Publié le 16 Juillet 2016

Châle Shine
Châle Shine

J'ai recommencé ;) car une de mes amies a flashé sur le Shine et comme j'ai un peu loupé son anniversaire et que je songeais justement à lui tricoter ces "vagues". Normal pour une navigatrice de se voir orner les épaules d'un châle ondulé, non ?!.

J'ai repris les pelotes de Drops Alpaca et les aiguilles 3.5 : un châle très coloré qui va assez vite.
La laine est douce, j'adore l'alpaga comme vous le savez et c'était plus simple pour moi de reprendre les mêmes laines pour avoir le même rendu et le même métrage.
Pour celles qui n'avaient pas vu le Shine réalisé avant, voici le lien du patron (payant) de Sylvia Bo Bilvia.

Les coloris choisis : 4 au lieu de 3.
Drops Alpaca : 2922 (rose fuchsia), 4400 (violet sombre), 2919 (turquoise foncé), 2916 (lime).

A bientôt.

Alfafa


PS ces quelques jours de repos m'ont permis de voir de nombreuses idées tricot fourmiller et j'espère pouvoir réaliser un patron ou deux prochainement tant que j'ai les idées en tête.

Tricot : le châle Shine n°2

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

Publié le 14 Juillet 2016

Recette tarte au citron vert et crème de coco
Recette tarte au citron vert et crème de coco

Bon 14 juillet à tous !
Ici, nous avons choisi un brin d'exotisme pour égayer l'été pluvieux... et rien de tel qu'une tarte citronnée pour réveiller les papilles.

- Pâte sablée
- 3 oeufs
- 1 boite de lait concentré sucré
- 100 à 200ml de crème de coco
- jus de citron vert : de 50ml à 100ml selon votre préférence (ou 6 à 8 limettes et zestes)
- 3 CS de farine de riz

Sur un moule à tarte bien large : disposer la pâte sablée.

Dans un cul de poule, verser le lait concentré, les oeufs et le jus de citron.
Mélanger le tout au fouet à main puis ajouter la crème de coco et la farine.

Verser sur la pâte sablée puis mettre au four à 200° durant 35-45mn.
Dès que la tarte commence à dorer : la sortir du four puis laisser refroidir.

Ne couper qu'une fois la tarte refroidie.

La crème de coco adoucit l'acidité du citron et le lait concentré caramélise légèrement la tarte.
Subtile, douce et gourmande pour un goûter en famille.

Bonne journée :)
Alfafa

PS : j'ai profité de quelques jours en famille pour réaliser 2-3 recettes que je vous publierais ces prochains jours. J'en ai profité aussi pour me reposer car je suis bloquée aux cervicales depuis samedi et je vais bientôt passer un examen. Le tricot a bien avancé avec un châle coloré à vous montrer bientôt. Retour au travail dès lundi.

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

Publié le 3 Juillet 2016

Blouse Stockholm - Atelier Scämmit
Blouse Stockholm - Atelier Scämmit

Oui, oui, je sais... je devais hiberner car tout le monde connait ce modèle et l'a déjà réalisé !
Allez savoir à quoi je songeais depuis fin mars (sûrement à ma recherche d'emploi) : mais j'ai non seulement loupé ce joli patron mais aussi le concours organisé début avril...

Et je vous laisse deviner pourquoi je vous parle de ce patron : j'ai croisé vendredi une jeune femme (parmi une foule de personnes) qui portait une blouse en coton chambray absolument sublime.
Et comme à chaque fois que je flashe sur un modèle : j'ai repéré la structure du modèle et j'ai recherché la blouse en ligne ou un patron approchant. Sauf qu'il s'agissait d'un modèle couture : et que ladite couturière (je ne savais pas qu'il s'agissait d'un modèle couture) a mixé la version A et B puis elle a apporté des modifications...
Tout cela pour dire, j'ai flashé sur une blouse et maintenant j'ai en tête d'en faire une pour moi.


Patron de la blouse Stockholm - Atelier Scämmit
de la taille 34 à 50 (112 cm poitrine) pour 7€ sur le site de l'Atelie
r.

