Tiramisu fraises d'avril

Publié le 5 Avril 2009



Pour Candy dont c'est l'anniversaire et pour Caly qui se repose !

- des biscuits roses à la cuiller de Reims
- des fraises (environ 500 g)
- une cuillère à soupe de miel
- de l'amaretto
- un fond de thé ou de café

Réservez quelques fraises pour la déco.
Coupez en dés les autres et mettez-les dans le bol du blender à mixer avec le miel.
Ajoutez la purée de fraises au mascarpone dans un bol. Fouettez le tout pour obtenir un mascarpone rosé.

Préparez le fond du plat à tiramisu en déposant des biscuits de Reims roses.
Imbîbez-les de café ou thé additionné d'une à 2 cuillères d'amaretto.

Couvrez les biscuits du mascarpone (vous pouvez même mettre des cubes de fraises au-dessus du mascarpone histoire de rendre cela plus gourmand encore).
Décorez le dessus du tiramisu avec des fraises.

Mettez au réfrigérateur une heure ou deux… avant de vous jeter dessus !
C'est trop, trop bon…


Là, c'est le petit pour le test dégustation !

Alfafa

PS Maman a confectionné une tarte aux fraises et des minis-tartes (fraises) en râlant que j'exagérais d'avoir acheté une cagette de 2 kg de fraises ! (Ben au prix d'un kilo, y en avait 2 et je voulais enfin mon gâteau d'anniversaire ! :-) 

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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lizon 07/04/2009 19:38

Miam ça me donne trop envie...tu m'envoie un petit bout? lol

Alfafa 07/04/2009 20:10


J'aimerais bien mais c'était le tiramisu de dimanche… depuis il a été mangé :-)
Je devais en faire un aux framboises (décongelées) mais je n'avais pas la forme hier ni aujourd'hui… c'est pour bientôt ! Beez 


Pascale - Archipel Parfums 06/04/2009 21:04

Hummmmmm, des fraises, encore des fraises, et toujours des fraises.
Je pense que ta maman aura compris que tu ne gacherai pas les 2kgs de fraises que tu as acheté (lol)

Alfafa 06/04/2009 23:41


Il ne faut rien gâcher ! Et vu les prix qui montent en flèche et notre salaire qui stagne… chacun doit se serrer la ceinture et acheter judicieusement ! :-)


laly 06/04/2009 20:45

Wouahhh Wouahhh Wouahhh super je note la recette merci!!! Je suis fan!!!

Alfafa 06/04/2009 23:40


Merci pour ton enthousiasme ! :-)


marygribouille 06/04/2009 18:13

ah non j'ai jamais essayé ^^moi j'ai tendance a me mettre du vernis avec une clope au bec pfffff ;)
ah j'ai hate de voire tes ballerines :D
bisous bonne soirée

Alfafa 06/04/2009 23:40


je ne suis pas près de les mettre… faudra attendre que ça se resoude avant… cela peut prendre 3 mois il paraît ! Beez


marygribouille 06/04/2009 15:00

hummmmmmmmm dis donc avec toi je sens que je vais remplir mon frigo de fraise ^^
bon lundiiiiiiiiii :)
j'espere que le moral est là !!!
des bisessssss

Alfafa 06/04/2009 16:54


J'ai fait le tour du pâté de maison (fait chaud).
J'ai acheté du ruban ivoire (pour faire un noeud pap'), du galon en broderie anglaise et des boutons pour la robe à faire ! J'ai reçu mes ballerines richelieu (j'ai fait des photos pour Les idées
loufoques), je les mettrais quand ma fracture ira mieux… en plus j'ai foiré la pose de vernis sur les ongles… y avait toujours un museau de toutounet à côté à renifler (des curieux) !
Tu as déjà réussi à te poser du vernis les pieds en l'air avec un toutou qui saute pour relécher et renifler ! 


Aurélie 05/04/2009 18:57

J'aime bien les tiramisu avec des fruits rouge, fraises ou framboises, ça apporte une petite touche fruitée très agréable

Alfafa 05/04/2009 22:05


Cela nous change de la recette classique ! Plus on varie, plus on apprécie… j'attends les framboises ! Bonne soirée !


Jeannelou 05/04/2009 18:52

hummmmm !!!!
Cela semble très rafraichissant !!!!
Avec ce soleil qui nous arrive !!!! profitons en vite
Belle semaine
Jeannelou

Alfafa 05/04/2009 22:04


Merci… oui, très vite car la pluie nous arrive la semaine qui vient !
Fini cette impression d'été ! Faudra penser aux parapluies ;-)