Publié le 30 Mars 2012

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Une recette toute simple pour réaliser un dessert sans gluten et naturel !
Si je vous dit que même Mr Alfafa a aimé... C'était mon premier essai : il a trouvé la recette impeccable, pas écoeurant du tout.
Je ne sais si c'est parce que je suis malade depuis mardi (des sinus bouchés) mais je pense refaire la recette sans chocolat. Je ne suis pas chocolat en ce moment.

Sans gluten... oui, oui, car la farine de kokkoh est un mélange de riz rond, riz doux, quinoa et azukis réduits en farine.
Cela sert de liant pour les desserts.

Recette pour 2 personnes (2 x 5PP pour les Weight Watcheuses)
- 500 ml de lait végétal (soja, riz, épeautre au choix)
- 50g de farine de kokkoh
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 10g de chocolat en poudre
- 1 gousse de vanille

Dans une casserole, délayez le sirop d'agave, le chocolat, la vanille et la farine de kokkoh dans le lait.
Faites chauffer à feu doux tout en remuant. Laissez épaissir quelques minutes.

Retirez du feu et versez dans des verrines.
Mettez au frais avant de servir avec des morceaux de fruits frais.

La texture est celle d'une crème dessert en plus naturel : sans colorants ni exhausteur de goût.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans gluten

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Publié le 26 Mars 2012

Je n'ai pas entièrement disparue ! Rassurez-vous.
Ces dernières semaines furent très actives : trop sans doute aussi j'ai mis en "pause" le tricot, le crochet (enfin le démarrage ne fut pas très réussi !) et la reprise du sport.

knitday.jpg

Des nouveautés : des livres japonais (étonnant non !;)

Après le livre de crochet Room Shoes (chaussons au crochet) : j'ai reçu un livre de tricot japonais que je lorgnais depuis des mois !!! Encore un livre de Michiyo cette fois-ci car j'adore ses modèles :)

 Le Knit Daywear for Good Dressers 着こなし上手のニットのふだん着.
Un superbe livre avec des modèles tricot basiques : cardigan, étole modulable, écharpe jacquard (celle de la couverture), sac (mon coup de coeur)... Ma famille dit que je ressemble à la fille de la couverture du livre !!!
Ne reste qu'à finir les en-cours avant de démarrer un autre projet.

Du changement : des décisions importantes pour 2012 !

Cela couvait depuis longtemps, mais cette fois j'ai démarré.

Après avoir longuement réfléchi et m'être informée auprès de personnes testant la méthode... je me suis inscrite chez Weight Watchers online (pas les réunions car mon emploi du temps ne le permet pas et j'avoue préférer être libre). Par contre, je ne suis pas inscrite sous le nom d'Alfafa car c'était déjà pris....

Résultat, cela fait 4 semaines et contrairement à ce que je pensais... cela fonctionne pour moi !

Pas de résultats mirobolants comme chez certaines filles... qui annoncent -4kg dès la première semaine : mais je perds 500g par semaine sans avoir à changer trop mes habitudes car je peux déjeuner végétarien,, manger équilibré et concilier les repas (avec mes recettes) avec la méthode. Je dois juste respecter le nombre de points journée (méthode ProPoints2) et donc allier les fruits (je n'en ai jamais autant mangé... je vais finir en banane ;) et les céréales en quantité moindre. Mon objectif : -5kg d'ici fin mai.
Je pense que cette semaine, je ne vais pas trop perdre ! Faut que je me bouge un peu plus que mes 1h30 de marche par jour !

Il ne faut pas se leurrer, faire un régime fatigue surtout si vous avez pas mal de travail et que vous bougez. Donc, il faut concilier les points énergie avec vos journées.
Parce que des excuses pour retarder les choses, on en a toujours et le temps joue contre nous... la silhouette s'épaissit et on se dit que c'est momentané... mais au final après 3 ans de vie en couple (ah le célibat avait du charme, on faisait sa gym le matin et le soir... là, devant Mr on a pas osé et cela se voit). Donc oui je suis pas mal occupée, oui j'ai peu de temps, oui ce ne sera pas facile ni rapide... et oui, je veux retrouver le poids d'avant ma vie en couple !

Cela va se travailler sur le temps : en douceur sans agresser son corps et en mangeant équilibré et sainement : j'apprends même à prendre des en-cas (matin et après-midi). Etape suivante, reprendre le cardio-training d'avant ma fracture du pied il y a 3 ans et le jogging ensuite.
Par chance, j'ai des amies sur facebook qui suivent la méthode et je me suis fait des contacts sur WW online donc on se motive, on échange... cela permet de rester dans l'objectif.

