Partager l'article ! Entremets de Nôces (Lagan nu custard): Région : Bombay Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 50 minutes &nbs ...
Jeudi 18 septembre 2008
4
18
/09
/Sep
/2008
14:43
Région : BombayPour 6 à 8 personnes
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 50 minutes
5 œufs
1,5 l de lait entier
10 cl de lait concentré
250 g de sucre
10 amandes émondées
2 pommes
1/2 cuillérée à café d’essence de vanille
1 pointe de couteau de noix de muscade râpée
1 pointe de couteau de cardamome verte moulue
beurre pour le moule
Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition sur feu doux. Dès qu’il monte, mettez-le hors du feu. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Battez les œufs, incorporez-les au lait refroidi et parfumez avec l’essence de vanille et les épices. Versez l’appareil à flan dans un plat creux beurré, enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce que la crème devienne doré.
Epluchez les pommes et débitez-les en tranches fines.
Sortez le flan du four. Disposez les tranches de pomme et les amandes à la surface, enfournez de nouveau et laissez gratiner durant 7 minutes. Eteignez le four et laissez refroidir ainsi.
Ne placez l’entremet au réfrigérateur que lorsqu’il est complètement refroidi, et ne le servez, bien frais, que le lendemain.
Calendrier
Mes articles récents
- Parce que je le vaux bien... aussi !
- Des lots à gagner pour fêter les 500 000 visiteurs... merci :)
- Le jeu Closeupfactory : lot 1, kit Knit Pro métal
- Le jeu Closeupfactory : lot 2, écheveau de laine teintée et filée main
- Le jeu Closeupfactory : lot 3, un livre à gagner
- Tricot : L'homme tranquille... ou l'irlandais made in picardie
- Des rêves en laine... et des envies de chocolat chaud.
- Pour une personne précieuse
- En mode gel... chèche etc.
- Concours tricot Phildar : Bravo à toutes !
Mes petites rubriques
- Coups de coeur (135)
- Réductions, concours, promos en ligne (113)
- Bio, éthique & écologie (102)
- Autour du Net… (54)
- Geek story : World of Warcraft etc (16)
- Espace Japon : bento, kawaii, desserts japonais (50)
- Espace Japon : couture, tricot, déco… (51)
- Tutos couture ludiques (22)
- Blythe dolls créations (9)
- Esprit couture : du fait maison aux magazines (31)
- Esprit tricot : modèles, livres (71)
- Recettes de smoothies, laits végétaux (40)
- Recettes faciles d'Alfafa (211)
- Les yaourts fait maison d'Alfafa (10)
- Recettes d'ailleurs (14)
- J'ai testé pour vous… les produits bios (13)
- J'ai testé pour vous… les sites webs (8)
- Cosmétologie homemade (22)
- Les années Vintage sur le web (8)
- Closeup : portraits d'artistes (12)
- Associations, aides… (9)
- Casper & Donny de Castelburry (33)
- Qui est Alfafa ? (13)
- Newsletters (34)
- Astuces (3)
Mes pages
- Espace tutos couture
- Le petit coin Bento de closeupfactory
- Espace Japon : couture, crochet, tricot, mode etc…
- Mes petites adresses de tissus originaux
- Mes petites adresses de destockage de laine
- Ma petite librairie
- Espace gourmand des petites recettes d'Alfafa
- Mes recettes légères natures et minceur
- Mes petits yaourts maison
- Mes coups de cœur
- Mon album photo
- Mon Book créa
- Recadrer une image
- Lexique ecommerce
- Le CLUB41
- La Minute Brune de Zoée
Recherche
Communautés
Ma bibliothèque d'archives…
- février 2012 (9)
- janvier 2012 (7)
- décembre 2011 (11)
- novembre 2011 (6)
- octobre 2011 (6)
- septembre 2011 (12)
- août 2011 (8)
- juillet 2011 (6)
- juin 2011 (7)
- mai 2011 (6)
- avril 2011 (12)
- mars 2011 (14)
- février 2011 (13)
- janvier 2011 (5)
- décembre 2010 (10)
- novembre 2010 (10)
- octobre 2010 (8)
- septembre 2010 (12)
- août 2010 (20)
- juillet 2010 (13)
- juin 2010 (17)
- mai 2010 (8)
- avril 2010 (15)
- mars 2010 (20)
- février 2010 (23)
- janvier 2010 (20)
- décembre 2009 (16)
- novembre 2009 (13)
- octobre 2009 (21)
- septembre 2009 (13)
- août 2009 (6)
- juillet 2009 (27)
- juin 2009 (50)
- mai 2009 (75)
- avril 2009 (90)
- mars 2009 (85)
- février 2009 (96)
- janvier 2009 (81)
- décembre 2008 (63)
- novembre 2008 (51)
- octobre 2008 (57)
- septembre 2008 (42)
Mes sites favoris : les amis
- Les Végétaliseurs : un éco-blog… pour parler de tout
- Communauté des cavaliers King Charles
- Communauté de couture japonaise
- Communauté de crochet japonais
- Communauté des blogs Hellocoton
- Communauté Le Nuage des Filles
- Miss Lollipop, les cosmétiques maison
- Archipel Parfums. produits naturels de Nouméa par Pascale
- Caly les produits de beauty home made !
- Encoresurlenet avec Sounie
- Les petits savons de Nansou !
- iRelook.com : agence de relooking par Olympe
- Abonebio… le blog écolo
- Bio-Nation par Cyril
- Chez Vicky… astuces et bonnes idées !
- L'antre du panda… par Miss Panda
- Inakis… guide d'achats bios, éthiques et écologiques
- Quintessence par Tatiana
- Kawaii mania avec coeurChocoBN
- The Celinette… geekette
- L'oeil éclairé de Profession Consommatrice !
- Le Cookie masqué et ses gourmandises !
- Marygribouille le loup (en dessins)
- Les Mademoiz'ailes : le blog de la boutique
- Le Land Art d'Emmanuel
- Julija : projets de couture à vous faire pâlir d'envie !
- avec10doigts : Couture, créations manuelles… par Anne
- Hélène de Lalilulla : tricots et modèles pour enfants
- Blog bien-être de Lavande
- Gossip boy : chronique d'une vie ordinaire
- Biovanille
- Laly et son univers cosmétique
- Sweet planet… un blog bio !
- So lovely things… en cosmétique !
- Esprit vintage : mode femme, homme, enfant…
- Laly's addictions : recettes cosmétiques
- Fée Clobouclett' (Blythe, couture etc)
Présentation
- : Closeupfactory : Le blog d'Alfafa
-
- : art recettes écologie internet graphisme Divers
- : Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing ! Des recettes de smoothies, des codes promos, des photos de mes cavaliers King Charles.
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- : 01/09/2008
Recommandez ce blog
Créer un Blog
Vous m'avez dit…