Crème poire-rose au soja

Publié le 27 Mai 2009


- 1 poire Williams jaune
- 2 cuillères à soupe de sirop de rose
- 1/3 litre de lait de soja
- 1 cuillère à soupe de crème de soja
- 1 cuillère à café d'agar-agar

Dans le bol du blender, faites mixer la poire avec le yaourt de soja.

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème de soja.
Ajoutez enfin la poire mixée en veillant à bien mélanger. 

Ajoutez l'agar-agar en laissant chauffer 3 à 4 minutes à feu doux.
Versez dans des ramequins en laissant refroidir avant de mettre au frais.

Un dessert simple auquel on peut remplacer le sirop de rose (sucré) par de l'eau de rose.

Alfafa 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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