Petite crème Lollipop Tagada

Jeudi 26 février 2009 4 26 /02 /Fév /2009 09:49

Petite crème Lollipop Tagada

Pour 2 à 3 ramequins

- 20 fraises Tagada

- 75 cl de lait

- 1 cuillère à soupe de fromage blanc

- 2 g d'agar-agar

Dans une casserole, faites chauffer le lait et les fraises.

Remuez tout au long de la recette.

Les fraises vont perdre leur sucre coloré, puis le mélange va former des sortes de maquettes (là, on se dit c'est raté). Ensuite, le mélange forme un liquide translucide sous la couleur rose. On persévére.

On ajoute le fromage blanc dès que les fraises sont dissoutes.

Puis l'agar-agar et on évite que le mélange bout trop.

On verse enfin dans les ramequins et laisse refroidir.

Attention, le mélange est sucré… on évite donc de le sucrer !

Voilà Miss Lollipop… votre recette de fraises.

Alfafa

PS Une fois, j'ai aperçu une recette de crème tagada au lait concentré… ne l'ayant pas retrouvée (et pensé que cela devait être trop sucré), j'ai donc adapté et tenté l'expérience.

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Par Alfafa - Publié dans : Recettes faciles d'Alfafa - Ecrire un commentaire

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Commentaires

super idée, je n'y aurais pas pensé.

Commentaire n°1 posté par ombretta le 26/02/2009 à 12h16

La conception est bizarre jusqu'à la fin, on se dit qu'on a raté le truc.
Sinon il y a des tas de recettes sympas sur le net ! Tarte, crème, gâteau…

Réponse de Alfafa le 26/02/2009 à 13h00

mmmh elle dois etre delicieuses,,, bonne journee bon apetit,, mes 2 blog http://floria371.skyrock.com http://biovanille.skyrock.com bisss,,,,

Commentaire n°2 posté par biovanille le 26/02/2009 à 12h26

Très sucrée ! Une jolie couleur ! :-)

Réponse de Alfafa le 26/02/2009 à 13h00

Ah les desserts régressifs !!!! J'ai déjà tenté aussi la tagada, la j'ai acheté les bananes mais pas encore inspirée ....... à suivre Belle fin de journée Jeannelou

Commentaire n°3 posté par Jeannelou le 26/02/2009 à 15h55

Sûrement que les bananes auront disparues d'ici qu'elles passent à a casserole ;-)
Je ne suis pas bonbons (je préfére les crackers japonais) mais j'essaye de faire des recettes pour ma famille et mes amis. Bonne soirée !

Réponse de Alfafa le 26/02/2009 à 19h51

oh la la la la, ça doit un truc de dingue ça, moi qui adore les Tagada. Aprés le smoothie, la crème .... Et ben dis donc.... Tu crois qu'on peut faire de la glace aussi avec ??? hummmmmmmmmmm !

Commentaire n°4 posté par Pascale - Archipel Parfums le 26/02/2009 à 20h30

Je suppose que oui ! Tu as une sorbetière ?
Dès que c'est sucré, je vois le bout de ton petit nez pointer ;-)

Réponse de Alfafa le 26/02/2009 à 21h42

Oui surtout quand il y a du bonbon dans la recette !!! J'adore les fraises, et donc les tagada !

Commentaire n°5 posté par Pascale - Archipel Parfums le 27/02/2009 à 09h24

C'est bien pour les "petites gourmandes" comme toi, que je fais des recettes comme cela !
Je viens de finir une recette choco… speculoos (cet aprem en ligne s'il fait beau pour la photo). Et j'ai 2 autres recettes à prendre en photo. Hier j'étais trop malade pour faire quelque chose, j'ai du retard. Beez

Réponse de Alfafa le 27/02/2009 à 10h51

Merci pour cette recette facile à faire en plus ! bon après ça c'est régime hein !!!