Publié le 21 Juillet 2017

En fait ce sont plusieurs modèles tricot offerts gracieusement par Bergère de France sous forme d'un ebook à télécharger sur le site de Bergère de France.
Ce livret contient des modèles femme, enfants, bébé et homme dont ce superbe pull homme col châle pour lequel j'ai flashé direct et que je tenterais peut être cet hiver.
Merci à la filature française Bergère de France pour cet ebook.
 

 

Téléchargez le book PDF Best Of 2017 offerts par Bergère de France

J'avoue qu'il a plein de beaux modèles... mais j'ai déjà mes projets prévus : bonnets, col, cagoule et peut être d'autres accessoires jusque septembre.

Je viens de recevoir ma commande Bergère de France (en profitant de mes 10€ de réduction dès 49€ de commande et comme j'ai commandé avant le 17 juillet, j'ai eu les explications offertes). Jusqu'au 31 août, vous pouvez passer commande et profiter des 10 euros de réduction aussi pensez-y. 

Bête comme je suis (ou plutôt épuisée et distraite) je n'ai commandé que 2 pelotes de laine Filomèche pour me faire une cagoule alors qu'il en faut au moins 4 ou 5... Donc qui va repasser commande... vivement les vacances en septembre car je n'arrive plus à rester concentrée. Un an sans repos cela se ressent : j'ai de plus en plus de vertiges, d'étourdissements et de pertes de connaissance dès l'après-midi... et la chaleur n'aide pas.
Je suis pressée de reprendre les aiguilles pour tricoter au calme le soir après le boulot.

Opération "je tricote du bonnet" très prochainement chez moi ;)

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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Publié le 17 Juillet 2017

Je prends un peu d'avance en faisant du repérage de modèles à tricoter pour chouchouter les "grognons" de mon entourage. Parce qu'ils ont beau avoir du poil et grommeler, on va leur éviter de prendre froid cet hiver.
Petit passage sur Ravelry pour chercher des accessoires rapides à réaliser. Je n'ai rien vu de particulier pour les messieurs.
C'est assez compliqué car on cherche toujours un modèle simple et original à la fois mais pas trop parce que ces messieurs n'aiment pas sortir du basique.
C'est clair qu'on peut oublier de leur tricoter un châle surtout un modèle Stephen West, coloré et fanstasque ;) donc on repart soit sur de l'écharpe et du bonnet en mode Capitaine Cousteau... Comme vous dites, pas très motivant pour les tricoteuses.
 



Après avoir fureté du côté de chez Drops, où je le rappelle les explications sont en français et gratuites, je vous ai trouvé ces modèles.

Sélection de modèles gratuits et en français pour les messieurs !

Bonnet Finnley's hat (Drops)

...

Bonnet Nellim (Drops) / laine fine, modèle simple, pour débutants

...

Bonnet Tristan (Drops)

...

Tour de cou King Cove (Drops)

...

Chaussettes River socks (Drops)


D'autres liens sympas à trouver sur d'autres blogs : en français et gratuits.

Echarpe fausses côtes anglaises par La Maison Tricotée

Echarpe d'Odilon par Alice Hammer


Et du Stephen West, un modèle pour homme (gratuit et en français) :
parce que tous nos "grognons poilus" ne sont pas forcement des adeptes du basique.
 

Boneyard shawl : un chèche Stephen West traduit


Je me permets de remettre les liens des cols pour homme que j'ai créé :

Manhattan cowl (slim version) d'Alfafa

Barnabé col/snood d'Alfafa

Si vous les réalisez, pensez à les enregistrer sur Ravelry afin que je les vois (les patrons Alfafa Closeupfactory sont présents sur Ravelry).


Et quoi de neuf chez Alfafa !

Je viens de commander quelques pelotes de laine (et les explications du catalogue 2017 Bergère de France) afin de me remettre aux aiguilles après une longue pause : j'avoue que je n'ai commandé que pour me faire un Capucine en Filomèche noire ou une cagoule (la énième, j'adore l'hiver) et un bonnet rayé pour le bord de mer.

Mes vacances ne sont pas encore pour maintenant. C'est long un an sans congés.
J'ai pris une journée jeudi dernier car mes batteries sont à plats. Après 3 semaines avec des cervicales douloureuses et bloquées en permanence... je me suis décidée pour la première fois à consulter un ostéopathe. Et j'avoue qu'elle a fait du bon boulot car le lendemain, je me portais comme un charme et j'allais au sport (cardio et musculation). Ceci dit, elle m'a dit m'avoir trouvée "épuisée" et c'est bien le terme... je suis épuisée.
Mon poids a bien baissé en 3 mois : entre le sport et le boulot, je me donne à 200% mais je ne récupère plus mon énergie depuis un mois et cela se ressent.

