Partager l'article ! Cookies lavande-miel: Recette pour Marjorie préparation 20 mn / repos 15mn / cuisson 15 mn 2 cuillères à soupe de fleurs de ...
Mercredi 8 octobre 2008
3
08
/10
/Oct
/2008
17:54
Recette pour Marjoriepréparation 20 mn / repos 15mn / cuisson 15 mn
2 cuillères à soupe de fleurs de lavande
100 g beurre ramolli
20 g sucre vanillé
2 cuillères à soupe de miel de lavande
200g de farine
20g sucre glace
1 œuf
Faites infuser les fleurs de lavande doucement dans une tasse d'eau tiède. Gardez l'eau d'infusion.
Coupez le beurre en petits cubes et écrasez-le à la fourchette avec le sucre et le miel. Ajoutez la farine, l'œuf et les fleurs de lavande égouttées.
Laissez la pâte au repos 15 minutes dans un endroit frais.
Sur un plan de travail fariné, étalez la boule de pâte en l'abaissant jusqu'à une épaisseur de 5 mm.
Découpez vos biscuits avec un verre (aux bords farinés) ou avec un emporte-pièces. Disposez les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré.
Laissez cuire chaque fournée environ 10 à 15 mn à 180°C (th 6).
Avec l'eau d'infusion des fleurs de lavande, dans une casserole, ajoutez 20g de sucre glace et faites réduire en remuant. Une fois vos biscuits sortis du four et légèrement refroidis, passez au pinceau chaque cookie avec ce glaçage.
PS pour les fleurs de lavande allez dans une pharmacie ou herboristerie… spécialisée pour les infusions. Le miel apportera une note de douceur au prafum subtil de la lavande.
Attention à les manger vite car Cookie monster… ne les ratera pas ! Je n'ai pû en sauver aucun pour la photo !
Pour mieux incorporez le beurre et le miel vous pouvez aussi… les faire fondre au micro-onde pendant une minute en mode très doux (n'oubliez pas de couvrir pour éviter les projections) et laissez refroidir un peu avant d'ajouter à la farine.
Calendrier
Mes articles récents
- Parce que je le vaux bien... aussi !
- Des lots à gagner pour fêter les 500 000 visiteurs... merci :)
- Le jeu Closeupfactory : lot 1, kit Knit Pro métal
- Le jeu Closeupfactory : lot 2, écheveau de laine teintée et filée main
- Le jeu Closeupfactory : lot 3, un livre à gagner
- Tricot : L'homme tranquille... ou l'irlandais made in picardie
- Des rêves en laine... et des envies de chocolat chaud.
- Pour une personne précieuse
- En mode gel... chèche etc.
- Concours tricot Phildar : Bravo à toutes !
Mes petites rubriques
- Coups de coeur (135)
- Réductions, concours, promos en ligne (113)
- Bio, éthique & écologie (102)
- Autour du Net… (54)
- Geek story : World of Warcraft etc (16)
- Espace Japon : bento, kawaii, desserts japonais (50)
- Espace Japon : couture, tricot, déco… (51)
- Tutos couture ludiques (22)
- Blythe dolls créations (9)
- Esprit couture : du fait maison aux magazines (31)
- Esprit tricot : modèles, livres (71)
- Recettes de smoothies, laits végétaux (40)
- Recettes faciles d'Alfafa (211)
- Les yaourts fait maison d'Alfafa (10)
- Recettes d'ailleurs (14)
- J'ai testé pour vous… les produits bios (13)
- J'ai testé pour vous… les sites webs (8)
- Cosmétologie homemade (22)
- Les années Vintage sur le web (8)
- Closeup : portraits d'artistes (12)
- Associations, aides… (9)
- Casper & Donny de Castelburry (33)
- Qui est Alfafa ? (13)
- Newsletters (34)
- Astuces (3)
Mes pages
- Espace tutos couture
- Le petit coin Bento de closeupfactory
- Espace Japon : couture, crochet, tricot, mode etc…
- Mes petites adresses de tissus originaux
- Mes petites adresses de destockage de laine
- Ma petite librairie
- Espace gourmand des petites recettes d'Alfafa
- Mes recettes légères natures et minceur
- Mes petits yaourts maison
- Mes coups de cœur
- Mon album photo
- Mon Book créa
- Recadrer une image
- Lexique ecommerce
- Le CLUB41
- La Minute Brune de Zoée
Recherche
Communautés
Ma bibliothèque d'archives…
- février 2012 (9)
- janvier 2012 (7)
- décembre 2011 (11)
- novembre 2011 (6)
- octobre 2011 (6)
- septembre 2011 (12)
- août 2011 (8)
- juillet 2011 (6)
- juin 2011 (7)
- mai 2011 (6)
- avril 2011 (12)
- mars 2011 (14)
- février 2011 (13)
- janvier 2011 (5)
- décembre 2010 (10)
- novembre 2010 (10)
- octobre 2010 (8)
- septembre 2010 (12)
- août 2010 (20)
- juillet 2010 (13)
- juin 2010 (17)
- mai 2010 (8)
- avril 2010 (15)
- mars 2010 (20)
- février 2010 (23)
- janvier 2010 (20)
- décembre 2009 (16)
- novembre 2009 (13)
- octobre 2009 (21)
- septembre 2009 (13)
- août 2009 (6)
- juillet 2009 (27)
- juin 2009 (50)
- mai 2009 (75)
- avril 2009 (90)
- mars 2009 (85)
- février 2009 (96)
- janvier 2009 (81)
- décembre 2008 (63)
- novembre 2008 (51)
- octobre 2008 (57)
- septembre 2008 (42)
Mes sites favoris : les amis
- Les Végétaliseurs : un éco-blog… pour parler de tout
- Communauté des cavaliers King Charles
- Communauté de couture japonaise
- Communauté de crochet japonais
- Communauté des blogs Hellocoton
- Communauté Le Nuage des Filles
- Miss Lollipop, les cosmétiques maison
- Archipel Parfums. produits naturels de Nouméa par Pascale
- Caly les produits de beauty home made !
- Encoresurlenet avec Sounie
- Les petits savons de Nansou !
- iRelook.com : agence de relooking par Olympe
- Abonebio… le blog écolo
- Bio-Nation par Cyril
- Chez Vicky… astuces et bonnes idées !
- L'antre du panda… par Miss Panda
- Inakis… guide d'achats bios, éthiques et écologiques
- Quintessence par Tatiana
- Kawaii mania avec coeurChocoBN
- The Celinette… geekette
- L'oeil éclairé de Profession Consommatrice !
- Le Cookie masqué et ses gourmandises !
- Marygribouille le loup (en dessins)
- Les Mademoiz'ailes : le blog de la boutique
- Le Land Art d'Emmanuel
- Julija : projets de couture à vous faire pâlir d'envie !
- avec10doigts : Couture, créations manuelles… par Anne
- Hélène de Lalilulla : tricots et modèles pour enfants
- Blog bien-être de Lavande
- Gossip boy : chronique d'une vie ordinaire
- Biovanille
- Laly et son univers cosmétique
- Sweet planet… un blog bio !
- So lovely things… en cosmétique !
- Esprit vintage : mode femme, homme, enfant…
- Laly's addictions : recettes cosmétiques
- Fée Clobouclett' (Blythe, couture etc)
Présentation
- : Closeupfactory : Le blog d'Alfafa
-
- : art recettes écologie internet graphisme Divers
- : Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing ! Des recettes de smoothies, des codes promos, des photos de mes cavaliers King Charles.
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- : 01/09/2008
Recommandez ce blog
Créer un Blog
Vous m'avez dit…