Patron format PDF à télécharger + vidéo explicative.


Ne restera plus qu'à attendre le beau temps !
Bonne couture

Alfafa

Patron couture Blouse Stockholm
Patron couture Blouse Stockholm

Patron couture Blouse Stockholm

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Couture : fait maison et magazines

Publié le 3 Juillet 2016

Mojito citron vert, menthe et Kraken
Mojito citron vert, menthe et Kraken

Une fois n'est pas coutume : je sors de mes boissons végétales pour concocter un mojito !
On va sortir la poudre à canon et suivre le Kraken en eaux troubles avec un zeste de citron vert et de la menthe.

Le seul rhum que j'avais chez moi est un séculaire rhum de marque connue qui me fut offert voici 20 ans, eh oui, c'est dire ma consommation plus que modérée car il me reste encore de quoi le garder tout autant. Mais, comme mon point relais habituel est un caviste (tenu par une sémillante jeune femme passionnée et de bon conseil) : je me suis tentée à délaisser le whisky japonais iodé pour un rhum. Après deux tests sur place (avec modération, un collègue peut l'attester) : j'ai opté à l'odorat puis aux papilles à ce black spiced rum. Surprenant, amer puis vite plein de saveurs diverses laissant en fin une saveur sucrée puis caramélisée qui est fort agréable.

Kraken en poche : allez zou, on va dégainer les recettes pour tester s'il tient la route en cuisine aussi ! (Ok, j'avoue que l'étiquette m'a séduite fortement dès le premier coup d'oeil, son prix modéré face à d'autres marques aussi).

Mojito au Kraken par Alfafa
- 400 ml d'eau gazeuse (de votre choix, ici de la Badoit)
- 20 ml de jus de citron vert
- 1 CS de sucre roux "poudre à Maurice" (du sucre roux foncé très parfumé)
- une rasade de Kraken (à doser selon votre préférence, ici ce fut léger) à consommer avec modération bien sûr !
en option : un peu de cannelle

Recette dédicacée à ma copine "pirate" Pascale, qui écume les mers du Nord en ce moment !

Je vais aller siroter ce mojito doucement car la recette est prévue pour 2 pirates d'eau douce au moins et que cette fois, il me faudra souquer solo. Le Kraken dort en eaux profondes pour quelques mois ;) ou plus pour préserver la légende !

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

Publié le 25 Juin 2016

Fondant mascarpone chocolat citronné
Fondant mascarpone chocolat citronné

Léger, fondant et sans beurre ni lait !
J'aime le simple, le rapide et le bon. Donc voici une recette express à réaliser... sans se prendre la tête et juste pour se faire plaisir quand on attend des amies pour une pause thé gourmande ou des canailloux affamés.
Par chance, le soleil m'a permis de faire quelques photos pour vous publier l'une des recettes réalisées ces derniers temps.

Gâteau fondant au mascarpone
- 150g de chocolat au lait
- 250g de mascarpone
- 1CS de sucre glace
- 3CS de farine
- 3CS de jus de citron frais
- 3 oeufs
- 10cl de crème fleurette

Dans un bol, faire fondre au bain-marie les carrés de chocolat.
Ajouter la crème fleurette et mélanger au fouet.

Ajouter au mascarpone, jus de citron, sucre glace, oeufs et mélanger au fouet à main.
Ajouter de la farine puis verser dans un moule en Pyrex© graissé et fariné légèrement.

Mettre au four à 230° (chaleur tournante) durant 35 à 45 mn selon votre four.
Laisser refroidir avant de couper, saupoudrer de chocolat en poudre et servir.

Miam, que c'est bon encore tiède !
Il y a de quoi faire 8 parts pour les invités du goûter.

Alfafa

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Recettes faciles d'Alfafa

Publié le 23 Juin 2016

Ennui, un châle par Lete
Ennui, un châle par Lete

Lete, alias Justyna Lorkowska... une designer tricot très connue a publié ce soir 2 superbes patrons de châles. A savoir, qu'elle réalise toujours des patrons originaux et absolument somptueux en détails et coloris... donc, c'est un peu Noël avant l'heure : 2 patrons le même soir.

