Chocolat blanc chaud vanille-coco
Publié le 21 Juin 2009
En discutant d'un café blanc de chez S... avec un ami, je me suis rappelé l'idée que j'avais eu… et que voici.
- 6 carrés de chocolat blanc Galak
- 1 cuillère à soupe de lait de coco organique bio (le mien est an pâte crémeuse)
- 200 ml de lait de soja (ou chèvre)
- 1/4 cuillère à café d'extrait naturel de vanille Archipel Parfums
Faites chauffer le lait avec le lait de coco et les carrés de chocolat blanc.
Fouettez le tout pour permettre d'obtenir un lait chocolaté.
Ajoutez l'extrait naturel de vanille (j'adore celui-ci car il a des grains noirs comme les gousses de vanille).
Dès que le mélange est chaud, versez dans un mug ou dans un grand verre.
Le chocolat blanc va remonter un peu au-dessus mais il vous suffira de le remuer.
C'était trop trop bon… et pas besoin de sucrer.
Alfafa
Avec des fraises de la région.