Mon Casper (un King Charles) est malade depuis 3 mois et nous venons d'apprendre une mauvaise nouvelle car ses examens se sont révélés alarmants... aussi je passe le peu de temps libre que j'ai en famille dès que je le peux. On ne peut toujours être sur les réseaux sociaux, on ne peut toujours courir partout... parfois, il faut s'arrêter et être juste présent pour nos proches.

Je vais tenter de me recentrer sur la création de modèles simples à tricoter en espérant pouvoir publier un patron d'ici Noël. Les idées ne manquent pas : c'est le temps qui est difficile à trouver.

A très bientôt.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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Publié le 10 Juillet 2017


Voici déjà pas mal de temps que j'avais envie d'un cake à la banane : comme cela sans raison, juste une envie de manger un goûter fait maison naturel avec ce qui traine sur les étagères.

 

- 2 grandes bananes mûres (tigrées) de Martinique

- 2 oeufs ou 2 CS de graines de chia

- 2 CS huile de tournesol ou huile de coco bio

- 2CS de jus de citron vert

- 200g de farine de riz

- 1 petite brique de crème de coco

- 50g de mélange cranberry, graines de courge Elsa Ca Pella de Gretel

- 50g de chocolat noir en morceaux

- 2 CS de poudre d'amande

- 1/2 cc de vanille en poudre et non du liquide

- 1 cc de levure à lever bio Nat Ali (Biocoop)

facultatif

- 1 pincée de macis de L'ile aux épices

- 2 CS de sirop de gingembre (Biocoop)

- 1 CS de sucre roux poudre à Maurice

 

 

Préambule sur les ingrédients :

 

Selon que vous réalisez la recette avec ou sans les oeufs, vous aurez une version vegan ou végétarienne. Les graines de chia et les bananes vont remplacer les oeufs pour la pâte. C'est aussi sans gluten grâce à la farine de riz et la crème de coco.

 

Le macis est une poudre qui sert dans les recettes du Maghreb mais aussi pour les cakes anglais et depuis que j'ai découvert cet épice… je ne saurais faire un cake sans l'utiliser à petite dose. Mais on peut s'en passer pour réaliser la recette.

 

Alors je fus shocking comme dirait les anglais de voir Gordon Ramsay, le dieu télévisuel des cuisinières en herbe, utiliser de la vanille synthétique en liquide !!! La poudre de vanille (issue des gousses et non de produits de synthèse) est plus goûteuse et parfumée et c'est naturel. Cela se vend en petit flacon au rayon pâtisserie des supermarchés mais aussi en Biocoop. La gousse de vanille Bourbon se trouve aussi en supermarché. 

 

Le cranberry séché et les graines de courge viennent de mon mélange acheté dans la Gretel Box de Juin. Le concept est sympa pour découvrir des mélanges ou pour offrir.


Je vous ai mis les adresses à côté des ingrédients pour aider ceux qui ne sauraient pas où en trouver mais

bien sûr : on peut trouver du cranberry séché en supermarché, des épices dans un commerce de proximité... et je précise que je ne suis sponsorisée par aucune des ces marques.

 

 

Matériel : 

un cul de poule (bol) assez grand, une spatule, une fourchette et un plat rectangulaire en Pyrex

 

La recette :

 

Dans le bol, écrasez à la fourchette, les bananes avec le jus de citron (et le sucre). Ajoutez l'huile, la poudre d'amande, le chocolat, les graines de chia, le cranberry, la crème de coco et les épices.

 

Mélangez le tout à la fourchette : si vous désirez la version avec les oeufs, c'est le moment de les ajouter.

 

Versez la farine de riz, la poudre à lever (ou levure).

Mélangez le tout à la fourchette.

 

Graisser un plat Pyrex avec un peu d'huile, puis verser la pâte.

Mettre au four à 210° durant 25 à 30mn.

 

Laissez refroidir avant de servir des parts.

 

L'alliance de la banane, du cranberry et du chocolat sont divins surtout encore un peu tiède.

 

Je dédie la recette à ma copine Cécile.

 

Alfafa


PS, pour ceux qui m'ont demandé : l'assiette est de la série Blue Lagoon de Ard'time de chez Artmadis. Se trouve en supermarché (acheté chez Cora) : divers motifs. Assiette de super bonne qualité à prix intéressant.


#cake #vegan #chia #cranberry #chocolat #amande #banane #recette #veggie #artmadis #bluelagoon #naturel #macis #coco #gretelbox #gretel

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Publié le 14 Mai 2017

Hygge attitude chez Alfafa


Que n'avez-vous trop entendu parler de hygge ces dernières semaines... vous savez l'art de cultiver la slow attitude ou l'art d'apprendre à profiter des petits plaisirs de la vie au lieu de courir partout ;)

En clair, si vous aimez les petits moments cocoons, vous étiez follement tendance ou en avance sur la tendance ^^ mais oui, je plaisante mais franchement... on aime tous se lover sous un plaid avec un thé ou un chocolat chaud pour lire un polar.
Laissons les autres courir... penser à leur folle ambition en faisant du "présenteisme" et clamer partout combien ils ont bossé dur même le week-end... enfin passons. Nous, on "hygge" quoi.

