Publié le 26 Novembre 2010

tartepoiroignons
- Pâte brisée fait maison

- 250g de poireaux émincé
- 1 oignon rouge
- 1 oeuf
- 25 cl de crème fleurette (ou crème de soja à cuisiner)
- 75g de fromage de chèvre Petit Billy
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- ail semoule, basilic, thym

Rien de plus simple que de revisiter une tarte aux poireaux à ma façon.
J'aime ce qui est goûtu et pas trop gras... aussi la plupart du temps j'essaye de me faire mes tartes en changeant les matières pour varier. L'envie aussi de manger du fait maison, des légumes frais achetés auprès des primeurs de ma région.

Emincez les poireaux finement après les avoir bien lavés et séchés.
Faites-les revenir avec l'oignon émincé finement, les herbes aromatiques et une noix de beurre.

Chemisez votre plat à tarte avec la pâte brisée.
Personnellement, ma mère passe la pâte au four quelques minutes pour la précuire.

Mélangez aux oignons et poireaux : l'oeuf, le fromage, la fécule et la crème.
Tapissez le fond de tarte avec la préparation.

Laissez cuire au four à 180°/200° en mode chaleur tournante jusqu'à ce que le dessus dore un peu.

Alfafa


PS le fromage de chèvre est facultatif, c'est selon les préférences de chacun.

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa, #Recettes picardes

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Publié le 25 Novembre 2010

La suite des festivités du pré-Cataclysm !
Horatio Laine et Grayson m'attendent pour les aider à démêler le vrai du faux et trouver des indices sur le lieu du crime (où ? mais à Marche de l'Ouest près de la Ferme des Janssen).
horatio0
Je dois aller interroger les nombreux "sans abris" du champ à côté... et oh surprise, tous ne sont pas commodes. Soyez sur vos gardes, je fus surprise par les réactions.

Enfin... en bonne enquêtrice, même sans être blonde avec des jambes interminables on s'en sort ;) - d'ailleurs j'ai cherché... il n'y a qu'Horatio ? et son équipe du feuilleton alors ? - j'ai résolu l'affaire !
Côté Horde, il paraît qu'à Moulin de Tarren, on a aussi une quête particulière (ressemblant à un jeu avec des zombies d'après Mr Alfafa)... je verrais ce soir.
Il me reste encore Grayson à aider au Phare de l'Ouest et cheminer parmi les gnolls et murlocs belliqueux !

Alfafa

 

PS la quête se prend place principale de Hurlevent.

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Geek story : World of Warcraft etc

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Publié le 24 Novembre 2010

C'est clair ! Ce midi, côté Horde et côté Alliance, la plupart avaient la tête retournée... devant les modifications.
Hurlevent a désormais les empreintes du dragon dans la peau... et les pieds en partie dans l'eau (je vous laisse découvrir, je mettrais des captures d'écran plus tard). Orgrimmar est la capitale qui a le plus souffert ! Ville chérie des Hordeux, ville de Thrall (le défunt, qui a perdu la bataille)... on y cherche la sortie, les portails... et tout ce qui s'ensuit. (Voir les gardes c'est le plus simple pour se repérer). Par contre, joli bar à Orgri... et non, la carte est la même ;) mes amis guildeux m'ont posé la question.
murloc.jpg
Par contre, si vous êtes toujours verts... je vous conseille la tenue Murloc pour aller avec votre teint. Et non, Mr Alfafa, cela ne sera pas votre cadeau de Noyel...

Pour ceux qui n'ont pas encore vu : les points de Hauts Faits ont changé, on en perdu au profit de tours de force. Ne paniquez pas, il y a pleins de nouvelles quêtes et hauts faits à réaliser désormais... Et non, l'archéo n'est pas encore dispo.

Mon gasp de la journée... devoir repêcher chaque sorte de poissons (alors que j'étais 450 en pêche) pour les 2 hauts faits de pêche en eau douce et Océanographie.

Je suis passée rapido voir ce midi... mais Croquepéon va sûrement nous en apprendre d'autres bientôt ?! Ou même Xapur si il se remet à jouer ?

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Geek story : World of Warcraft etc

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Publié le 24 Novembre 2010

tartepotironmusque
- Pâte brisée faite maison
- 500g de courge muscade
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 2 oeufs
- 25 cl de crème fleurette
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- facultatif : thym, ail semoule et paprika


Faites cuire à la vapeur les morceaux de courge coupés en dés.
Ecrasez-les grossièrement si vous le désirez avec une fourchette.

