Publié le 16 Avril 2009

Du bonheur plein les narines… et pas seulement car comme vous le savez les huiles essentielles se déclinent aussi en Huiles Essentielles (H.E.) pour la cuisine. Les plus grands cuisiniers, et surtout les adeptes de la cuisine bio dont Valérie Cupillard ont élaboré des recettes autour de ces parfums essentiels !
Néroliane regorge de petits trésors parfumés… sous forme d'absolues, d'encens, d'eaux florales, de savons naturels… et dispose d'une gamme très large à de sprix très doux ! Un vrai bonheur vous dis-je !

Le site est fort bien fait… une prise de commande simple, un graphisme épuré et fonctionnel… des textes bien documentés.
Le seul souci est d'arriver à se limiter dans sa commande tellement on est tenté !

Dans la rubrique "A vous de jouer !" vous trouverez des recettes… à réaliser et summum de la praticité, si on est tenté un bouton "Ajouter tous les produits à votre panier" vous permet de gagner du temps et d'être sûre de ne rien oublier !!! Génial !



On peut même trouver des produits amincissants (ben oui, pas pour nous, mais pour les copines)… à prix corrects voire même assez sympas. L'été arrive, les jupettes et maillots de bain aussi… qui se lance ?

J'aime beaucoup ce site et ces produits (du naturel) !

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Bio - éthique & écologie

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Publié le 16 Avril 2009



- 1 banane
- 4 cuillères à café de purée de fraises
- 1/2 cuillère à soupe de miel d'acacia
- 200 ml de jus de mangue Granini
- un peu de Schweppes agrumes

Cela partait d'une bonne intention… un jus de fruit !

Dans le bol du blender, le jus de mangue, la banane en morceaux, le miel et la purée de fraises.
On mixe… et là, tout dérape… un flash "Marygribouille qui me disait la veille avoir siroté une limonade".

Je file voir si je trouve de la limonade ou un soda non coloré.
Le Schweppes agrumes (j'adore) fera l'affaire… qu'est-ce que cela va donner !?

Je verse un peu de soda dans le blender… effet immédiat… cela mousse c'est génial !
Je mixe un peu. Je verse dans un verre.



Photo avant… photo après avec encore une rasade de Schweppes : cela forme une mousse plus claire sur le dessus !
Je goûte… pas mauvais… trop sucré et goût de banane trop prononcé.

Testez avec une demi-banane et sans miel… et dites-moi si cela vous plait ou pas !

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes de smoothies - laits végétaux

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Publié le 16 Avril 2009

Je vous en avais parlé mercredi : Citronille et ses jolis patrons pour enfants mais aussi pour femmes !
Cela tombe bien, parce que j'avais repéré le modèle Elsie sur des blogs divers… en modèle adulte. Style tablier au dos croisé, que l'on peut porté une face unie, une face imprimée en réversible !

Le modèle Elsie, la carte de remerciement, le modèle Dolly
Voici ma commande reçue jeudi matin (ce matin même)… du rapide… une journée écoulée entre la commande et la réception du colis !!! Trop classe ! Et en plus, une jolie carte illustrée avec au dos un message pour remercier de la commande (cela est imprimé donc impersonnel mais l'intention est délicate). Cela s'appelle du marketing relationnel, j'aime !

Par contre, mon facteur a failli les plier en deux pour les passer par la boîte (je fus sauvée par Zorrette… euh, non, par maman qui revenait de courses et a récupéré la précieuse enveloppe - qui devrait être bullée ou cartonné -).
- La facture, elle, se trouvait dans ma boîte mail sous la forme d'un lien vers mon compte personnel sur Citronille.
- Le patron, contient une feuille double avec en première page, le visuel du modèle… au verso les mesures des tailles et les indications de tissu nécessaires. A l'intérieur, les schémas de montage du modèle.



Je suis pleinement satisfaite de cette commande… mais au fait tous les modèles sont sur le site ou les anciens sont-ils archivés ? Est-ce quelques habituées des patrons Citronille peuvent me répondre… parce que je pense revenir voir d'autres modèles selon les saisons.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #J'ai testé pour vous…

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Publié le 16 Avril 2009



Ma précédente tentative de mousse mangue m'avait déçue car elle avait donnée de l'eau… dès le lendemain.
Donc cette fois, j'ai attendu et le résultat est parfait !

- 200 ml de jus de mangue Granini
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café bombée d'agar-agar
- 8 gouttes d'arôme cannelle d'Archipel Parfums

Commencez par faire chauffer le jus de mangue avec le sucre roux.
Dès que le jus commence à être chaud, ajoutez l'agar-agar et fouettez pour éviter les grumeaux.
Laissez 2 mn à feu doux puis versez dans un bol froid.

Ajoutez le fromage blanc peu à peu en fouettant pour éviter à la pâte de mangue de durcir.
Ajoutez enfin les gouttes de cannelle et fouettez.

Versez dans des ramequins… et mettez au frais au minimum deux heures.

Léger, frais, fruité… délicieux craquage qui ne fera pas de mal à notre ligne !
Digeste car sans oeufs.

Alfafa

PS comme je n'ai pas été assez vite pour ajouter le fromage blanc et que la pâte de mangue était déjà à épaissir… j'ai quelques grumeaux… chez moi, j'utilise le fouet à main pas de robot (trop cher) ! 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Publié le 16 Avril 2009

Parmi les mompreneuses, je choisis Zolimome !
J'aurais pû vous en présenter beaucoup plus… mais à chacun son petit moment. J'ai craqué sur les doudous de Zolimome. Trop beaux Mathurin, Henriette, Barnabé… et leurs copains.