Sans rire, cette fois... je vous dit pourquoi je ne vous écris plus beaucoup ces derniers temps.


L'art de cultiver son esprit sain dans un corps sain.

Côté alimentation :
Je suis veggie presque vegan (presque car j'aime tricoter la laine ce qui est incompatible avec le veganisme) depuis 40 ans. Oui, je suis une "vieille" en somme ;) car j'ai commencé tôt à dire "non". Pourquoi se forcer à manger ce que l'on n'aime pas... par chance, ma famille m'a laissé libre de mes choix sans me critiquer. Merci à eux car combien de personnes ont l'esprit assez large pour accepter des avis divergeants.

Je ne cuisine pas trop de nouveautés : je reste avec mes recettes classiques... je ne fais plus que une soupe, la même : épinards-carottes-lentilles (un peu comme celle-ci)... que j'adore en version pas trop épaisse, même froide.
Mes petits déjeuners quand j'ai le temps : overnight chia et fruits (décongelés l'hiver, frais dès le printemps). Fraises et myrtilles mes favoris.

Côté forme :
Je marchais pas mal mais mon talon me faisait mal et donc vu le froid et le mauvais temps : j'ai décidé de trouver une alternative pour continuer à m'entrainer pour la randonnée... mais au chaud et au sec.

Je me suis inscrite en salle de sport il y a 2 mois :
Afin de surveiller mon cardio (car j'ai fais de la tachycardie il y a 10 ans et on ne rajeunit pas) et ma gestion du souffle (je fais de l'apnée du sommeil et le sport m'a aidé à trouver un peu d'équilibre)... je travaille mon endurance.
J'ai pris pas mal en masse musculaire car j'allie le cardio à la musculation : à marcher, on ne muscle que le bas et mon dos avait besoin d'un renforcement.
Les plus
- J'y gagne des jambes en béton, lissées comme jamais...
- Un dos plus fort et moins douloureux.
- J'ai même réussi à renforcer mes chevilles qui me font moins mal.
- Je suis plus tonique
- souffle et endurance renforcés
- Moins de soucis pour respirer la nuit (apnée du sommeil atténuée)
- Je dors mieux (sommeil profond plus long et plus fréquent que le sommeil léger)
- Silhouette plus harmonieuse
- Affinement de la silhouette malgré la musculation
Les moins
- Cela prend du temps car il faut être régulier
- Surveiller son alimentation et son hydratation pour ne pas avoir de courbatures
- La musculation a mauvaise presse mais je vous assure qu'on ne devient pas Musclor en faisant quelques minutes d'exercices de temps en temps au contraire on est moins flasque qu'en faisant du cardio seulement.

Au final, je ne regrette pas mon inscription même si elle m'a paru chère au début...
Je passe mon stress en me défoulant après le travail et j'avance dans mon objectif randonnée.

Aux dires de mes collègues, j'ai l'air d'avoir perdu du poids... ce qui est faux car j'ai pris du poids en fait... normal, le muscle pèse plus lourd que le gras. Mais oui, je me suis affinée de pas mal par endroits sans avoir à faire de régime... je continue mon alimentation vegan mais je fais attention à consommer plus de protéines pour subvenir aux dépenses énergétiques les jours où je fais du sport et surtout je tente de m'hydrater plus sérieusement.

J'avais hésité à suivre un programme coaching mais depuis une dizaine de jours que je le suis... je vois les progrès. Le coach m'a prescrit du cardio en intensif et j'alterne les exercices avec de la musculation ainsi la partie travaillée se repose un peu pendant que je travaille mes petits bras mollassons ou mon dos. 
Mes articulations sont moins douloureuses et je récupère plus vite ce qui me fait plaisir... même après 2h d'exercices, je n'ai pas de courbatures, juste des raideurs qui ne durent pas longtemps. Juste un peu de gel d'arnica parfois ou de l'homéopathie (Arnica montana 9CH, 4 granules... 1 granule par heure soit 4 fois) pour éviter les douleurs quand j'ai forcé.

Dans le club, nous avons des dames très motivées de 62 et 77 ans et je vous assure qu'elles font du cardio et de la musculation en débutante certes mais avec pas mal d'énergie. (Si comme moi, ou comme ces dames, vous hésitez... renseignez-vous près de chez vous et choisissez une salle de sport avec un coach qui vous établira un programme personnalisé - sans frais supplémentaires - et pourra vous suivre dans vos évolutions).

Côté hygge :
J'ai délaissé les réseaux (et cela m'est facile) et la télé (à part mes séries favorites) pour la lecture. Souvent, j'ai des périodes lectures qui durent un moment et tous les livres y passent de l'art, à la psycho, au naturel en passant par l'ethnologie ou les polars.
 