Incorporez les oeufs, le sucre, la crème et la fécule.
On peut ajouter du thym ou de l'ail semoule et du paprika.

Versez la préparation sur la pâte brisée chemisée.
On peut faire cuire le fond de pâte quelques minutes au four avant.

Faites cuire à 200° en mode chaleur tournante jusqu'à ce que la tarte dore.
Servir chaud ou froid avec une salade de roquette et tomates cerise.

Un vrai délice...
Celle-ci a été réalisée par ma maman.

Alfafa


PS une recette réalisée la semaine dernière... un jour de grisaille (d'où la lumière).
Un vrai réconfort pour l'estomac et le coeur. 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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Publié le 16 Novembre 2010

wow hurlevent1
Hier soir, des alertes retentissaient dans les grandes villes Horde et Alliance... Les élémentaires attaquent !

Ce matin, je me connecte pour voir si j'ai vendu une ou deux bricoles... et la ville est en pleine bataille. Les levels 80 tentent de réprimer les élémentaires pour que les petits levels comme Mayae (à peine une journée de jeu) puisse partir et prendre l'un des portails d'évacuation (voir votre carte, des drapeaux rouges signalent les emplacements des portails).

wow hurlevent2
Juste le temps de faire une capture ou deux et je file car en level 14 on se sauve rapido.
Quelques vues (à venir) de Hurlevent à l'extérieur, si calme encore.
Côté Horde, c'est la même chose : Orgrimmar est en siège. Mais où doit-on aller pour retrouver l'Hôtel des Ventes, et les maitres de métier ? On demande aux gardes si affairés ?

J'ai eu des infos ce matin, un ami ally m'a dit que les alertes durent 30mn et ont lieu toutes les 2 heures : il est vrai que Mr Alfafa quand il s'est connecté peu après moi avait découvert Orgrimmar calme et paisible comme d'ordinaire ! Gasp, heureusement que j'avais fait des captures d'écran pour prouver mes dires.

Bon jeu !

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Geek story : World of Warcraft etc

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Publié le 9 Novembre 2010

Cette semaine encore, je commencais à me refroidir et j'ai saisi mon baume au niaouli acheté il y a quelques mois chez Archipel Parfums... un parfum suave que j'aime et un baume douceur que j'avoue mettre plus par plaisir que par néccessité. Cela m'aide à mieux respirer avant d'aller coucher mais ce ne sont pas là ses seules qualités : lisez donc cela !
niaouli_archipelparfums.jpg

Un code avantage pour celles qui aimeraient le tester :
MOMNOEL, qui vous donne les frais de port offerts !


Et qui plus est, je viens d'apprendre que ce baume a été retenu et recommandé par le L'Observatoire des Cosmétiques et vient d'être sélectionné dans le "Guide des meilleurs cosmétiques 2011-2012" de Laurence Wittner, avec une note de 16/20.
wittner.jpg

Découvrez les bienfaits du niaouli et passez un bon hiver !

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 9 Novembre 2010

marchetissu_roubaix.jpgRassurez-vous, ce n'est pas encore passé...
C'est dimanche 14 novembre 2010.


L'adresse :
Manufacture des Flandres,
25 rue de la Prudence à Roubaix.

Entrée libre de 9h30 à 18h.

De nombreux exposants viendront vendre leur tissu au mètre : grand choix de matières, lin, coton, organza, laine, soie... Retrouvez aussi des articles de mercerie, couture ou prenez des cours de couture sur place.

A dimanche !

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Réductions - concours - promos en ligne

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Publié le 6 Novembre 2010

ft-geek-10-20-1
Mince, je serais dans plusieurs catégories de geeks !!!

Au grand dam* de mon collègue qui me dit avec emphase que je n'ai ni le look ni le style de vie d'une geekette (suite à un test qu'il a vu sur les geekettes dernièrement)... ben voyons, à chacun de ses critères je me retrouvais mais bon il y en a dont on ne vante pas en public... (bon allez, j'en dis un : boire du coca le matin au pti déj (c'est très rare, d'ordinaire, je déjeune équilibré mais en ce moment je pars en live), un deuxième... déjeuner le midi en jouant à WoW - faute de temps c'est mon seul créneau avec celui du pti déj et je me lève plus tôt exprès pour farmer un peu - eh oui).
Une geekette qui se gargarise aux spés classes WoW, à la couture japonaise, aux Blythe, et quoi encore... Ah oui, j'oubliais une addict aux Apple (i love the "pomme") et qui contracte une crise d'acné rien que de se voir bosser sur un PC. Bon alors dans quelle catégorie suis-je ?

