Je me suis laissée tenter… par deux ouvrages (pas chers, 7 euros 50) de chez Larousse ! Ils ont lancé plusieurs ouvrages de petits formats broché de toile noire. La gamme est vraiment très bien.

Sushis, makis, sashimis et Compagnie 

de Emi Kazuko 
 

De très belles photos et recettes que l'on ne trouve pas forcement chez notre restaurant japonais de quartier (aussi on découvre et on a envie de se lancer).

Et si, on ne se sent pas encore prêt pour "cuisiner ses propres makis", au moins on apprend à les reconnaitre et à savoir de quoi ils sont composés.
Pour en savoir plus sur le livre ! 

Et finalement pour le dessert, j'ai opté pour des gâteaux que je n'ai pas encore tentés en pâtisserie mais que j'aime déguster.

Cheesecakes : mœlleux et savoureux

de Maxine Clark

Soit 25 recettes originales : cheesecake à la banane et au caramel, aux litchis, au cassis… on se laisserait séduire rien que par les photos !

J'ai aussi appris les différences entre le "cottage cheese" et la "mascarpone" ou le "fromage blanc"… à moi de choisir donc celui que je préfére selon mes recettes.

Je craque sur Mandarine et Chocolat de la couverture…
Pour en savoir plus sur le livre ! 

On tente ?

Alfafa