Lectures du moment


Lecture du moment : Le hibou de Samuel Bjork

"Je voyage seule" est le premier opus de Samuel Bjork. L'enquête menée par Holger Munch avec l'aide de Mia Kruger (une sorte de mentaliste) sur les disparitions et meurtres de fillettes de 6 ans.
"Le hibou" est la suite ou presque... car cela se passe 6 mois après le livre précédent.
Munch est toujours inspecteur et Mia a été mise de côté pour passer un test pyschologique tout en refaisant une santé. Mais l'actualité va les remettre sur la piste d'un tueur...

Les personnages sont attachants et on espère avoir un 3ème livre bientôt pour les retrouver.

Comme vous le voyez, j'ai un autre livre en attente... cette fois, une enquête du côté du samii (les éleveurs lapons de rennes).


Et quoi d'autre ?

Je fais quelques tests de produits vegans en ce moment et si cela est concluant, je vous ferais un retour sur les produits.
Sinon, je profite des rares moments de calme pour me reposer... car je suis dans une année sans congés - j'ai été embauchée en juillet donc... je dois attendre septembre - et je suis un peu épuisée entre le renforcement musculaire et le boulot.

Mes petits plaisirs : croquer des fraises avec ou crème de coco, mon chia coco et fruits du matin le week-end, le thé vert matcha ou thé vert mandarine de Léa Nature, le jus d'épinards (une passion les épinards en soupe ou jus), le zeste de jus de citron dans ma bouteille d'eau au bureau, ma chicorée d'épeautre au sirop d'agave, mes orchidées, mes pelargoniums... m'oxygéner, marcher... je déjeune dehors qu'il pleuve, gêle ou pas.

Ce qui me déplait : les soupirs d'exaspération quand je m'exprime, que l'on parle de ma vie hors boulot pendant le boulot, que l'on cherche à m'imposer des choses qui me sont contraires, les réseaux sociaux, les émissions télés, le manque de tolérance, l'ingérance dans la vie privée et mon planning de vie personnelle, parler boulot hors de mon temps de travail (genre ma pause déjeuner déjà assez courte)... et d'autres choses que j'ai oublié ;)

Désolé pas de tricot pour le moment : je suis dans ma pause de l'année mais l'envie commence à me tarauder et je pense reprendre bientôt.

Je retourne profiter de mon dimanche car j'ai aqua-poney prévu dans quelques minutes : bon courage pour la semaine.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Qui est Alfafa, #Lecture : Un livre sinon rien !

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Publié le 1 Mai 2017

Difficile de faire un article sur un thème car j'ai repris la lecture et comme à chaque fois, je vagabonde d'un style à l'autre avec autant de plaisir. Au gré de mes coups de coeur de ces dernières semaines : je vais vous présenter mes lectures du moment.

 

Livre : Je voyage seule



Polar scandinave : "Je voyage seule" de Samuel Bjork, édition Pocket

2 figures magistrales à suivre au cours de cette enquête : Holger Munch (un imposant policier amateur de tabac), Mia Kruger (une jeune femme tourmentée mais aussi très intuitive) vont refaire équipe pour mettre un terme à une série de meurtres sordides. De jeunes filles de 6 ans en tenue d'écolières, sont retrouvées pendues à un arbre.

L'écriture est fluide, simple à suivre. Les chapitres sont scindés en parties assez courtes qui vont de protagonistes encore inconnus à l'équipe policière qui se reforme pour enquêter.
On suit au fil des pages, les indices et soupçons qui se profilent... avant même la page 200, je pensais avoir conclu à une hypothèse que j'espère confirmer... bientôt.
J'ai commencé le livre samedi matin et je picore doucement les pages afin de préserver le suspens et de faire durer le plaisir... (j'ai commandé le tome suivant nommé "Le hibou").

J'ai acheté ce livre en janvier... je l'avais commencé mais laissé de côté car trop occupée entre mon travail et le tricot... et au final, je suis en pause tricot donc je lis.
J'ai donc repris ce livre pour m'accompagner lors de mon trajet Flixbus ce samedi matin... Calme, sérénité et lecture.

Je recommande ce livre car il est bien écrit et les personnages m'ont paru sympathiques dès le départ. Si je n'accroche pas dès le début, c'est raté pour la suite mais là, aucun souci.
Cela me paraît un peu cousu de fil blanc dès le départ mais bon... ça vaut le coup.

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Préambule sur la lecture suivante :

J'avoue que la couverture du livre suivant m'a un peu fait hésiter... une belle jeune femme et du fitness.... Le sport et moi cela fait 2 voire plus. Mais je bouge beaucoup et mon talon me fait toujours souffrir alors en mars... j'ai pris quelques semaines avant de m'inscrire à un club de sport.
Quitte à marcher par tous les temps sous les pots d'échappement de voitures autant faire du sport en salle (au chaud sans pluie) et de varier les efforts pour oxygéner mes poumons et soulager les efforts sur le talon.
Pari réussi car depuis mi-mars, je fais entre 3 et 5h de sport (cardio plus musculation) en plus des 10h de marche par semaine (j'ai freiné de beaucoup en prenant le bus pour aller bosser mais je continue de marcher le midi pendant la pause déjeuner). Comprenez, je travaille sans bouger de mon écran toute la journée, alors le midi, j'ai besoin de respirer et de bouger même si il gêle et si il fait froid : je déjeune dehors par tous les temps). Bouger est un besoin vital.