Cherchez-vous dans les catégories dessinées par Dan Martell (info source trouvée sur Ecrans.fr)


Certes, ces dernières années, j'ai délaissé mon look ado (sac Pucca avant la mode, tees graphiques etc) comme disait ma soeur... pour un look ringard-black-poubelle (selon mes critères) à la limite du no life si je n'avais 10 000 activités qui m'accaparaient (et puis le look ne fait pas tout, j'optimise le fond, les acquis, les connaissances). Après 3 jours de formation en css me voici codant en div en total live... déjà 15 jours à me prendre la tête sur les div. Perso, je préfére le css et les tableaux imbriqués (c'est plus amusant).

Geek or not geek... peu importe en fait pourvu de ne pas rester coincée dans sa bulle sans apprendre quelque chose.

Alfafa

*ne cherchez pas, j'ai vérifié cela s'écrit bien comme cela ^^

PS côté WoW, je vous ferais bientôt un speach sur les dernières modifs...

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Geek story : World of Warcraft etc

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Publié le 5 Novembre 2010

Ce que j'aime sur le net, c'est quand des blogueuses astucieuses décident de détourner les accessoires de mode (trop chers) pour en faire des DIY (do it yourself = fais-le toi même... quoi ;), du fait maison qui nous fait réaliser de belles économies et nous forcer à nous dépasser un peu en apprennant le tricot ou en nous amenant à envisager de faire des torsades au tricot (alors que jusqu'ici, on laissait cela à maman).
burberrycowlsnood.jpg

Dis bonjour à la dame a décidé de se lancer dans la torsade... gloire à elle car le résultat est formi... formi... formidable comme dirait notre ami Charles !
Je n'en dirais peut être pas autant de mes débuts (allez j'ai posé un pont bientôt... moi aussi je vais m'y mettre... y a pas de raison).

Quinze jours sans vous, et me voici faisant des discours à rallonge pour en venir au principal : le Burberry col/snood en version française remasterisée (cela se dit pour du tricot ?) par Julianne Smith et traduit pour notre plus grand plaisir par Maillemaillemia (merci à elle) !

Be hype, be trendy... en clair, bouges-toi un peu Alfounette et mets-toi donc à ton snood façon Burberry (sans l'aide de maman pour les torsades).

Un brin fatiguée ces derniers temps, un brin déçue... pas mal... un brin en attente de mouvement, de création... un brin de douceur siouplait (et zut de l'austérité).

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Couture : fait maison et magazines

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Publié le 5 Novembre 2010

Rien de plus simple en fait pour passer des figues fraîches et se délecter d'un cake au miel. Un délice pour le palais ! Ce cake fut fait dimanche et se garde parfaitement bien.
cakemielfigues

- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de miel mille fleurs
- 2 cuillères à soupe de son de blé
- 4 cuillères à soupe de farine épeautre/blé
- 10 cl de crème de soja ou crème liquide
- 1/2 cuillère à café
- 4 à 6 figues fraîches

Comme j'avais oublié mes figues chez ma mère et qu'avec les grêves, je fus forcée d'attendre 15j pour les récupérer... celles-ci avaient la peau dure aussi je n'ai gardé que le coeur pour la recette.

Dans un cul de poule, battez les oeufs, le miel, la crème, la levure et la farine.
Ajoutez la pulpe des figues dans la pâte et mélangez au fouet.

Versez dans un moule à cake chemisé de papier cuisson (qui une fois le cake cuit gardera le cake frais).
Laissez cuire au four à 200° jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte propre.

Un délice gustatif !

Alfafa

Après avoir été coincée une journée par les grêves de train (merci à eux de nous faire partir à 6h30 pour nous bloquer à 7H45 à plus d'une heure de mon point d'arrivée, et aucun bus ni navettes de mise à dispo... donc une journée dans le froid - car il gelait ce jour-là - à faire plus de 15 km à pieds avec +20 kg de bagages à l'épaule et à attendre que quelqu'un prenne l'autoroute pour me récupérer ; résultat une fièvre de 3 jours et je suis malade depuis 15 jours... ) je suis donc restée sans publier quelques temps. Mais me revoici !

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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