Beurre au cognac pour pudding

Publié le 8 Décembre 2008

On en saurait servir un pudding anglais seul !

200 g de beurre
100 g de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de cognac

Soit vous optez pour du cognac soit pour du rhum.

Battez au fouet le beurre ramolli
avec le sucre afin d'obtenir un beurre pommadé homogène.
Ajoutez peu à peu le cognac en fouettant le beurre afin de l'incorporer.


Une fois terminé
, mettez au frais et servez avec le pudding chaud.

Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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