Zoozoo le poisson rouge
Publié le 1 Avril 2009
Zoozoo c'est le poisson rouge ! Il est nourri aux fraises… depuis que j'avais appris que les flamands roses mangeaient des crevettes et que c'est pour cela qu'ils étaient roses (les flamands :-)
Zoozoo nous a quitté… je viens de le sortir du frigo ! Le temps de la photo… souvenir !
Pour réaliser votre zoozoo… euh poisson rouge aux fraises !
- 1/3 l de jus de fraises Granini
- 1/2 boite de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d'agar-agar
Faites chauffer le jus de fraises, le lait de coco et le miel (il n'est pas indispensable, je suis juste accro au miel ;-)
Dès que cela commence à bouillonner, ajoutez l'agar-agar et fouettez le tout.
Laissez cuire 2 minutes à feu doux puis versez dans les moules ou ramequins.
C'est trop trop bon (j'avais fait des essais avec du jus de kiwi qui une fois cuit rappelle la poire, étonnant non !).
Alfafa