Partager l'article ! Semoule de blé aux fruits rouges: - 1/3 l de lait de soja - 4 cuillères à soupe de semoule de blé (pour pâtisseries) ...
Dimanche 12 avril 2009
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04:15
- 1/3 l de lait de soja
- 4 cuillères à soupe de semoule de blé (pour
pâtisseries)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
facultatif)
- arôme orange (naturel) (facultatif)
Dans une
casserole, faites chauffer une partie du lait avec la semoule et le miel.
Délayez le tout, puis ajoutez le reste du lait peu à peu en continuant de
fouetter.
Le tout doit chauffer doucement pour laisser le temps à la semoule de gonfler
et cuire.
Trempez la lame d'un couteau dans le flaçon d'arôme orange puis trempez la lame dans le lait.
Ajoutez enfin la poudre d'amandes. Délayez et laissez cuire
doucement.
Quand la cuillère en
bois commence à se napper et la semoule à paraître gonflée, coupez le feu.
Laissez reposer quelques minutes. Remuez puis versez dans des
ramequins.
Quand les ramequins sont
froids, mettez le tout au réfrigérateur.
Servez les fruits au dernier moment ou décorez les ramequins juste avant de
les mettre au frais.
Simple et naturel !
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