Partager l'article ! Mousse de jade (au thé matcha): Recette originaire du Japon Pour 2 verres Préparation : 2 à 3 minutes 2,5 dl de lait ...
Mardi 30 septembre 2008
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Recette
originaire du JaponPour 2 verres
Préparation : 2 à 3 minutes
2,5 dl de lait froid
50g de sucre semoule
1 cuillérée à café de matcha
(thé vert japonais en poudre)
2 glaçons
Versez le lait dans un shaker ou dans un mixer.
Ajouter le sucre, le thé et les glaçons.
PS le thé matcha est un peu cher, vous le trouverez chez les magasins de thé spécialisés. Achetez-le en petit contenant de façon à voir qi vous aimez. Vous pouvez l'ajouter à vos préparations culinaires… il donnera un joli coloris vert pistache fort apprécié !
En attendant voici un blog gourmand qui a d'excellentes recettes au thé matcha… dont les truffes au chocolat blanc et thé matcha ! (Très belles photos)
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- : 01/09/2008
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