J'ai commencé à regarder sur instagram quelques comptes de fitgirls et j'ai eu un coup de coeur amical pour Sissy Mua qui ne se prend pas au sérieux et donne la pêche pour se mettre à bouger un peu ses muscles.

 

Sissy fitness body book


Fitness : Sissy Fitness body book par Sissy Mua, édition Solar

Sissy Mua est l'une des grandes figures du fitness en France. Connue pour ses débuts sur youtube, elle a écrit un livre avec des conseils et des exercices (plus des photos des mouvements). Photographies de Lucie Werner.
Ah oui, Sissy est vegan :) donc parfait pour moi comme cela, on a des réponses aussi sur le fait de faire du sport et s'alimenter comme il faut pour répondre aux nouveaux besoins du corps.

Avant de vous décider à commander ou acheter ce livre, allez découvrir Sissy.
http://bikiniavecsissy.com ou sur youtube Sissy Mua

Un livre bien écrit, qui explique aussi que la musculation ne vous transformera pas en Musclor sauf si c'est le but recherché. La musculation est un excellent allié avec le fitness pour redessiner votre corps et obtenir un corps tonique harmonieux.

Cela tombe bien car j'avais entrepris de travailler en alternance haut du corps et bas du corps. Ainsi quand j'ai terminé l'échauffement cardio en elliptique, je passe à la musculation pour les bras, puis les jambes et de nouveau le haut du corps ce qui permet à la partie travaillée de se reposer pendant que je travaille l'autre... et pas de perte de temps en récupération entre deux exercices. Après 6 semaines, je voyais déjà de beaux résultats et je peux vous dire que j'ai des jambes en béton ;) et des muscles qui se redessinent naturellement et affinent ma silhouette bien que mon poids soit le même.
Voici déjà 2 ans que je marche pas mal pour arriver à remarcher plus que 20mn sans douleurs... Mon talon et ma cheville me lancent toujours même au repos mais moins depuis que j'ai commencé le sans gluten et même avec le sport cela reste supportable. Donc je continue les efforts pour mon objectif : faire la traversée de la Baie de Somme à pieds en septembre.

Le livre est un excellent complément pour s'entrainer chez soi lors de congés ou lors d'un week-end. Ainsi même sans aller en club, on peut tonifier son corps avec peu d'accessoires (des bouteilles d'eau, un tapis de sport et une paire de baskets).

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Eco-logique : Green washing - fabriquer ses produits ménagers par Cécile Berg, édition La Plage

Des livres sur le ménage ou les bons gestes écologiques, il en existe plein... qu'est-ce que celui-ci a de plus ?
Il est catégorisé par pièce de la maison ou thèmes.
L'écriture est simple, on a les recettes avec les quantités et en début de livre une explication sur chacun des ingrédients utilisés. Je regrette seulement qu'on conseille des produits tels l'acide citrique alors que le jus de citron fait aussi bien pour nettoyer.

Ainsi mon astuce personnelle pour détartrer les bouilloires électriques et cafetières de manière saine : j'utilise du jus de citron en petit contenant (rayon vinaigre et huile) mais qui ne soit plus consommable. Ainsi même si il a changé de couleur mon jus de citron sert toujours avec autant d'efficacité. Une nuit a agir. Le lendemain, on trouve le calcaire dissout dans le jus de citron et on rince à l'eau. Un coup d'éponge et c'est fini. C'est naturel et aucun risque en cas d'utilisation si on n'a pas bien rincé.

Je reviens sur le livre... il est pratique grâce aux segmentations on pioche ce qui nous intéresse quand cela nous est utile. J'avoue que je connaissais et utilisais déjà pas mal de recettes... mais j'en ai découvert de nombreuses qui vont me servir pour le ménage de printemps.


J'ai d'autres lectures en cours dont je vous parlerais plus tard.

Un esprit sain dans un corps sain... ou varier les centres d'intérêts pour continuer d'apprendre et progresser.

Alfafa
 

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Lecture : Un livre sinon rien !

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Publié le 7 Avril 2017

C'est 100% plaisir et sans gluten, sans cholestérol, sans lactose... que du bonheur pour tous.
Ou comment réaliser un dessert trop trop bon sans se fouler.
 

Recette vegan d'Alfafa Closeupfactory : crème de coco, graines de chia, fraises (recette sans lactose, sans oeuf, sans cholesterol, sans gluten)



1 barquette de fraises bio ou guariguettes c'est mieux
2 cuillères à café de sucre doré (roux) bio ou sirop d'agave
200 ml de crème de coco (1 petite brique, rayon cuisine asiatique ou bio)
2 cuillères à café (bombées) de graines de chia

La recette est pour 2 personnes, donc 2 ramequins ou petits bols (type pour apéritif).
Si vous réalisez la recette pour plus de personnes... optez pour un saladier ou des ramequins et doublez les quantités.