Après je vous conseille de fureter dans les placards avec les jolis tee-shirts, robes… bios de La Queue du Chat ! Une mode enfantine vraiment à croquer… vraiment à craquer ! Alors qui a dit qu'acheter du bio était triste ! Du bio rigolo, du bio couleur, du bio doudous… :-)


Pour les grands petits d'homme, il y a aussi
Velvet Marmelade, avec un esprit rock et graphique… c'est vrai ça… de 2 à 7 ans, on sait déjà ce qu'on veut ! 


Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Bio - éthique & écologie

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Publié le 15 Avril 2009

Je vous avais parlé de Mr Poulet… mais si rappellez-vous !
Des tee-shirts équitables en coton biologique avec des graphismes funs et innovants, cela ne s'oublie pas !



Justement, il se trouve que chez Mr Poulet on présente des éditions limitées parmi les têtes d'affiche… alors là, c'est sûr qu'on va forcement craquer : un tee design très graphique à 26 euros, livré en 4 jours et qui respecte l'environnement avec des encres certifiées Imprim'Vert et du coton tout doux tout bio……………… waouuuuh !

Alors vous votre modèle préféré c'est lequel… moi, j'hésite, ils sont tous beaux !
Voici le modèle favori du moment !


Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Bio - éthique & écologie

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Publié le 15 Avril 2009



Réalisée hier en même temps que la crème Pims chocolat mangue.

- 1 plaque de chocolat au lait Côte d'Or
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 10 cl de crème liquide
- quelques gouttes d'arôme orange

Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez la crème… 
Faites fondre au micro-ondes durant une minute en mode doux.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.

Incorporez le fromage blanc et les gouttes d'arôme peu à peu en fouettant.
Versez ensuite dans des ramequins puis les déposez au réfrigérateur.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes sans lait sans oeuf

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Publié le 15 Avril 2009



Voici un an que j'ai l'idée… fort simple : réaliser mon Pim's préféré en crème… il suffit de superposer les épaisseurs de genoises, gelée fruité, chocolat !

- 1 plaque de chocolat Côte d'Or
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de pâte de speculoos
- quelques gouttes d'arome orange
- 10 cl crème liquide
- 200 ml de jus de fruit de votre choix (Granini) : fraise, mangue…
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café bombée d'agar-agar

Commencez par faire chauffer le jus de fruit dans une casserole. Ajoutez le sucre et l'agar-agar.
Fouettez doucement à feu doux. Dès que le mélange épaissit, sortez du feu puis commencez à verser dans le fond des ramequins au dessus de couches de génoises tapissant le fond ou pas.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème. Fouettez le tout.
Ajoutez le speculoos, Fouettez pour incorporez peu à peu le fromage blanc avant que le chocolat n'épaississe.
Ajoutez quelques gouttes d'arôme orange.

Nappez les gelées de fruitées de crème chocolatée puis mettez au réfrigérateur.
Le mélange va doucement prendre forme (sans faire de bulles) mais rester souple.

Trop trop bon ! J'ai tout mangé :-)

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

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Publié le 14 Avril 2009

Citronille, Citronille… un joli petit nom charmant pour de jolis modèles de patrons de couture et tricot !
J'avais découvert cette marque il y a quelques années… mais je n'avais vu que les patrons pour enfants. Un brin rétro, un brin vintage, un brin tendance… On se les arrache, on se les envie, on les refile, on se les collectionne !
Même ma copine Sounie a craqué, au point de se découvrir une envie de se mettre à coudre ;-) C'est dire !
Bon, je ne me moque pas de trop parce que moi aussi, j'ai décidé de me mettre à la couture (je viens d'acheter ma 2ème Singer 1923, une pour maman, une pour moi… le tout d'occas' et pas trop cher). J'ai acheté un patron sur Ebay… et je viens enfin de trouver le patron Elsie vu chez quelques personnes (yes yes, je vais moi aussi me faire ma blouse Citronille !).



Sur le site Citronille, on trouve non seulement une boutique avec les tissus, tricots pour bébés, mais aussi les livres de tricot, les patrons de couture enfants, femme ! Et des patrons à télécharger dans la partie L'atelier : dont le patron d'ours édredon ! 

Pour celles qui succomberaient à la folie Citronille et se lanceraient avec frénésie dans la confection de modèles tricot ou couture, il existe une communauté où vous pourrez échanger vos réalisations et conseils : 
http://fancitronille.canalblog.com/

Après, il ne vous restera plus qu'à choisir votre tissu pour vous lancer !

Alfafa

PS 16/04 : cela mérite d'être dit…
j'ai passé ma commande mardi soir et jeudi midi, les patrons sont arrivés ! Rapidité et sérieux !
(je vous montre cet après-midi ce que j'ai commandé et reçu) 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Couture : fait maison et magazines

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Publié le 14 Avril 2009


Allez un petit smoothie violet au soja et aux fruits rouges (rayon surgelé) !

- 2 yaourts de soja nature
- 8 fraises
- quelques mûres
- une cuillère à soupe de sirop d'agave
- 40 cl de lait de soja

Dans le bol du blender, équeuttez les fraises et découpez-les en cubes.
Ajoutez les yaourts et le sirop d'agave et le verre de lait. Mixez.

Ajoutez enfin quelques mûres ou cassis, myrtilles (enfin du violet foncé) et mixez.

On verse dans un verre et on déguste illico presto pour faire le plein de vitamines.

Alfafa 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes de smoothies - laits végétaux

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