Crème choc'orange sans oeufs

Publié le 15 Avril 2009



Réalisée hier en même temps que la crème Pims chocolat mangue.

- 1 plaque de chocolat au lait Côte d'Or
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 10 cl de crème liquide
- quelques gouttes d'arôme orange

Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez la crème… 
Faites fondre au micro-ondes durant une minute en mode doux.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.

Incorporez le fromage blanc et les gouttes d'arôme peu à peu en fouettant.
Versez ensuite dans des ramequins puis les déposez au réfrigérateur.

Alfafa 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Chartrand Frédérique 17/04/2009 09:34

Il faut aussi absolument essayer la crème au chocolat ou à la vanille réalisée avec du tofu soyeux... tellement plus digeste qu'avec un laitage!

Une recette sur mon blog cuisine: http://www.lecoinbio.com/20090318742/blogs/cuisine-bio/pots-de-creme-vegetale-au-chocolat-et-a-la-vanille.html

Bonne journée à tous!

Alfafa 17/04/2009 13:09


Oui je sais, mais comme je ne peut sortir depuis 3 semaines à cause d'une fracture, je fais avec du soja ou du fromage blanc… mais je connais une recette de Valérie Cupillard à tomber par terre… et
une de Mamzelle Emie que j'aimerais tester.

Merci pour le lien… je testerais : je vais tenter une sortie bio parce que j'ai besoin de renflouer le frigo !

Beez :-)


So Lovely Things! 16/04/2009 10:07

aie aie aie, trop bon tes 2 recettes mais si j'en mange c fini la ou il faut pas!!!

Alfafa 16/04/2009 10:23


Il n'y a pas d'oeufs ni de matières grasses (enfin un peu de crème) mais… je t'assure je n'ai pris aucun gramme et je ne fais ni régime ni sport (car je suis obligée de rester immobile à cause de
la fracture au pied)… tu vois ! Ceci dit, cela dépend de combien tu en mange ;-)


biovanille 16/04/2009 09:22

mmmmh ques qu on es gourmandes,,, ;)
bizzzz

Alfafa 16/04/2009 09:40


Ça je ne sais pas :-) Mais je devais faire un dessert choco pour ma famille.