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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Petits flans Coco choco k'c'est bon !
Publié le 19 Mai 2009
- 1 sachet de flan coco Alsa
- 1/2 l lait
- 1/2 cuillère à soupe de miel
- 6 biscuits speculoos
- 6 gros carrés de chocolat au lait Côte d'Or
- 4 cuillères à soupe de noix de coco
Dans une casserole, faites chauffer le lait, la noix de coco râpée et le miel.
Dès que cela bouillonne légèrement, ajoutez le sachet de préparation. Fouettez.
Laissez chauffer doucement 3 à 4 minutes puis sortez du feu.
Versez dans les ramequins sur les biscuits speculoos émiettés (1 1/2 par ramequin).
Laissez reposer une demi-heure.
Dans un bol, ajoutez les carrés de chocolat en petits morceaux avec la crème de soja.
Faites chauffer au micro-onde, durant une minute en mode doux. Fouettez le tout.
Ajoutez le chocolat fondu sur les crèmes coco qui doivent être fermes sur le dessus.
Mettez au réfrigérateur durant deux minimum.
Alfafa
PS j'espérais que les biscuits resteraient au fond mais ils sont remontés… ouf le chocolat a masqué. Finalement en goûtant, les biscuits ont apporté une touche sympa à la crème… qui m'a rappellé le Y**** d'avant ! Pour la photo ci-dessus le flan coco est nature avec une pointe de choco !