1/ Disposez la crème de coco, le sucre ou le sirop, les graines de chia dans les ramequins.
Mélangez et laissez reposer le temps de passer un coup de fil par exemple*.

(*maman m'a appelé pendant la recette... donc 15mn de repos ont suffit pour que les graines gonflent mais 1h d'attente au réfrigérateur serait parfait)

2/ Coupez les dès de fraises lavées et essuyées et disposez-les dans les ramequins.
Mélangez un peu. Coupez une fraise en dès pour décorer le dessus du dessert.

3/ Laissez reposer une heure au réfrigérateur... si vous arrivez à tenir... moi, je n'ai pas su.
Le dessert est passé en entrée ;) je suis bonne pour refaire des ramequins pour demain.

C'est la saison des fraises et en guettant bien, on arrive à se trouver une barquette ou une cagette qui ne soit pas à prix d'or. Profitons un peu du printemps et des fruits frais qui s'offrent à nous.


Quelques mots sur...

La crème de coco est composée d'environ 15 à 30% de matière grasse mais naturelle donc pas de regret et surtout le parfum délicat du lait de coco enchante les papilles. Aucun lactose ni cholestérol.
C'est aussi un apport de magnésium, fer, cuivre, des protéines végétales et des fibres essentielles pour l'organime.
La différence avec le lait de coco... sa texture crème qui peut être utilisée pour des desserts ou des gâteaux ou brioche en fourrage.

La graine de chia, est riche en oméga-3 (bon pour le coeur), riche en fibre, riche en protéines, vitamines B, C et E, en calcium, en potassium, en fer.
Elle ne contient ni cholestérol, ni sodium, ni gluten.
C'est une graine très fine, de couleur brune... qui gonfle et s'entoure d'un peu de gel et donne un aspect crème agréable à manger. Pas de goût ni parfum particulier donc parfait pour accompagner les desserts ou petits déjeuners.
On en trouve en supermarché ou magasins bio au poids (en vrac) ou en sachets. Cela coûte un peu cher aussi si vous désirez tenter, prenez une quantité d'environ 30g.

Revisitez les desserts classiques avec un peu d'exotisme... pour séduire enfants comme adultes.

Alfafa

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Publié le 7 Avril 2017

 

Concours couture DP Studio


Cette année, le thème du concours est "L'envol de volants".
Normal, les noeuds et les volants sont tendances cette année et l'an dernier, le thème était le noeud donc... à nous, les volants.

Le concours va se passer en 2 étapes :
- Les dessins puis après la première sélection,
- 4 personnes seront choisies : pour réaliser la réalisation de leur projet d'après patron (fourni par DP Studio sur la base du modèle sélectionné).

Les 4 finalistes seront départagés selon le nombre de "j'aime" sur les réseaux.

Donc bonne chance à tous et toutes et bonne création.
Les informations se trouvent ici : DP Studio, le concours

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Couture : fait maison et magazines

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Publié le 26 Mars 2017

Cela pourrait être le résumé du mois de mars pour moi !
Le tricot avance lentement car comme pour ne pas changer lorsque je tricote avec de la laine Phildar... je me retrouve face au dilemme du coloris ou du bain qu'on ne trouve plus... et comme mon projet consomme plus de laine que prévu...

 

Ulysse : projet tricot d'après le patron d'Alice Hammer



D'une pelote à une autre...

Ulysse voyage de Flixbus au train avec moi au fil des rangs... mais je végéte un peu ces derniers jours car je me suis rendue compte que les pelotes commandées en décembre ne sont pas toutes du même bain que celles que j'ai déjà tricotées... et que cela va se voir comme le nez au milieu de la figure.
Je suis presque sous les emmanchures donc à part... avoir un pull ombré... certes, cela est tendance mais bon ce n'est pas ce que je cherchais pour mon premier pull irlandais.
Plus de bain 101 sur Lille ni Roubaix, plus de Phildar sur Saint-Quentin et je ne compte pas prendre le train pour visiter les autres boutiques pour dénicher une ou deux pelotes... donc je traine les pieds pour passer au bain 102 beaucoup plus bleu et clair que le 101.
Que n'ai-je regardé plus tôt les étiquettes des pelotes commandées... je peste donc contre moi car chaque fois que je tricote en Phi... je me retrouve avec un coloris stoppé ou un bain introuvable.
Ceci dit, il avance tout de même... et me plaît toujours autant même si je suis moins assidue.


Livres tricot... les découvertes du moment

J'ai flashé sur 2 livres de points tricot assez particuliers.
Je vous les conseille. Il n'y a que des diagrammes mais ils sont assez petits alors il faudra les recopier ou les agrandir. Mais les points sont originaux et cela vaut l'achat surtout l'ouvrage avec la couverture blanche.
 