Ennui - Justyna Lorkowska
Free/gratuit, en anglais sur Knitty
Tout sauf ennuyeux ce châle : coloré, ondulé et original.

Close to you - Justyna Lorkowska
Free/gratuit, en anglais sur Ravelry
Une conception un peu classique qui se termine par des points ajourés.

Alors à vos aiguilles !
L'été se fait frisquet, donc on pourra songer à mettre un petit châle sur les épaules.

Alfafa

Détail du châle Close to you

Détail du châle Close to you

Châle Close to you

Châle Close to you

Free/gratuit - patron tricot Châle Close to you par Justyna Lorkowska

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

Publié le 20 Juin 2016

Le lait de coco fraise végétal d'Alfafa
Le lait de coco fraise végétal d'Alfafa

Week-end vitamines ou petite cure de douceur ou comment être sur un petit nuage rose au goûter le tout en un tour de blender et avec gourmandise.

Comme l'été se fait attendre, j'ai lamentablement craqué sur une barquette de fraises pour me rappeller que non, nous ne sommes en automne et je n'ai pas dormi durant l'été au point de le louper. Donc préparées avec un peu de sucre ou sirop d'agave et hop, bonjour la bonne humeur.

J'ai réussi à sauver 4 fraises pour un lait fraise nature, un brin réveillé par du lait de coco.

- 4 belles fraises (ou plus selon la gourmandise)
- 450 ml de lait de coco
- 1CS de sirop d'agave
- pour les accros à la vanille, on peut ajouter quelques grains de vanille

On met les fraises en morceaux dans le bol du blender, un peu de lait (environ 200ml), le sirop et la vanille si vous avez choisi d'en ajouter. On mixe puis on verse sur le reste du lait de coco et on sert bien frais.

Miam, un peu de printemps qui s'est invité !
Alfafa

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Publié le 19 Juin 2016

Recette du latte chicorée au lait d'avoine par Alfafa
Recette du latte chicorée au lait d'avoine par Alfafa

Qu'il est bon d'avoir un peu de temps pour se poser... pour enfin avoir le temps de siroter une boisson douceur et décompresser un peu car en semaine, je ne déjeune pas et même au bureau, j'ai supprimé l'instant "chicorée" en travaillant depuis mars. Mais ce dimanche, on fait exception.

J'adore les latte macchiato, les latte parfumés... et forcement, comme je ne bois que rarement du café (et surtout pas de café dosette). Seul le café yrgatcheffe parvient à me séduire sinon je trouve qu'il est souvent mal préparé ou dosé trop fort pour mes papilles délicates.

J'ai donc décidé de vous partager ma recette de latte chicorée maison avec du lait d'avoine.

Latte chicorée parfumée
- 200ml de chicorée froide (Leroux)
- 250ml de lait végétal
- une gousse de vanil
le fendue
(facultatif : cardamome)

Préparez 200ml de votre chicorée favorite.

Faites chauffer doucement votre lait végétal (avoine, soja, épeautre ou coco).
Ajoutez un peu de vanille en gousse fendue en 2 ou un peu de cardamome selon votre envie.

Laissez le lait végétal refroidir. Puis verser sur la chicorée.

Rien de difficile et agréable à siroter en lisant un bon livre ou en regardant une émission.
Un petit bonheur tout simple. J'aurais une autre recette à vous partager bientôt.

Alfafa

Le petit plus du "jar" c'est que l'on peut l'emporter sans renverser si on met le couvercle.

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Publié le 19 Juin 2016

Livre-cahier tricot : Augmentations et diminutions
Livre-cahier tricot : Augmentations et diminutions

Voici plus d'un an, j'avais acheté un livre à spirale pour expliquer les méthodes pour monter les mailles (et je ne pensais pas qu'il en existait autant). Parce que les créatrices et créateurs anglo-saxons nous indiquent à chaque fois qu'il est préférable d'utiliser telle ou telle méthode de cast-on (montage de mailles) et que je n'en connaissais qu'une : celle que maman utilise et qui garantit une élasticité de bordure qui permet de tricoter les pulls, chaussettes... sans souci.
Cette méthode se fait à 2 mains en croisant le fil (le nom ne me revient plus).

