine. On fouette.
Dans le bol du blender, on met le tofu soyeux. On
verse le chocolat fondu et le jus de citron.
On mixe le tout 2 minutes pour bien lisser la mousse et l'aérer.
On verse dans des ramequins ou bocaux. On met le tout au réfrigérateur une nuit.
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