Livre tricot : 260 motifs inédits

Livre tricot : points ajourés, torsadés, arans


260 motifs inédits au tricot / par Hitomi Shida

200 motifs de points ajourés, torsadés, arans / par Kazekobo


Cela change pas mal de choses... le sans gluten !

En octobre, j'avais décidé de tester la méthode Orsoni et surtout le sans gluten.
Résultat, detox durant 2 semaines et sevrage de sucres divers (cachés la plupart dans les aliments courants) et surtout du gluten (adieu pain, brioche, pâtes) avant la phase d'attaque...
Sur la première semaine : moins de lourdeurs d'estomac, comme dégonflée et moins bouffie.
Moins de fatigue aussi et de plus en plus de peps. Plus de crises de migraines ni d'arthrose moi qui en souffre depuis des années. Plus de douleurs au talon. Alors qu'au bout de 20mn de marche, je souffrais au point d'avoir envie de hurler... les douleurs se sont faites rares et je galopais des kilomètres avant de souffrir.

Sur passé 3 mois : j'ai été déçue de n'avoir perdu que 4kg. On m'avait dit que cela était plus efficace... j'étais en super forme. Pas de frustrations à part un petit manque de pain (alors que je n'en mangeais quasiment pas) car tous les pains sans gluten testés m'ont parus être du carton pâte sans goût.
(Petite note pour celles qui désirent tester le sans gluten : attendez la fin de votre cycle. Car la bonne ou mauvaise surprise c'est que de cesser le sans gluten ou de démarrer la semaine de detox déclenche les règles... et cela, j'ai pû en avoir la surprise la 1ère fois et ce mois-ci aussi alors que je venais de terminer justement de les avoir. Et cela personne ne nous en avertit.)

J'ai donc stoppé le sans gluten durant 1 mois et demi et à peine quelques jours après, les douleurs d'estomac ont repris, les douleurs au talon et les douleurs diverses aussi... Je ne dis pas que le sans gluten soigne quoi que se soit ou pallie aux traitements mais dans mon cas, j'ai vu une différence alors que je ne croyais absolument pas en voir. Je pense que c'est à chacun de voir ce qui lui convient le mieux.

J'ai donc repris le sans gluten... par choix de vie.
J'ai alterné doucement les repas sans gluten et parfois un sandwich ou des pâtes. Puis, comme les douleurs persistaient... j'ai arrêté les tergiversations et repris la semaine de detox préparatoire. Un peu de jus de citron dans la bouteille d'eau, le petit déjeuner léger au lait végétal ou barre de céréales sans gluten. Le midi, un repas au quinoa, le soir, un lait avec des fruits mixés ou un bol de soupe maison.
Aucune faim ressentie, pas de lourdeur. Une forme et une énergie décuplée.
Des douleurs qui se calment enfin de nouveau.


Mens sana in corpore sano / un esprit sain dans un corps sain.

Comme ce n'est pas simple de marcher longuement avec le mauvais temps et un talon douloureux.... J'ai repris le sport en salle et j'en ressors à peine fatiguée et avec quelques tiraillements. Voici, quelques années, avec ma fracture au pied...j'avais cessé les entrainements et les crises d'arthrose et migraines ne m'avaient pas trop aidés à reprendre.
Désormais, avec mon retour au sans gluten, je suis plus heureuse car je peux enfin envisager de refaire du sport (sans solliciter trop mon talon qui me fait encore souffrir pour le moment).

Cela m'avait manqué. Pour le moment, j'y vais 2 à 3 fois par semaine en plus de la marche.
J'ai ralenti les distances de marche pour que mon talon soit moins sollicité.
Bon pour ce qui est de la balance... ce n'est guère satisfaisant car je prends en masse musculaire (le muscle est plus lourd que le gras) et donc la balance affiche le même poids voir un kilo de plus alors que j'ai pris 5kg de masse musculaire depuis fin novembre et perdu plus de 2kg de masse grasse. Même si on me dit, l'important c'est la masse musculaire... ce n'est guère motivant sur la balance. Je m'affine mais pas plus pour le moment.

Je reviens bientôt avec du tricot et peut être des recettes... merci de me suivre.

Alfafa

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Publié le 4 Mars 2017

L'une de mes designers tricot préférées a sorti voici quelques jours une mini collection de modèles tricot pour le printemps. Je nomme la designer japonaise Michiyo Ito :) et sa collection Hikari qui signifie "light" (lumière).