Donc plutôt que de filer sur les vidéos tricot (souvent en anglais) et de jouer les ralentis à qui mieux-mieux... autant acheter un livre-cahier qui montre les méthodes étape par étape en photographies. J'ai acheté les 2 livres soit neufs ou d'occasions selon les disponibilités sur Amazon : le livre sur les diminutions et augmentations que je viens d'acheter m'a coûté moins de 10€ et les frais de port de 2.99€. Bon, fini les parlottes, je vous mets le lien et quelques photos.

Le livre en question :
Increase, Decrease: 99 Step-by-Step Methods par Judith Durant
En anglais, 99 méthodes pas à pas, prix variable entre 9€ et 15€ selon les vendeurs.
(Cliquez sur les livres neufs ou occasions et voyez ce qui est le plus intéressant).

Et pour ceux intéressés par le montage des mailles, je remets le lien (mais pas de photos);
Cast On, Bind Off: 54 Step-by-Step Methods
En anglais, 54 méthodes pas à pas... autant pour les chaussettes, gants... que les pulls.

Et comme me le dit maman, mais pourquoi tu achètes toujours tes livres en anglais... tu ne peux pas en trouver en français ? Apparemment, et je ne sais pas pourquoi, je n'en trouve pas d'expliqués en aussi simple (une photo, une expli et hop étape suivante). J'ai fais un peu de scénographie théâtrale et je trouve que le côté résumé (d'où le succès des DIY) convient bien à l'apprentissage : on voit l'essentiel et pas trop de blabla (de toute façon sur les vidéos, je coupe le son en anglais ou pas cela me gêne).
Alors quel éditeur en France aura l'idée de nous sortir des livres aussi bien présentés et simples ?

J'ai deux nouveaux projets sur les aiguilles mais ça ne tricote pas trop (ça bouge pas mal cette semaine côté boulot et ça cogite et surtout je suis bien épuisée). J'ai démarré le top en coton (patron japonais en anglais) et un châle en jersey et non en point mousse comme à l'ordinaire.

C'est la semaine internationale du Tricot !
Alfafa

Extraits du livre
Extraits du livre
Extraits du livre

Extraits du livre

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Rédigé par Alfafa

Publié dans #Tricot : modèles - livres

Publié le 13 Juin 2016

Châle Clinquant - Lisa Mutch
Châle Clinquant - Lisa Mutch

Assûrement, on ne quittera pas nos petites laines cette semaine. Pluie, orages et froid sont encore de saison. Et comme promis, des découvertes tricot : des patrons en français et gratuits.

Le talent de Lisa Mutch
Découverte grâce à Ravelry, Lisa Mutch crée des patrons de châles graphiques en diverses langues dont le français ce qui intéressant pour celles qui cherchent toujours les traductions.
Parfois, elle présente son nouveau patron en gratuit durant un jour ou deux aussi... il faut saisir l'opportunité pour pouvoir tester l'un de ses beaux modèles.
Lisa Mutch a un grand talent et je ne doute pas que vous découvrirez de nombreux patrons de châles à mettre sur vos aiguilles.

De mon côté, j'ai commencé un top en coton et un châle.
Donc, je reste sur du 3.5 et du 3.75mm en aiguilles. Cela va me prendre un peu de temps avant de vous montrer quelque chose d'autant que je n'ai pas beaucoup de temps pour tricoter ni l'esprit à être concentrée. Rien de nouveau de mon côté, pas de nouvelles au nord... cela traîne en longueur et en stress.

A bientôt.
Alfafa

Châle Imbue - Lisa Mutch

Châle Imbue - Lisa Mutch

Clinquant - châle [français]

Imbue - châle [français]

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Rédigé par Alfafa

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