Duo de Craquage de Pascale 3 : chocolat et framboise

Publié le 13 Mai 2009



- 50 g de tofu soyeux
- 50 g de chocolat au lait Côte d'Or
- 1 fève Tonka
- 5 cl de crème de soja
- 1 cuillère à café de miel
- environ 1/4 cuillère de vanille d'Archipel Parfums

- 50 g de tofu soyeux
- 1 tasse à café de framboises
- 2 biscuits de Reims roses
- 1 cuillère à café de miel
- environ 1/4 cuillère de vanille d'Archipel Parfums

Dans le bol du blender, mettez tout le tofu soyeux, le miel et la vanille. Mixez. Réservez.

Dans un bol, faites fondre le chocolat avec un peu de crème de soja au micro-onde pendant moins d'une minute en mode doux. Fouettez bien en ajoutant la moitié du tofu soyeux avec la fève de Tonka râpée.

Dans le bol du blender, il doit rester la moitié du tofu soyeux auquel vous ajoutez les framboises (décongelées). Versez dans un ramequin ou de petites verrines.

Mettez au frais une nuit pour laisser le temps au tofu de se rendre mousseux et plus ferme.

Alfafa

Recettes pour Miss Nutt' et Miss Paca !

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Arrete :) lol, si tu continue comme ca, je vais fondre moi ;)
A

C'est le choco qui doit fondre doucement ! :-)-
Demain je tente autre chose… 


L
Rohhh lala mais tu me fais trop craquer avec tes recettes toi!! :)
A

C'est le but ! Avec les biscuits c'était meilleur !


Z
Rolala ca à l'air terrible !!!!
Merci pour la recette ;D
A

Pas mauvais… mais je ne peut dire le contraire… :-)
J'avais testé la mousse framboises sans biscuits et c'était moins bon ! (On peut ajouter une larme d'amaretto) Beez !