Lundi 9 février 2009 1 09 /02 /Fév /2009 02:27

Fan de Midnight Oil et surtout de Peter Garrett depuis 1989 !
 



Ah, je m'en rappelle bien, cette année-là, j'hésitais entre The Christians et The Midnight Oil… deux chanteurs chauves très charismatiques !

Ma passion a duré plus longtemps pour le géant "vert"… eh oui, à l'époque déjà Peter militait écolo et faisait de la politique. Si on m'avait dit qu'un jour je serais fan d'un ministre ! Certes, il n'a pas trahi sa vocation… s'il a décidé avec son groupe de mettre fin à 25 ans de chansons Rock, c'est pour se tourner vers la politique. Aujourd'hui, le croiriez-vous, il est Ministre de l'Environnement et des Arts en Australie !
Dernièrement, il s'est déclaré contre la chasse à la baleine (pratiquée par le Japon). Lire l'article sur Romandie : http://www.romandie.com/infos/news2/090127034751.hkcqa0ko.asp 

Le site web de Mr Peter Garrett : http://www.petergarrett.com.au/



Mais je reviens bien vite vers mon groupe rock favori… The Midnight Oil c'est un son qui pulse en 1989… une force tellurique venue d'Australie… on a le sable rouge du désert qui nous couvre la peau… et nous sentons notre corps s'embraser sous le soleil torride du Désert Central. Peter se déhanche de façon psychotique (cela jouera sans doute dans la popularité du groupe), sa voix forte nous transporte, ses grands bras tendus semblent vouloir tenir le monde… Et nous, on se sent transportés, nos corps veulent absolument danser frénétiquement (même moi toute timide).
 



Ce que j'ai pû adorer ce groupe, ce que j'ai pû écouter leurs albums (j'ai vite recherché les premiers albums… plus électriques, plus percutants). Les premiers albums me semblaient être les plus "rock", les plus impulsifs, les plus nerveux.

A l'époque, il fallait courir partout pour trouver ces cds ou vinyls (eh oui c'était les années 90), Cambrai, Amiens… j'ai écumé les disquaires. Une vraie chasse au trésor. En même temps, cela motivait… car il fallait le mériter. On était jamais déçus. Même si au fil du temps, je leur trouvait un style plus "commercial" (ce qui n'était pas leur intention), moins nerveux au niveau musical bien que toujours aussi passionnés.

J'ai perdu le fil de leur parcours dans les années 2000. C'est d'ailleurs en 2002, qu'ils décidérent de se séparer afin de suivre chacun leur parcours respectifs. Un choix de raison je pense. 25 ans de musique ! 


 Peter Garrett


Midnight Oil ! C'était un phénomène musical qu'on ne pouvait rater dans les années 90 !

Imaginez… j'ai même écris en Australie et reçu quelques exemplaires d'Oil Rag
(le magazine des Midnight Oil ! Introuvable en France.)

C'est dans Oil Rag que j'ai lu (en anglais) des articles sur les aborigènes d'Australie… et là, nouvelle passion (toujours aussi vive). J'ai découvert un art à la fois miillénaire et moderne, des coutumes, des rêves, des êtres fabuleux… plus tard je serais aborigène !!! Comme cela, je vivrais au pas des Rêves ! C'est toujours mon souhait… sauf que je suis une aborigène des villes.
 


Si vous ne connaissez pas les Midnight Oil, faites un tour sur ce site :

http://www.midnightoil.com/gallery/home.do


Et je vous recommande quelques albums phares :

     entre autres
Head injuries, Earth, sun and Moon… 

Le groupe a fait polémique aussi dans les années 90. Ils ont clairement affiché leurs convictions écologiques et boycottés la France (à mon grand désespoir de fan) pendant la période dite "Greenpeace".
Ils ont par leurs chansons dénoncés les conditions dans lesquelles les aborigènes furent spolliés de leurs terres… les conditions ouvrières… l'écologie. A l'époque, je ne comprenais pas tout cela ; ma passion allait plus vers leurs musiques et vers Peter.

Aujourd'hui, je me dis que j'ai surement raté quelque chose… que je rate surement quelque chose… et que je ne fais qu'ouvrir les yeux de végétaliseuse, de citoyenne du monde (naturel).

Rien de tel en tout cas qu'un Midnight Oil pour vous pulser !
Bonne semaine…

Alfafa

Les photos sont issues du site de Mr Peter Garrett (pour le portrait) et de http://www.midnightoil.com/ pour les photos du groupe. 
Par Alfafa - Publié dans : Closeup : portraits d'artistes
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Dimanche 8 février 2009 7 08 /02 /Fév /2009 19:25

Je me suis laissée tenter… par deux ouvrages (pas chers, 7 euros 50) de chez Larousse ! Ils ont lancé plusieurs ouvrages de petits formats broché de toile noire. La gamme est vraiment très bien.


Sushis, makis, sashimis et Compagnie 

de Emi Kazuko 
 

De très belles photos et recettes que l'on ne trouve pas forcement chez notre restaurant japonais de quartier (aussi on découvre et on a envie de se lancer).


Et si, on ne se sent pas encore prêt pour "cuisiner ses propres makis", au moins on apprend à les reconnaitre et à savoir de quoi ils sont composés.
Pour en savoir plus sur le livre ! 



Et finalement pour le dessert, j'ai opté pour des gâteaux que je n'ai pas encore tentés en pâtisserie mais que j'aime déguster.