2012 sera une année de décisions et de changements !

Bises

 

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Newsletters

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Publié le 19 Mars 2012

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Toute simple : à vous réveiller les papilles le matin ou pour finir un repas.

Pour celles qui font régime WW (c'est 2 PP par personne et pour deux).

- 4 petits Suisses bio à 0%
- un pamplemousse tendre
- 3 cuillères à café de sirop d'agave
- 1,5 cuillère à café d'agar-agar

Dans une casserole, on fait chauffer le jus du pamplemousse avec un peu de pulpe.
On ajoute l'agar-agar. On mélange à feu doux.

On deshabille les petits Suisses et on les ajoute petit à petit au jus de pamplemousse.
Laissez deux minutes à feu doux puis laissez refroidir hors du feu.

Au bout de quelques minutes, on verse dans des moules à flans ou mini cocottes.
Laissez refroidir puis déposez au frais en attendant le repas.

Cela est un peu acidulé et amer, j'ai mis peu de sucre (à vous de voir selon vos préférences).

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Publié le 14 Mars 2012

J'ai de plus en plus envie d'apprendre le crochet : la raison en est simple.
De nombreux ouvrages de crochet présentent des modèles japonais traduits en français… sauf que bien sûr, les modèles qui m'ont tapés dans l'oeil via Ravelry ou les ouvrages Ondori, sont en japonais.

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Voici donc l'ouvrage arrivé ces derniers jours : Room shoes, volume 3 ( Room Shoes / ルームシューズBOOK) par/by Nihon Vogue (日本ヴォーグ社)
De jolis modèles de chaussons pour rester à cocooner à la maison… tout un programme.

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Alors avant de démarrer, il me faudra décrypter le langage du crochet.
Par chance des explications en schémas (c'est ce que j'aime dans les ouvrages japonais) montrent les points de base (et les signes associés).

La correspondance crochets japon-france
64146792

La correspondance crochets / laine

La traduction des idéogrammes japonais (tricot-crochet-couture)

Départ des essais points crochet ce week-end au calme.
Ayant la tête dans le coton depuis samedi et ayant été souffrante hier, j'ai remis les nouveautés à plus tard.
(L'Odd bonnet a été démonté pour rallonger le devant avant d'attaquer de nouveau des diminutions).

Comme on se le disait avec Izzie, démarrer le crochet (ou le tricot) en étant gauchère avec des explications pour droitiers ce n'est pas toujours évident : souvent je comprend mieux les méthodes via des schémas. Aussi la méthode japonaise réussira peut être à m'apprendre les bases.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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Publié le 12 Mars 2012

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Nouvelle grande vente de laine à Créa Laines (Mont d-Origny, 02390). Avec des prix sensationnels et des laines de qualité comme toujours.
Du vendredi 09 mars au lundi 19 mars, de 14h à 18h (fermé le dimanche).

Adresse : 16 rue Jean Mermoz - 02390 Mont d'Origny
entre Saint-Quentin et Guise

03 23 09 74 44 (aux heures d'ouvertures)
crealaines@orange.fr
le site internet http://pelotedelaine.free.fr

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J'ai fais des petits achats : du Chic (fuchsia, pour des chaussons au crochet), du Georges Picaud Sport, du Laine et Cachemire (2, en chocolat), de l'Alpalight pour rallonger un pull… à noter des coloris été pour l'Alpalight (un vert atoll et un bleu très été). Un petit curieux est venu voir pendant la séance photo.
J'ai présenté quelques achats avec le Totoro crocheté par Daphné.

Visiblement les acheteuses se tournaient toutes au même endroit : Laine et Cachemire, Cashwool, Chic, Avoriaz… et vous ?

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Réductions - concours - promos en ligne

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Publié le 12 Mars 2012

P1020313semouleorange

Des semoules vitaminées : à décliner avec du pamplemousse, du citron ou de l'orange.

Légères et naturelles.

- 250 ml de lait de soja
- 2 cuillères à soupe semoule de blé 
- 2 cc de sirop d'agave ou sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 jus d'orange

Pressez le jus d'une orange. Versez dans une casserole avec un peu de pulpe.
Ajoutez le sirop d'agave, le lait, les graines de vanille et la semoule. Mélangez.

Laissez chauffer à feu doux jusqu'à ce que la semoule épaississe. Sortez du feu.
Versez dans des ramequins.

