Tiramisu fraises-violette Caly

Publié le 11 Avril 2009



Pour 2 personnes

- 2 biscuits roses de Reims
- 4 cuillères à soupe de mascarpone
- 5 cuillères de sirop de violette
- 250 g de fraises

Une recette nature (sauf le sirop, mais pas d'alcool) pour un tiramisu pour journée chaude.
Le printemps nous fait de l'oeil… les fraises aussi !

Découpez les biscuits roses en lamelles et déposez les miettes dans les coupes (un biscuit par coupe).
Dans un bol, délayez 1 cuillère à soupe de sirop de violette avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Arrosez les biscuits avec ce mélange de sirop.

Dans un bol, mélangez au fouet le mascarpone et les 4 cuillères de sirop de violette.
Fouettez vigoureusement. Le mélange un peu collant va finir par se pommader et devenir onctueux.

Découpez des fraises en petits cubes (les 3/4 des fraises) et les disposer au-dessus des biscuits.
Par-dessus, déposez le mascarpone à la violette.
Puis décorez le dessus avec le reste des fraises. Vous pouvez même y mettre des fruits rouges pour la déco.



Un mélange léger, qui change des habituels tiramisus…
Pour l'anniversaire de ma chère Caly.

Alfafa 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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ombretta 12/04/2009 21:35

l'idée de la violette me plait beaucoup. J'adore le sirop de violette.

Alfafa 12/04/2009 22:04


L'association fut délicieuse… ni trop ni pas assez… j'en ai refais pour demain midi !
Demain, je dois trouver une recette avec du choco… Pâques impose ! 


ptit grain de poivre 11/04/2009 23:57

Cette recette fait très envie! Tout ce que j'aime... à adopter d'urgence! Merci.

Alfafa 12/04/2009 00:15


A essayer pour changer un peu du sempiternel chocolat/café ! On peut tester avec du thé froid aussi !

Bonne nuit ! :-) 


momo 11/04/2009 22:19

je vais essayer ta recette ..
toute en saveur et couleur

bon week end de paques

Alfafa 11/04/2009 22:24


N'hésites pas à me dire si un détail t'a déplu…  On peut aussi changer le sirop avec de la grenadine ou autre si on n'a pas de sirop de violette ! Bonne soirée… bon dimanche.

J'essayerais de faire quelque chose au chocolat… mais cela ne me dit rien en ce moment ! :-) 


PP&G 11/04/2009 21:50

Hmm... J'adore les tiramisu aux fruits rouges. Le tien à l'air délicieux!!

Alfafa 11/04/2009 22:22


Oui, ça y est j'ai mangé le dernier ! J'en avais fait pour la famille… mais là, il m'a fait de l'oeil… tant pis pour lui ! Un mélange délicieux, je retenterais…  Beez, j'adore ce que tu fais,
moi je débute.


Yolande 11/04/2009 18:30

il doit être délicieux ce tiramisu .... hummmm

Alfafa 11/04/2009 19:52


Merci Yolande… Bienvenue sur le blog !
J'ai déjà réalisé un tiramisu aux fruits il y a peu (voir la rubrique Recettes persos). Bon week-end ! 


laly 11/04/2009 17:59

Vive la Fraise!!! et bon anniversaire Caly :D

Alfafa 11/04/2009 19:51


Oui Happy Birthday à Caly ! Beezoo Laly… bienvenue au club fraise ! :-)
Passes un bon week-end de Pâques ! 


biovanille 11/04/2009 17:49

miam ,,,,

Alfafa 11/04/2009 19:47


Oui, apparemment, je n'ai fait qu'y goûter… demain, je m'en fais un pour moi ! Bon week !


Caly 11/04/2009 17:26

Oh ca a l'air a tombé dommage que je puisse pasz gouter la !!!! Bravo choupette, il est trop miam ce tiramisu ^^

je t'embrasse bien fort ^^

Alfafa 11/04/2009 17:41


Moi j'ai relêché la cuillère de mascarpone pour voir si c'était au point… mon petit frère a aimé… Comme j'ai été malade il y a peu je reste sur le lassi et la semoule (à venir demain).

Passes un bon week-end de Pâques avec Louloute ! Beez.