Cheesecakes : mœlleux et savoureux

de Maxine Clark


Soit 25 recettes originales : cheesecake à la banane et au caramel, aux litchis, au cassis… on se laisserait séduire rien que par les photos !

J'ai aussi appris les différences entre le "cottage cheese" et la "mascarpone" ou le "fromage blanc"… à moi de choisir donc celui que je préfére selon mes recettes.

Je craque sur Mandarine et Chocolat de la couverture…
Pour en savoir plus sur le livre ! 


On tente ?

Alfafa

Par Alfafa - Publié dans : Coups de coeur
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Dimanche 8 février 2009 7 08 /02 /Fév /2009 17:22


Pour 4 personnes

- 1 plaque de chocolat Côte d'Or (au lait)
- 1/2 l de lait demi-écrémé
- 1 cuillère à soupe de crème allégée
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de pâte de speculoos Lotus
- 2 g d'agar-agar

Je vous avertit tout de suite, je n'ai pas sucré le dessert car j'ai considéré que le chocolat et la pâte de speculoos étaient déjà assez sucrés en soi. Mais si vous désirez sucrer un peu, pensez au sucre roux ou au miel.

Faites fondre les carrés de chocolat au lait avec le beurre.
Personnellement, je le fais au micro-onde pendant une minute en mode doux.
Remuez vigoureusement et ajoutez la crème et le speculoos. Incorporez le tout avec force afin d'avoir une pâte homogène.
Laissez un peu refroidir puis ajoutez l'œuf en remuant aussitôt pour éviter à ce dernier de cuire.

Dans une casserole, faites chauffer le lait puis ajoutez l'agar-agar.
Laissez mijoter doucement (en remuant) pendant 3 à 4 minutes.

Ajoutez le mélange chocolat-speculoos et remuez. Coupez le gaz.
Versez dans des verrines ou ramequins et laissez refroidir avant de mettre 6h au réfrigérateur.

Vous verrez la crème va apporter un petit goût extra sans vous écœurer.

A consommer raisonnablement, je me dégage de toute responsabilité en cas d'accoutumance ;-) !

Alfafa 
 
Par Alfafa - Publié dans : Recettes faciles d'Alfafa
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Samedi 7 février 2009 6 07 /02 /Fév /2009 20:03
Et là, je découvre le blog très casual, très nature (estivale) de Somewhere !
Des articles y sont rédigés sur les produits de la marque. 


Somewhere, nous demande notre avis sur leur collection, partage ses conseils mode et tendances… avec nous.
Et nous explique leur choix concernant les matières bios, leur engagement pour des produits respectueux de l'environnement et des personnes qui vont les porter… si on allait lire…
http://blog.somewhere.fr/

Alfafa 
Par Alfafa - Publié dans : Bio, éthique & écologie
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Samedi 7 février 2009 6 07 /02 /Fév /2009 19:46
La nouvelle collection Some Bio de Somewhere, nous annonce de jolis coloris et des matières naturelles et douces. Chouette alors, parce que le printemps, j'en rêve déjà ! 



Dois-je le redire (ça y est, vous vous dites elle rabache… elle va encore nous dire qu'elle adooooooore Somewhere !) : bien sûr, j'aime leurs produits, leurs lignes et couleurs… mais bon, y a quelques exceptions. Ils n'ont pas de version "noir" pour la plupart des modèles que j'aime (et moi, je suis quasiment toujours en noir, même l'été). 
Et puis, là ils me font une réduc sur la collection été… alors que j'essaye d'être sage et de résister à leur jolie collection, non c'est pas juste… je vais résister ! Je vais résister ! (Ça fait combien cette petite robe avec 20% de réduc ?).

Suis-je bête ou complétement ahurie… le code avantage est 8960 !
Soit -20% sur toute votre commande bio. 

Et si vous alliez rêver du printemps avec moi… en ligne :
Alfafa 
Par Alfafa - Publié dans : Réductions, concours, promos en ligne
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Vendredi 6 février 2009 5 06 /02 /Fév /2009 22:36
J'avais aperçu le logo de Patiwizz sur l'un des plus grands blogs de cuisine ! (J'ai oublié le nom). Et puis, je suis tombé sur le site par hasard il y a peu.

Et là, je fus séduite… des arômes, des colorants alimentaires, des épices, des thermomètres à yaourts, des moules en silicone… des couteaux japonais, des appareils ménagers. Tout ce qu'il faut pour "créer" des merveilles en patisserie et épater ses lecteurs !

Mais bon, je n'ai pû résister à l'envie de vous faire partager mon bon plan (j'ai oublié dans mes recettes de vous dire où j'avais trouvé les arômes, voilà c'est chose faite).



Faites-y un tour, vous allez être subjugués… de quoi sublimer vos talents culinaires !
http://www.patiwizz.com/catalogue/index.php

Alfafa 
Par Alfafa - Publié dans : Coups de coeur
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Vendredi 6 février 2009 5 06 /02 /Fév /2009 12:15
Quand les grandes enseignes font de l'œil au coton bio, on aime !
Et quand les prix sont vraiment, vraiment… intéressants on adore !

Imaginez 5,90 euros le tee-shirt en prix de départ. Impec' pour les petits budgets.


J'aime le coton bio tout doux (mais où font-ils fabriquer cela pour avoir ces prix ?).

Alfafa
Par Alfafa - Publié dans : Réductions, concours, promos en ligne
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