A servir tiède ou froid selon vos préférences.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Publié le 8 Mars 2012

Ooooooooh aaaaaaaaah que c'est beau !!!
Je veux absolument un poisson japonais... non plusieurs (de divers coloris : turquoise, anis, rouge, jaune, rose...) pour réaliser un mobile. Les mobiles ne sont pas faits que pour les bébés, que nenni !

vue_ensemble_medium2.jpg


En attendant d'apprendre à crocheter ! Je rêverais !

Le tuto-patron Poisson au crochet est en pdf (français) avec diagramme.
A télécharger sur le site CouleurMachine.com


Son modèle est inspiré du Poisson crocheté d'Erika.tricroche (tuto vidéo + tuto images).
Bravo Marie Made (droits images et patron)


Vivement que je me mette au crochet car ces derniers temps de nombreux ouvrages me font de l'oeil (chaussons, plaid comme de Faerie, amigurumi... et j'en passe).

Capture-d-ecran-2012-03-09-a-10.17.14.png

Enorme Coup de Coeur pour une vidéo des oeuvres de l'artiste japonais Riusuke Fukahori !
(Merci à Pascale A., une amie facebook pour m'avoir signalé le lien)

Bises

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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Publié le 5 Mars 2012

Un nouvel en-cours tricot sur les aiguilles !
J'avais repéré ce bonnet voici quelques mois. L'avantage est qu'il se tricote à plat, un peu comme le Capucine. Et ce n'est qu'à la fin qu'on effectue les diminutions.
Bien évidemment, j'ai choisi de la Madeline Tosh comme le modèle mais du Vintage au lieu du DK.

oddbonnet_tinsley2.jpg

Odd bonnet par Alex Tinsley
modèle original en Madeline Tosh DK, aiguilles 4.



J'ai choisi le coloris Glazed Pecan (Madeline Tosh Vintage).
Aiguilles 4,5

Une laine agréable à tricoter. Un peu élastique, lisse et serrée dans son filage.
Etonnant ! Je n'avais pas eu de laine de cette "facture" avant et je suis épatée.

P1020304madelinepecan.jpg


Comme la neige s'est invitée ce matin, j'ai ressorti la cagoule japonaise en alpaga.

Catbus hoodie / ネコバス Nekobasu hoodie


Odd bonnet fera la demi-saison.

Alfafa

PS oui, je sais, vous attendez les photos de l'étole moutarde !
Mr Alfafa oublie toujours l'appareil photo mais je ne désespère pas.
Sinon le cardigan est gelé pour quelques jours encore.

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : Alfafa et ses petites laines

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Publié le 5 Mars 2012

Je sais que vous vous impatientez… alors voici les résultats du vote effectué ce matin 7h30 en présence de Maître Totoro !
Celui-ci étant totalement impartial, désirait garder les cadeaux pour lui.
J'ai utilisé Random.org pour les votes.

closeupfactory lotsresultats

Lot 1- Kit Knit Pro métal
n°12 Emm
Voilà de quoi réaliser de beaux projets.

Lot 2 - Echeveau Salsamelie
n°22 Dreiss
(alors là, mes yeux se sont écarquillés car je ne pensais pas qu'une de mes amies serait dans les gagnantes vu le nombre de participantes)

Lot 3 - Livre couture
n°16 Kimchineitee
Après le tricot et le crochet, voici de quoi coudre des petits sacs. Bravo Kim !

totoro.JPG

Merci à toutes les participantes. Gros bisou à toutes.

Pour les gagnantes, je vous joins par email dans la soirée.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Réductions - concours - promos en ligne

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Publié le 1 Mars 2012

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Petite balade sur le web pour rechercher un tutoriel... et voici que j'aperçois le tutoriel mitaines de Julypouce !

Je ne connaissais pas ce blog. La demoiselle est discrète et son blog est merveilleux (pas mal d'images de créations personnelles et peu de blablas, le contraire du mien). Pas mal de belles idées : pochettes de rangement, mitaines, hiboux... et si vous n'êtes pas douées, elle a des boutiques chez Dawanda et A Little Market.

tutomitaines_julypouce.png
Merci Julypouce pour le tutoriel !
(cliquez sur le visuel pour aller sur la page de Julypouce - pdf à télécharger)
Plus de raisons de ne pas savoir comment s'y prendre pour réaliser des mitaines au tricot !

Voyez donc les jolis rangements pour crochets, Nintendo DS ou mobile...

julypouce_pochettecrochets.png


Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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