Petite crème Lollipop Tagada

Publié le 26 Février 2009



Pour 2 à 3 ramequins

- 20 fraises Tagada
- 75 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- 2 g d'agar-agar

Dans une casserole, faites chauffer le lait et les fraises.
Remuez tout au long de la recette.

Les fraises vont perdre leur sucre coloré, puis le mélange va former des sortes de maquettes (là, on se dit c'est raté). Ensuite, le mélange forme un liquide translucide sous la couleur rose. On persévére.

On ajoute le fromage blanc dès que les fraises sont dissoutes.
Puis l'agar-agar et on évite que le mélange bout trop.

On verse enfin dans les ramequins et laisse refroidir.

Attention, le mélange est sucré… on évite donc de le sucrer !
Voilà Miss Lollipop… votre recette de fraises.

Alfafa

PS Une fois, j'ai aperçu une recette de crème tagada au lait concentré… ne l'ayant pas retrouvée (et pensé que cela devait être trop sucré), j'ai donc adapté et tenté l'expérience.

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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miss lollipop 27/02/2009 22:07

J'adore les kebs, mais c'est hyper calorique xD

miss lollipop 27/02/2009 13:43

Merci pour cette recette facile à faire en plus ! bon après ça c'est régime hein !!!

Alfafa 27/02/2009 15:07


Si tu le dis… :-) Ce n'est pas moi qui fait des kebabs !


Pascale - Archipel Parfums 27/02/2009 09:24

Oui surtout quand il y a du bonbon dans la recette !!!

J'adore les fraises, et donc les tagada !

Alfafa 27/02/2009 10:51


C'est bien pour les "petites gourmandes" comme toi, que je fais des recettes comme cela !
Je viens de finir une recette choco… speculoos (cet aprem en ligne s'il fait beau pour la photo). Et j'ai 2 autres recettes à prendre en photo. Hier j'étais trop malade pour faire quelque chose,
j'ai du retard. Beez 


Pascale - Archipel Parfums 26/02/2009 20:30

oh la la la la, ça doit un truc de dingue ça, moi qui adore les Tagada.

Aprés le smoothie, la crème ....
Et ben dis donc....

Tu crois qu'on peut faire de la glace aussi avec ??? hummmmmmmmmmm !

Alfafa 26/02/2009 21:42


Je suppose que oui ! Tu as une sorbetière ?
Dès que c'est sucré, je vois le bout de ton petit nez pointer ;-) 


Jeannelou 26/02/2009 15:55

Ah les desserts régressifs !!!! J'ai déjà tenté aussi la tagada, la j'ai acheté les bananes mais pas encore inspirée ....... à suivre
Belle fin de journée
Jeannelou

Alfafa 26/02/2009 19:51


Sûrement que les bananes auront disparues d'ici qu'elles passent à a casserole ;-)
Je ne suis pas bonbons (je préfére les crackers japonais) mais j'essaye de faire des recettes pour ma famille et mes amis. Bonne soirée ! 


biovanille 26/02/2009 12:26

mmmh elle dois etre delicieuses,,,
bonne journee bon apetit,,
mes 2 blog
http://floria371.skyrock.com
http://biovanille.skyrock.com
bisss,,,,

Alfafa 26/02/2009 13:00


Très sucrée ! Une jolie couleur ! :-)


ombretta 26/02/2009 12:16

super idée, je n'y aurais pas pensé.

Alfafa 26/02/2009 13:00


La conception est bizarre jusqu'à la fin, on se dit qu'on a raté le truc.
Sinon il y a des tas de recettes sympas sur le net ! Tarte, crème, gâteau…