A cette occasion, sur le groupe de Michiyo sur Ravelry, un KAL (knit-along) Hikari commence.
Vous pouvez choisir l'un des modèles de cette collection et le tricoter en même temps que de nombreuses autres tricoteuses à l'autre bout du monde.
La règle d'or, parler sur le forum en anglais. Rassurez-vous Tricoquelicot qui suit les messages parle aussi le français et donc pourra répondre à vos questions techniques en cas de souci.
- Le groupe Smitten Michiyo pour suivre le KAL Hikari

 

Tsumuzikaze par Michiyo


Tsumuzikaze, patron de Michiyo
Un bel ouvrage sans manches et asymétrique au niveau du corps.
Il se tricote en rond en partant du col. La conception parait simple et les motifs aux épaules souligne la féminité du modèle.
Comme le dit Cosysunnyday, une blogueuse japonaise qui a testé le modèle pour Michiyo... on fera attention aux ouvertures d'emmanchures plutôt basses qui nécessiteront de porter un débardeur en dessous pour éviter qu'on n'en voit trop ^^

 

Kagerou par Michiyo


Kagerou, patron de Michiyo
Un top sans manches qui finit en s'élargissant tout en cachant le bas du dos.
Comme je le lisais sur le forum, les japonaises sont assez pudiques et n'aiment pas trop montrer leurs bras dénudés ou tout autre partie de leur corps... aussi Michiyo tente de changer les habitudes avec ses patrons.

Kinomi, Mori et Rourou, patrons de Michiyo
Des modèles basiques avec manches plus ou moins longues et motifs ajourés.
 

Kinomi par Michiyo

- Kinomi

 

Mori par Michiyo

- Mori
 

Rourou par Michiyo

- Rourou

5 beaux modèles qui vont nous aider à préparer le printemps (et à destocker nos laines).

Bon tricot.
Alfafa


PS à la question d'Isabelle de Laon, je suis tentée par Tsumuzikaze mais j'hésite encore sur la laine (une laine Phildar un peu duveteuse de mon stock, ou une laine à chaussettes donc fine et comme j'utilise déjà mes aiguilles 4,5... je vais attendre un peu. Je suis tentée par du jaune ou du rouge car je suis déjà sur un bleu et j'aimerais sortir de mes coloris habituels.
Le KAL débute le 07 mars donc je me laisse jusqu'au 07 pour me décider sur la laine et voir quand je pourrais tricoter 2 grands projets en même temps ^^

Surtout qu'une vente d'usine a commencé chez Crealaines à Mont d'Origny du 03 au 13 mars 2017 et que je compte y passer le week-end prochain pour dénicher quelques douceurs.

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Publié le 26 Février 2017

Doucement, rang après rang... Ulysse prend forme.
Le patron d'Alice Hammer est un pull dans la lignée des pulls marins de l'ile d'Aran : généreux en points variés et décoratifs, confortable par sa forme carrée.
 

Ulysse, pull Aran d'Alice Hammer



Au gré des soirées, j'avance plus ou moins... la charte sous le nez, on tricote en suivant la télévision. J'avoue qu'avec la fatigue et le stress de certains soirs, il m'arrive de faire un demi-rang ou un rang seulement (260 mailles). Mais j'aime beaucoup ce modèle et je suis impatiente d'arriver au col. Ulysse se tricote en partant du bas puis en ajoutant les manches et on finit par le col.

Le Club tricot Alice Hammer a remporté un franc succès et a été prolongé de quelques jours mais va finir d'ici peu. Si vous hésitiez, dépêchez-vous.
Depuis mon inscription, j'ai reçu un sac en toile sérigraphié magnifique où je range sans problème mon Ulysse, le livre Sentimental tricot (non fourni avec l'abonnement) et mes pelotes de laine. En plus du sac, j'ai reçu 3 patrons en pdf. L'abonnement est valable jusqu'au 1er février 2018. http://www.alicehammer.com/shop-1/abonnement-club-tricot

Le plein de nature et d'iode...
J'ai profité du temps magnifique (sarcasme comme dirait Léonard à Sheldon dans Big Bang Theory) pour aller une journée en Baie de Somme me ressourcer et faire le plein d'iode.
A vrai dire, pour mon anniversaire, cela ne pouvait que me plaire.
A peine arrivée, un phoque gris émerge à moins de 2 mètres de moi :) Mais quel vent !!! Et quel froid !!!
Ce n'est qu'au bout de 1 heure dans le froid à contempler 5 phoques gris qui paradaient devant nous, que j'ai réalisé que j'avais mes gants dans le sac en bandoulière... quand la nature vous subjugue, vous oubliez tout ou presque ;)

 

Phoque gris de la Baie de Somme


Projets tricot à venir...
J'ai fais un selfie (ben oui, tout le monde a vogué de son côté entre Le Hourdel, Le Crotoy et Quend plage) et donc j'ai pensé à prendre mon col Manhattan (en version élargie) en photo pour mettre sur mon projet Ravelry.
Peut-être rédigerais-je le patron... on verra.

J'ai reçu 4 belles pelotes de laine Shetland de l'Echappée Laine que je convertirais en modèles bientôt : la laine est légèrement tweedée et un peu rêche mais s'adoucira au lavage comme toutes les belles laines naturelles.

A bientôt...
Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

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