Smoothie poires-dattes au miel

Publié le 24 Octobre 2008

Pour une personne

- 2 poires william bien mûres
- 2 dattes
- 1 yaourt au lait de brebis
- 10 cl de lait de chèvre
- 1 c. café de miel de citronnier (ou sirop d'agave)

Découpez les poires en petits cubes après avoir oté les pépins. Retirez la queue et le pion des dattes.
Ajoutez-les dans le blender. Versez dessus le yaourt de brebis et le lait.
Ajoutez enfin un peu de miel.

Mixez 2 mn en mode 3. Servez.

C'est une recette très énergétique, idéal pour le petit déjeuner.

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